Yağda yumurta ilə doldurulmuş yumurta bişirmək üçün resept. Hər gün və bayram üçün ləzzətli bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün seçimlər. Video resepti.
Doldurulmuş yumurta kifayət qədər populyar bir yeməkdir. İşlətmək asandır, iştahaaçan və razıdır. Menyunu şaxələndirə biləcək bir çox dadlı dolgu ilə hazırlanır. Məsələn, konservləşdirilmiş balıq ilə doldurulmuş yumurta, ailə yeməyi və şam yeməyi üçün uyğun olan yaxşı bir qəlyanaltıdır.
Doldurma üçün balıq doldurmaları ilə sonsuz sınaq edə bilərsiniz. Balıqları öz zövqünüzə görə seçin. Ton balığı, somon, saury, sardina yaxşıdır. Əsas odur ki, konservləşdirilmiş qidaları pomidor sousunda deyil, öz şirənizdə və ya yağınızda qəbul edin. Bugünkü versiya dadlı və razıdır. Doldurma qaynadılmış sarısı olan yağda konservləşdirilmiş balıq skumbriyasına əsaslanır.
Bu soyuq qəlyanaltının başqa bir üstünlüyü əllərinizi çirkləndirmədən yeyə bilməyinizdir. Yumurtalar iki dişləmədə yığcamdır. Bütün qəlyanaltının ağzınıza sığmasını istəyirsinizsə, bıldırcın yumurtasından istifadə edin. Kiçik, yığcamdırlar və masada gözəl və qeyri -adi görünürlər. Belə bir məzə, rəqəmi izləyən və düzgün bəslənməyə riayət edən insanlar üçün əla bir yeməkdir.
Ispanaqlı Pendir Doldurulmuş Yumurta Necə Hazırlanır?
- 100 g başına kalori miqdarı - 205 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 12
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 6 ədəd.
- Yağda skumbriya - 1 banka 240 q
- Soğan - 1 ədəd. kiçik ölçü
- Mayonez - 2 yemək qaşığı
Yağda uskumru ilə doldurulmuş yumurtaları addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları dik bir tutarlılıqda qaynadın. Onları soyuq su ilə bir tencereye batırın, qaynadın və 8-10 dəqiqə qaynamaq. Sonra buzlu su qabına köçürün və bir neçə dəfə dəyişdirin. Yumurta qabığından soyulduqdan sonra hamar və hamar olması üçün bu lazımdır. Diqqətinizi yumurtaların çox təzə olmasına, zəif təmizlənməsinə və heç bir soyuq suyun sincabları xilas etməməsinə yönəldirəm. Buna görə həftəlik təzə olan yumurtaları götürün.
Qaynadılmış yumurtaları soyun və yarıya bölün.
2. Yumurtalardan qaynadılmış sarısını çıxarın və bir qaba qoyun.
3. Balıq konservini uskumru ilə açın, karkas parçalarını çıxarın və sarısına əlavə edin. Yağ əlavə etməyin. İstəsəniz, mayonez ilə əvəz edə bilərsiniz. Ancaq mayonez ilə mənə elə gəlir ki, iştahaaçan daha dadlı olacaq.
4. Soğanı soyun, yuyun, nazik halqalara doğrayın və yeməyə əlavə edin.
5. Sonra, bir qaba mayonez tökün. Qəlyanaltının dadını ədviyyatlardan istifadə edərək düzəldə bilərsiniz. Məsələn, bir az bibər əlavə edin və dadmaq üçün hisə verilmiş pendir əlavə edin.
6. Yeməyi hamarlanana qədər üyütmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin.
7. İstəsə də, doldurma kremli ola bilməz, ancaq parçalara bölünür. Bunu etmək üçün yeməyi istədiyiniz ölçüdə doğrayın.
8. Hamar dolumu bir boru torbasına qoyun.
9. Obrazlı şəkildə yumurta yarısını doldurma ilə doldurun.
10. Boru torbası yoxdursa, doldurulmasını bir çay qaşığı ilə qaşıqlayın.
11. Doldurulmuş yumurtaları bir dilim təzə xiyar, incə doğranmış otlar, şüyüd budağı ilə yağda skumbriya ilə bəzəyin, küncüt toxumu səpin, bir dilim zeytun qoyun və s.
Doldurulmuş yumurtaları bir xidmət boşqabına qoyun və xidmət edin. Dərhal xidmət etməyəcəksinizsə, içini plastik torba ilə örtün və havanın keçməməsi üçün soyuducuya göndərin.
Uskumru və pendirlə doldurulmuş yumurtaların necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
