Qoz ilə çuğundur salatı, xüsusilə soyuq mövsümdə bədənə inanılmaz fayda gətirəcək dadlı və gözəl bir yeməkdir! Buna görə hər kəsə bu yeməyi bişirməyi şiddətlə tövsiyə edirəm!
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Çuğundur salatı nadir hallarda yalnız çuğundurdan hazırlanır. Kök bitkisi tez -tez fərqli maddələrlə birləşdirilir. Beləliklə, ən populyar əlavələr bunlardır: sarımsaq, gavalı, alma, pendir, qoz -fındıq və s. Kombinasiya müxtəlif ola bilər, burada əsas şey özünüz üçün ən yaxşısını seçməkdir. Çuğundur salatı qozdan hazırlanır. Əlavə yemək olmadan hazırlanır. Əsas odur ki, onu günəbaxan yağı ilə doldurun.
Salat üçün həm qaynadılmış, həm də bişmiş çuğundurdan istifadə edə bilərsiniz, daha az çiy halda istifadə olunur. Əsasən, bir çox insan qaynadılmış çuğunduru üstün tutur, amma az adam bilir ki, bişmiş formada ən faydalıdır bütün faydalı maddələr orada qalır. Və tərəvəz bişirildikdə təəssüf ki, bəzi vitaminlər ondan həzm olunur.
Bu salat üçün çuğundur müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Hər evdar qadın kök tərəvəz bişirməyi bilir, amma hamı necə bişirməyi bilmir. Bunu etmək üçün kök tərəvəzləri yuyub folqa ilə sarıb orta rəfdəki sobaya göndərməlisiniz. Çuğundurların hazır olma müddəti onların ölçüsündən asılı olacaq. Kiçiklər 40 dəqiqəyə hazır olacaq, böyüklər 2 saata qədər bişirilə bilər. Hazırlıq taxta dişin deşilməsi ilə yoxlanılır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 99 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə, üstəlik çuğunduru bişirmək və soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Çuğundur - 2 ədəd.
- Kişmiş - 100 q
- Qoz - 100 q
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Duz - isteğe bağlı və dadmaq üçün
Fındıq ilə çuğundur salatı bişirmək
1. Çuğunduru sizin üçün əlverişli olan hər hansı bir şəkildə hazırlayın: qaynadın və ya bişirin. Yeri gəlmişkən, onu ikiqat qazanda, çoxlu sobada və ya mikrodalğalı sobada bişirmək olar. Kök bitkisindən sonra sərinləyin, qabığını soyun və qaba rende üzərinə sürün.
2. Qozu soyun. Ləpələri bütöv buraxa bilərsiniz və ya daha ətraflı şəkildə izah edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə təmiz və quru bir tavada qızdırın. Ancaq unutmayın ki, qızardılmış qoz -fındıq daha çox kalori ehtiva edir.
3. Üzümləri axan suyun altında yuyun və qaynar su ilə buxarlayın. 15 dəqiqə saxlayın, sonra yenidən yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Giləmeyvə quyruqları varsa, onları çıxarın.
4. Qızardılmış çuğunduru, buxarlanmış kişmişi və qozu salat qabına qoyun. Salatı zeytun yağı ilə yağlayın və istəsəniz bir çimdik duz əlavə edin.
5. Yeməyi hamar və dadına qədər qarışdırın.
6. Hazırlanmış salatı bir qaba qoyun, qoz -fındıq ləpələri ilə bəzəyin və xidmət edin. İstifadədən əvvəl əvvəlcədən soyudmağı məsləhət görürəm. Belə bir salata müstəqil olaraq qəlyanaltı olaraq və ya iyrənc kartof püresi və ət biftekli bir şirkətdə xidmət edə bilərsiniz.
Fındıq ilə çuğundur salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
