Soyuducu içkinin hazırlanmasının xüsusiyyətləri. Limondan TOP-12 limonad reseptləri, müxtəlif meyvə birləşmələri, bəzək və xidmət variantları.
Limonlu limonad, evdə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz bir sərinləşdirici içkidir. Susuzluğu nəinki tez və uzun müddət yatırır, həm də orqanizm üçün çox faydalıdır. Yeməkdə, digər meyvələr və sitrus meyvələri ilə müxtəlif kombinasiyalarda limonadlı limonad hazırlamaq üçün bir çox resept var. Onlardan ən populyarını daha yaxından nəzərdən keçirək.
Limondan limonad hazırlamağın xüsusiyyətləri
Sitrus meyvəli soyuducu içki sadə bir hazırlıq sxeminə malikdir. Limondan hazırlanan limonadın reseptindən asılı olmayaraq, müəyyən xüsusiyyətlər nəzərə alınmalıdır:
- Bütün sitrus meyvələri (limon, portağal, greyfurt), digər meyvə və otlar təzə olmalıdır. Əgər maddələr uzun müddət yalan danışıbsa, içkinin dadı ləkələnəcək və açıqlanmayacaq.
- Şəkərin miqdarı zövqünüzə görə çox asılıdır. Limonların nə qədər turş olduğunu düşünməyə dəyər. Şəkərlə həddindən artıq yükləməyinizə ehtiyac yoxdur, əks halda içki yapışacaq və sitrus meyvələri olmayacaq.
- Limonadın dəmlənmiş vəziyyətdə buraxılması vacibdir. Orta hesabla bu 30 dəqiqədən 2 saata qədər davam edəcək. Bu müddətdən çox uzun müddət məruz qalmağa dəyməz, çünki içki həddindən artıq konsentrasiya oluna bilər və acı qarışıq ola bilər.
Limondan limonad hazırlamaq üçün TOP-12 reseptləri
İçki müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Aşağıdakı maddələr birləşmələri ən populyardır: limon + nanə, limon + portağal, limon + zəncəfil, limon + darçın. Populyar limonad reseptlərini nəzərdən keçirin.
Limondan klassik limonad
Evdə hazırlanmış limonad olduqca tez hazırlanır. İçkinin əsas xüsusiyyəti, açıq bir "turşluq" ilə özünəməxsus dadıdır. İdman edərkən idmançılar üçün əladır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 200 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 12
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaynadılmış su - 4 l
- Limon - 450 q (3 ədəd)
- Şəkər - 130 q
Limondan klassik limonadın addım -addım hazırlanması:
- 1 böyük konteyner və ya 2 orta ölçülü dərin qab götürməlisiniz, içərisinə soyuq qaynadılmış su tökün.
- Hər limonun ət dəyirmanınıza uyğun olan dilimlərə kəsilməsi lazımdır.
- Limondan limonad hazırlamadan əvvəl, doğranmış sitrus meyvələrini bir ət dəyirmanında doğrayın, sonra yaranan limon qabığına şəkər əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
- Şəkərli, üyüdülmüş limonları soyuq su ilə tökün və qabı soyuducuya qoyun. Maye 4 ilə 6 saat arasında olmalıdır. Daha uzun saxlamayın, əks halda limonadın acı bir dadı ola bilər.
- Vaxt keçdikdən sonra bir ələkdən istifadə edərək limon qabığını süzün.
- Limonad hazırdır. Eynəklərə töküb bir dilim limonla bəzəyə bilərsiniz.
Sadə bir limonad limonad resepti
Evdə hazırlanan limonadın daha sadə və ət dəyirmanı tələb etməyən başqa bir resepti var. Bu limonadın dadı əvvəlki metoddan daha şirin olur.
Tərkibi
- Su - 2 l
- Şəkər - 350 q
- Təzə sıxılmış limon suyu - 350 ml
Addım -addım limondan sadə bir limonad necə hazırlanır:
- Şəkər dayaz bir qaba tökülməlidir və 1 stəkan su (250 ml) tökülməlidir.
- Konteyner aşağı atəşə qoyulmalıdır. Maye qaynadılmalı və şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirilməlidir.
- Yaranan şərbət otaq temperaturuna qədər soyudulmalı və sonra 2 saat soyuducuya qoyulmalıdır.
- 2 saatdan sonra qalan suyu və limon suyunu soyudulmuş şərbətə əlavə edin. Limonad hazırdır.
Nanə limonadının necə hazırlanacağına da baxın.
Nanə ilə limonlu limonad
Nanə sərin bir yay içkisinə əla bir əlavədir. Limonad daha təravətləndirir və bir az turş edir.
Tərkibi
- Qaynadılmış isti su - 1 l
- Nanə - 3 budaq
- Limon - 1 ədəd.
- Şəkər - 3 yemək qaşığı
- Buz - dadmaq üçün bir neçə kub
Nanə limonadlı limonadın addım-addım hazırlanması:
- Sitrus meyvələrini kiçik dilimlərə kəsin.
- Nanə dallarını yaxşıca yuyun və əllərinizlə yarpaqları yığın.
- Nəticədə doğranmış maddələri böyük bir qaba (sürahi və ya kavanoz) qatlayın, onlara 3 osh qaşığı əlavə edin. şəkər tökün və üzərinə qaynar su tökün. Bütün bunlar 40 dəqiqə infuziya edilməlidir.
- Evdə limondan limonad hazırlamaq vaxtından sonra içkiyə bir neçə buz parçası əlavə edin. Nanə limonlu içki içməyə hazırdır.
- İçkinin stəkanı nanə budağı ilə əlavə oluna bilər.
Portağal ilə limonlu limonad
Portağal və limondan hazırlanan limonad, çox gözəl bir sərinləşdirici sitrus içkisidir. Təzə sıxılmış şirələrə bənzəyən çox özünəməxsus şirin-turş dadı var. Yaz tədbirlərində masa ilə yaxşı gedir.
Tərkibi:
- Limon - 1 ədəd.
- Portağal - 3 ədəd.
- Şəkər - 100 q
- Təmizlənmiş su - 1,5 l
Portağal ilə limonadın addım-addım hazırlanması:
- 3 portağal və limonun qabığını kəsin və pulpadan suyu sıxın.
- Bütün suyu dərin bir tencereye tökün, üzərinə şəkər əlavə edin və qaynatın. Şərbət qaynadıqdan sonra başqa 5-10 dəqiqə qaynadılmalıdır.
- Limon və portağaldan limonad hazırlamadan əvvəl, şərbət soyudulmalı və lazımsız böyük hissəciklərdən qurtulmaq üçün bir ələkdən keçirilməlidir.
- Süzülmüş mayenin üzərinə əvvəllər sıxılmış limon və portağaldan şirələri əlavə etmək, hərtərəfli qarışdırmaq və soyuducuya qoymaq lazımdır. Soyuq limonad hazırdır.
Limon zəncəfil limonad
Limon zəncəfil limonad çox sağlam içkidir. Zəncəfil də limon kimi bədən üçün lazım olan çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir. Bu içki ən yaxşı susuzluqdur.
Tərkibi:
- Limon - 2 ədəd.
- Zəncəfil kökü - 200 q
- Soyudulmuş qaynadılmış su - 3 l
- Bal - 3 yemək qaşığı
- Şəkər tozu - 2 yemək qaşığı
Limon və zəncəfil limonadının addım-addım hazırlanması:
- Zəncəfil kökünü soyun və incə doğrayın.
- Dərin bir tencereye 1 litr soyuq su tökün və içinə rəndələnmiş zəncəfil qoyun.
- Limon və zəncəfildən evdə limonad hazırlamadan əvvəl, sitrus meyvələrini soyun və pulpasından suyu sıxın. Bu əl ilə və ya şirəçəkənlə edilə bilər.
- Limonun qabığını doğrayın və bir qazana qoyun. Ayrıca mayenin üzərinə 2 osh qaşığı əlavə etməlisiniz. l. şəkər pudrası.
- İçkini atəşə qoyun, qaynadın və sərinləmək üçün buraxın.
- Maye soyuduqdan sonra 3 osh qaşığı əlavə edin. l. bal və limon suyu tökün və hərtərəfli qarışdırın.
- Dadı daha az tart etmək üçün qalan 2 litr soyudulmuş suyu tencereye əlavə edin. Limonad hazırdır.
Limonadalardakı zərərli əlavələr haqqında daha çox oxuyun.
Limon darçınlı limonad
Darçın hər hansı bir içkiyə xoş ətirli və şirin bir ləzzət qatacaq. Onun sayəsində limonad daha yumşaq olur.
Tərkibi:
- Limon - 10 ədəd.
- Darçın - 1 ədəd
- Şəkər - 1 stəkan (300-400 g)
- Qaynadılmış su - 0,5 ilə 2 litr arasında (istəyinizə görə)
Darçınlı limonadın addım-addım hazırlanması:
- Sitrus meyvələrini soyun və ləzzətini qoruyun.
- Limon pulpasını yarıya bölün. Hər yarısından suyu sıxın. İstəyirsinizsə, soyudula bilər.
- Darçınlı limondan limonad hazırlamadan əvvəl, dərin bir tencereye əvvəlcədən soyudulmuş qaynadılmış suyu tökün, üzərinə limon qabığı, dadına görə şəkər əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Şəkərin miqdarı limon suyunun nə qədər turş olduğuna və sahibənin dadından asılı olacaq.
- Yaranan içkini bir saat dəmləmək üçün buraxın və sonra sərinləyin.
- Soyuduqdan sonra limon suyu əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Limonad xidmət etməyə hazırdır.
Armudlu limonlu limonad
Armud və limonlu limonata yumruq deyilir. Xoş bir ətir, incə dad və uşaqlar üçün idealdır. Hazırlanması üçün resept çox sadədir.
Tərkibi:
- Limon - 1 ədəd.
- Armud - 2 ədəd.
- Limon verbena yarpaqları - 50 q
- Şəkər - 150 q
- Qazlı şirin su - 1/2 l
- Soyudulmuş qaynadılmış su - 200 ml
- Buz - bir neçə kub
Limon və armud limonadının addım-addım hazırlanması:
- Armudları soyun, toxumlarını çıxarın və pulpanı kiçik kublara kəsin.
- Armud kublarını böyük bir tencereye qoyun, onlara göstərilən miqdarda şəkər və əvvəlcədən yuyulmuş limon verbena yarpaqlarını əlavə edin.
- Tərkibləri qaynadılmış su ilə tökün və tavanı orta istilikdə qoyun. İçki 15-20 dəqiqə qaynadılmalıdır.
- Limondan suyu sıxın, qaynadılmış içkiyə əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Bundan sonra maye soyumalıdır.
- Limonu bir ələkdən süzün, dekanterə tökün və üzərinə buz kubları olan şirin soda əlavə edin.
Limon və əncir limonadı
Bu limon-əncir içkisinin maraqlı bir dadı var. Yaxşı təravətləndirir və hazırlamaq asandır.
Tərkibi:
- Limon - 1 ədəd.
- Qurudulmuş əncir - 2 ədəd.
- Su - 1,5 l
- Bal - 1 çay qaşığı
Addım -addım limon və əncir limonadının hazırlanması:
- Sitrus meyvələrini soyun. Pulpanı kiçik dilimlərə kəsin.
- Qurudulmuş əncirləri yarıya bölün.
- Dərin bir qaba su tökün, üzərinə doğranmış əncir əlavə edin və 15 dəqiqə qaynatın.
- Qaynadılmış mayenin üzərinə limon dilimləri əlavə edin və başqa 2 dəqiqə atəşə qoyun.
- Yaranan içkini bir tökmə qabına tökün və sərinləyin.
- Soyudulmuş maye süzülməlidir və 1 çay qaşığı əlavə edilməlidir. bal.
Limonlu limonad
Əhəng əlavə edilərək limon və nanə limonadına alternativ resept. Pişirmə bir az daha uzun çəkir, amma daha az dadlı olduğu ortaya çıxır.
Tərkibi
- Qazlı su - 1,5 l
- Soyudulmuş qaynadılmış su - 200 ml
- Limon - 3 ədəd.
- Əhəng - 1 ədəd.
- Nanə - 4 budaq
- Şəkər -4 osh qaşığı
Limon və əhəng limonadının addım-addım hazırlanması:
- Böyük bir tencere tələb olunur. İçinə 200 ml qaynadılmış su tökün, 1 budaq nanə və göstərilən miqdarda şəkər əlavə edin. Maye qaynadılmalı və sonra başqa 2 dəqiqə bişirilməlidir. Hazırlanmış şərbəti sərinləmək üçün buraxın.
- Hazır sərin şərbətdən nanə bir budaq götürüb mayenin özünü dekanterə qoymalısınız.
- 2 limon və yarım əhəngdən suyu sıxıb şərbətə sürahiyə əlavə edin.
- Qalan 1 limon və 1/2 əhəng nazik halqalara kəsilərək dekanterə qoyulmalıdır.
- Şərbətə 2-3 budaq təzə nanə əlavə edin və qazlı su əlavə edin. Dekanteri soyuducuya 2-3 saat qoyun. Nanə limonad hazırdır.
Acılı limonad
Limon ədviyyatlı limonad etmək üçün istifadə edilə bilər. Açıqca xoş bir qoxu və zəngin bir dada sahib olacaq.
Tərkibi:
- Limon - 5 ədəd.
- Nanə - 2 budaq
- Su -1/2 l
- Fesleğen - 2 budaq
- Tarragon - 2 budaq
- Nanə şərbəti - dadmaq üçün
Limondan ədviyyatlı limonadın addım-addım hazırlanması:
- 2-3 limonu soyun.
- Bütün 5 limondan suyu sıxın.
- Nanə, fesleğen və tarragon yarpaqları incə doğranmalı və limon qabığı ilə qarışdırılmalıdır.
- Böyük bir tencereye su tökün, bir qaynağa gətirin və sonra sərinləyin.
- Soyudulmuş mayenin üzərinə limon qabığı və doğranmış bitki yarpaqları əlavə edin. Bütün bunlar təxminən yarım saat dəmləmək üçün buraxılmalıdır.
- Yaranan bitki infuziyasını süzün, limon suyu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- İçkini soyuducuya qoyun. Soyudulmuş limonad, kənarları nanə və ya fesleğen yarpaqları ilə bəzədilə bilən şüşələrə tökülə bilər.
Qreypfrut ilə limonlu limonad
Limon-portağal içkisi hazırlamağın alternativ yolu. Limonadın dadını daha zəngin və yaddaqalan hala gətirən qreypfrut kimi əlavə komponentlərdən ibarətdir.
Tərkibi:
- Təzə sıxılmış limon suyu - 100 ml
- Təzə sıxılmış portağal suyu - 1/2 l
- Təzə sıxılmış qreypfrut suyu - 200 ml
- Şəkər və ya şəkər siropu - dadmaq üçün
- Qazlı su - 1,5 l
- Sitrus dilimləri - bəzək üçün
Qreypfrut ilə limonadın addım-addım hazırlanması
- Təzə sıxılmış 3 şirənin hamısı böyük bir qaba tökülməlidir və dadına görə şəkər və ya şərbət əlavə edilməlidir.
- Şirələri şəkərlə birlikdə çırpın ki, bərabər qarışdırılsın və şəkər dənələri tamamilə həll olunsun.
- Hazırlanmış qarışığa qazlı su əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. İçkinin yaxşı soyuması üçün 2 saat soyuducuda saxlanılmalıdır.
- Soyudulmuş limonadını eynəklərə və ya stəkanlara tökün və kənarlarını limon, portağal və qreypfrut dilimləri ilə bəzəyin.
Limondan hazırlanan soyuducu limonad
Limon və zəncəfil kökünə əsaslanan soyuq bir içki hazırlamağın çox məşhur bir yolu.
Tərkibi:
- Limon - 2 ədəd.
- Zəncəfil kökü -300 q
- Şəkər - 3 yemək qaşığı (1 stəkan)
- Soyudulmuş qaynadılmış su - 2 l
Limonad soyuducu limonadın addım-addım hazırlanması:
- Sitrus meyvələrini yuyun və zəncəfil kökünü soyun.
- Hazırlanmış limon və zəncəfil kökü orta ölçülü kublara kəsilərək üyüdülməsi üçün blenderə qoyulmalıdır.
- Yaranan gruel bir küpə qoyulmalı, üzərinə qaynadılmış su tökülməlidir və 1 saat dəmləmək üçün buraxılmalıdır.
- Bir saatdan sonra bir stəkan şəkər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və içkini "ələkdən" qurtarmaq üçün ələkdən süzün. Limonad yeməyə hazırdır.
Limondan limonad üçün video reseptlər
Limonlu limonad ləzzətli bir içkidir. Müxtəlif yollarla hazırlana və fərqli bayramlarda xidmət edilə bilər.
