Pomidor, yumurta və yaşıl soğan olan bir salat fotoşəkili ilə addım-addım resept. Sağlam və qidalı bir yeməyin hazırlanmasının xüsusiyyətləri. Kalori miqdarı və video resepti.
Yaz və yay yemək masasını təzə tərəvəz və göyərti salatı olmadan təsəvvür etmək çətindir. Bu yeməklərin çoxsaylı variantlarından biri, cəmi 15 dəqiqədə bişirilən yaşıl soğan, qaynadılmış yumurta və təzə pomidor ilə yaz-yay salatıdır. Əlbəttə ki, yumurta əvvəlcədən bişirilir və soyudulursa. Bu məhsulların birləşməsi sadə yemək üsulu sayəsində hər yeyən və evdar qadını sevindirəcəkdir. Axı, yumurta qaynatmaqdan, yaşıl soğanı doğrayıb pomidor doğramaqdan asan heç nə yoxdur. Salat qalın xama ilə əvəz edilə bilən mayonez ilə bəzədilmişdir.
Bundan əlavə, toyuq yumurtasında yüksək miqdarda protein, yağ və mineral olması salatı son dərəcə sağlam edir. Yaşıl soğan təbii bir antibiotik və C vitamini, pomidor isə bağırsaq üçün ən faydalı lifdir. Kartof püresi, evdə hazırlanan kotletlər, çörək qırıntılarında qızardılmış balıq ilə belə bir salat istifadə etmək son dərəcə dadlıdır … Yaşıl soğan yoxdursa, onu sarımsaq lələkləri, yabanı sarımsaq yarpaqları və ya yaşıl zeytun ilə əvəz edin. Yaşıl noxud, təzə turp, xiyar və konservləşdirilmiş qarğıdalı kimi digər maddələr əlavə edərək salatın dadını zənginləşdirə bilərsiniz. Və ona toxluq vermək üçün bir az qaynadılmış kartof və ya kraker qoyun.
Kolbasa, yumurta və xiyar ilə salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 165 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəgəl yumurta qaynama vaxtı
Tərkibi:
- Pomidor - 1 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
- Yaşıl soğan - 2-3 lələk
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Yumurta - 2 ədəd.
- Sarımsaq - 2 diş
Pomidor, yumurta və yaşıl soğan ilə addım -addım salat hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Pomidorları axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Onları orta ölçülü parçalara ayırın və dərin bir salat qabına qoyun. Resept üçün sıx və elastik olan pomidorları götürün ki, kəsərkən qırışmasın və çox miqdarda şirəsi çıxmasın.
2. Yumurtaları əvvəlcədən qaynadın, buzlu suda soyudun, qabığını soyun, kublara kəsin, Olivier salatı kimi pomidorlara göndərin. Onları qaynatmaq üçün yumurtaları soyuq su ilə tencereye qoyun və qaynadılması üçün ocağın üzərinə qoyun. Qaynadıqdan sonra onları 8-10 dəqiqə bişirin və buzlu su olan bir qaba köçürün.
3. Yaşıl soğanı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
4. Sarımsağın mixəklərini soyun, incə doğrayın və bütün məhsullara göndərin.
5. Salatanı pomidor, yumurta və yaşıl soğan ilə mayonezlə, mövsümü duzla əlavə edin. Yeməyi qarışdırın və yeməyi masaya xidmət edin. Salatada zamanla axacaq və salat sulu olacaq pomidorlar olduğundan, bişdikdən dərhal sonra xidmət edin. Gələcəyə və əvvəlcədən hazırlamırlar.
Yaşıl soğan, yumurta, xiyar ilə salat bişirmək üçün video reseptinə də baxın!
