Kəsmik pendirli qəlyanaltı pasta, imtina etmək çətin olan bir ləzzətdir. Kəsmik və şirin xəmirləri sevməyənlərə belə müraciət edəcək. Bundan əlavə, belə bir tort xüsusi kulinariya bacarıqları olmadan edilə bilər.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Məşhur aşpazlar və evdar qadınlar bu tortu çoxdan qiymətləndirmiş və kəsmik yeməklərinin menyusuna daxil etmişlər. Çünki xırtıldayan və nəm kəsmik bişmiş məhsullar həmişə dadlıdır! Bu tort xüsusi xəmir yoğurma tələb etmir. Sadəliyi, hər hansı bir təcrübəsiz evdar qadın üçün xəmirlər hazırlamağı mümkün edir və praktikliyi ondan ibarətdir ki, müxtəlif hallar üçün istifadə oluna bilər. Məhsul həmişə ağzınızda əriyən yumşaq kəsmik dolması ilə dadlı və incə olur.
Bundan əlavə, reseptin gözəlliyi onun qısa olmasıdır. Yalnız dörd əsas komponentdən ibarətdir - un, yağ, kəsmik, yumurta (şəkər, duz və soda nəzərə alınmadan). Bundan əlavə, kəsmik doldurulması həm təzə, həm də dondurulmuş hər cür giləmeyvə və meyvənin əlavə edilməsi ilə edilə bilər. Ayrıca, doldurulmaya əlavə olaraq sevdiyiniz qalın mürəbbəni, mürəbbəni və ya mürəbbəni uğurla istifadə edə bilərsiniz. Tortun əsl hazırlanması minimum vaxt, sözün əsl mənasında 20 dəqiqə, üstəlik sobada bişirmə vaxtını alır. Cəmi bir saat ərzində yaxın bir ailə dairəsində möhtəşəm bir tort və çaya gözəl bir əlavə olacaqsınız. Bundan əlavə, qəlyanaltı kimi işləmək və ya uşağınızı məktəbə vermək üçün məhsulu özünüzlə götürə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 315 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - xəmir yoğurmaq üçün 20 dəqiqə, çörəkçilik üçün 40-45 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 300 q
- Kərə yağı - 150 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kəsmik pendir - 500 q
- Şəkər - 3-5 yemək qaşığı
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
Kəsmik pendir ilə qısa xəmir pasta hazırlamaq
1. Xəmiri hazırlamaq üçün əvvəlcədən kərə yağı soyuducudan çıxarın, kublara kəsin, xəmiri yoğurmaq üçün qaba qoyun və otaq istiliyinə çatana qədər buraxın.
2. Sonra una bir çimdik duz əlavə edin, 0,5 tsp. soda və un.
3. Hamuru mikserlə və ya əllə yoğurun. Adi qaydada yoğrulmamalı, un qırıntıları etmək üçün üyüdülməlidir.
4. Qırıntıların yarısını perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına tökün.
5. Kəsmik pendirini şəkərlə birləşdirin və bir çimdik soda əlavə edin.
6. Yumurtaları diqqətlə parçalayın, sarısını kəsmiklə birlikdə qoyun və ağlarını təmiz və quru bir qaba tökün. Bir damla sarının onlara çatmadığından əmin olun, əks halda düzgün döyülməyəcəklər.
7. Məhsulları yaxşı kəsmək üçün bir qarışdırıcı ilə kəsmik qarışdırın. Bu prosesi bir qarışdırıcı ilə də edə bilərsiniz.
8. Ağları mikserlə xəmiri olan qaba əlavə edən sıx və sabit bir ağ köpük halına salın.
9. Zülalların düşməməsi üçün xəmiri ən aşağı sürətlə bir qaşıq və ya mikserlə yumşaq bir şəkildə yoğurun.
10. Kəsmik dolmasını bir çörək qabına tökün və bərabər şəkildə düzəldin.
11. Sonra, qalan un qırıntıları ilə doldurun.
12. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və tortu 40-45 dəqiqə bişirməyə göndərin. Tamamilə soyuduqdan sonra qəlibdən çıxarın, çünki isti olanda çox kövrək və kövrək olur.
Kəsmik pendir ilə qısa çörək bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
[media =
