Yüngül bir qəlyanaltı - spratlı bruschetta və Koreya havuç salatı ideyasını təklif edirəm. Yemək hər hansı bir bayram yeməyində əla görünür. Dadlı, ətirli və sağlam çıxır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bruschetta, iştahınızı açmaq üçün ənənəvi bir İtalyan məzəsidir. Aşbazın təsəvvürü adi ızgara çörəyi əsl sənət əsərinə çevirə bilər, bu əsas yeməklər üçün belə olmaya bilər. Fərqli doldurucularla bruschetta hazırlamaq üçün onlarla resept var. Çünki doldurmaq üçün müxtəlif məhsulları bir -biri ilə qarışdıra bilərsiniz və həmişə dadlı bir qəlyanaltı olacaq. Bu gün sprat və Koreya havuç salatı ilə bruschetta bişirəcəyik.
Korean Sprats Yerkökü ayrı -ayrılıqda salat kimi təqdim oluna bilən yüngül, ləzzətli və super sürətli qəlyanaltıdır. Yeməyi xırtıldayan bir vəziyyətdə qurudulmuş çörəyin üzərinə qoyduqda, məzə dərhal incə bir İtalyan yeməyinə - bruschettaya çevrilir. Bütün məhsullar varsa, belə bir yeməyi 15 dəqiqə ərzində hazırlamaq olar. Koreya havuçlarını özünüz bişirirsinizsə, bişirmə bir az daha uzun çəkəcək.
Bu sandviçlər müxtəlif məqsədlər üçün yaxşı işləyir. Şam yeməyinə soyuq bir əlavə olaraq və ya təbiətdə tez bir qəlyanaltı olaraq bütün ailə üçün səhər yeməyi üçün istifadə edilə bilər. Əsas üstünlüyə malikdirlər: iştahaaçan, son dərəcə dadlı və tez hazırlanır.
Karides və pendir bruschetta necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 296 kkal.
- Porsiyalar - 5-7 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəgəl yumurtaların qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Çörək - 5-7 dilim
- Yumurta - 2 ədəd.
- Koreya yerkökü - 150 q
- Mayonez - 4-5 yemək qaşığı
- Yağda spratlar - 1 banka
- İşlənmiş pendir - 100 q
Sprat və Koreya havuç salatı ilə bruschettanın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çörəyi bərabər 1 sm bərabər parçalara ayırın və hər iki tərəfi təmiz və quru bir qızartma qabda xırtıldayanadək qurudun. İstədiyiniz çörəyi seçin: çörək, ağ, qara, baget, kəpəkli, çovdar və s.
2. Qaynadılmış yumurtaları əvvəlcədən qaynadın. Bunu necə düzgün etmək olar, saytın səhifələrində bir fotoşəkili olan addım-addım resept tapa bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış çubuğundan istifadə edin və istədiyiniz sözləri daxil edin. Sonra qaynadılmış yumurtaları tamamilə soyudun, soyun və kublara kəsin.
3. İşlənmiş pendiri orta ölçülü kublara kəsin. Yaxşı kəsilmirsə, əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə isladın. Sonra kəsərkən şəklini saxlayacaq və tıxanmayacaq.
4. Şüşələri bankadan çıxarın, bütün artıq yağları udmaq üçün kağız dəsmal ilə silin və dilimlərə kəsin.
5. Dərin bir qabda spratlar, Koreya havuçları, yumurta və krem pendiri birləşdirin. Yeməyi mayonez ilə ədviyyat edin.
6. Yeməyi yaxşıca qarışdırın.
7. Sprat və Koreya havuç salatını qurudulmuş bruschetta üzərinə qoyun. Hazır yeməkdən dərhal sonra xidmət edin. Çünki əvvəlcədən hazırlasanız, çörək mayonezin təsiri altında islanar və bruschetta üçün xarakterik olan xırtıldayanlığını itirər.
Sprats və croutons ilə salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
