Sumak bitkisinin təsviri, sirkə ağacı əkmək və ona qulluq etmək üçün kənd təsərrüfatı texnikası, yetişdirmə qaydaları, zərərvericilər və xəstəliklərlə necə mübarizə aparılması, bağbanlar, növlər və növlər üçün qeyd edilməli faktlar.
Sumac (Rhus), botanika təsnifatına görə, Sumak ailəsinin (Anacardiaceae) bir üzvünə aiddir. Təbii artım sahəsi, Şimali Amerika və Afrikanın, eləcə də Avropanın, şərq və ön Asiya bölgələrini əhatə edən planetin demək olar ki, bütün ərazilərinin ərazisinə düşür. Cins sayı, müxtəlif mənbələrə görə, 130 -dan 250 növə qədərdir. Ancaq onlardan daha çoxu Cənubi Afrika ölkələrindədir.
Ailə Adı | Anacardiaceae |
Böyümə dövrü | Çoxillik |
Bitki örtüyü forması | Çalı və ya ağac |
Cinslər | Vegetativ olaraq (kök tumurcuqları) və yalnız bəzən toxumlarla |
Açıq yerə transplantasiya vaxtı | Yazda və ya payızda |
Eniş qaydaları | Çuxur 50x50 sm, fidanlar 2 m -dən yaxın olmayan yerə əkilir |
Hazırlama | Qumlu, qumlu-daşlı və ya qumlu-gilli, qidalı və qumlu çəmən, lakin istənilən yüngül torpaqda yetişdirilə bilər. |
Torpağın turşuluq dəyərləri, pH | Hər hansı |
İşıqlandırma səviyyəsi | Mükəmməl işıqlı bir yer |
Rütubət səviyyəsi | Yalnız fidan üçün müntəzəm suvarma, yetkin bitkilər quraqlığa davamlıdır |
Xüsusi qulluq qaydaları | Bahar budama tövsiyə olunur |
Hündürlük variantları | 0,5–12 m, bəzən 20 m -ə çatır |
Çiçəkləmə dövrü | iyun iyul |
Çiçəklərin və ya çiçəklərin növü | Racemose və ya panicle inflorescences |
Çiçəklərin rəngi | Yaşıl və ya sarımtıl narıncı |
Meyvə növü | Kiçik drupe |
Meyvə rəngi | Qırmızı |
Meyvənin yetişmə vaxtı | Sentyabr ayından |
Dekorativ dövr | İl boyu |
Landşaft dizaynında tətbiq | Tək və qrup əkinlərində, Yapon daş bağlarında, çitlərin əmələ gəlməsi üçün |
USDA zonası | 3–9 |
Bu sumak, "aşılama ağacı" və ya "boyama ağacı" kimi tərcümə olunan yunan sözü "rhus" sayəsində Latın dilində adını aldı. Dərinin aşılanmasında istifadə olunan sumach (Rhus coriaria) bitkilərinin və gənc tumurcuqlarının növləri Yunanıstan ərazisində belə adlandırılmışdır, lakin bu terminin mənşəyinin Keltlərin "rudd" sözünə gedib çıxdığı bir versiyası var. meyvələrin qırmızı rəngli olması səbəbindən "qırmızı" mənasını verir.
Aramey dilində "Sumaqa" sözünün "qırmızı" tərcüməsinin olması da maraqlıdır. Rus dilində bitkinin "sirkə ağacı" və ya "sirkə" adlandırıldığını eşidə bilərsiniz, çünki sumakda tanin turşusu olan taninlər kimi taninlər var və bitkilərin turş dadı da bu ada kömək etdi.
Sumach cinsinin bütün nümayəndələri kol, liana və ya ağaca bənzər bir forma ala bilər, lakin ikinci halda, hündürlüyü əhəmiyyətsizdir. Beləliklə, orta hesabla bitki yüksəklikləri 0,5–12 m aralığında dəyişir, bəzi nümunələr 20 metrə qədər uzana bilir. Budaqların qabığının rəngi qəhvəyi rəngdədir.
Sumax tumurcuqlarının üzərindəki yarpaq lövhələri növbəti ardıcıllıqla düzülmüşdür, sadə bir forma ala bilər, üç qat və ya tək pinnate konturlara malikdir. Yarpaqlı kütlə yaşıl rəng sxeminin zəngin çalarları ilə boyanmışdır. Yarpaqlı kütlə ümumiyyətlə narıncı və qırmızı tonların göründüyü payızın gəlişi ilə rəngini dəyişməyə başlayır. Sonra bitkilər uçur, amma bəzən sirkələr həmişəyaşıl olur. Yarpaqların ümumi uzunluğu təxminən yarım metrdir.
Sumak yalnız 4-5 yaşına çatanda çiçək açır. Çiçəklənərkən çoxlu kiçik çiçəklər ortaya çıxır. Bu proses iyun -iyul ayları arasında başlayır. Bir bitkidə sumaq bir cinsli (kişi və ya qadın) və ya biseksual çiçəklər yarada bilər. Konus şəklində bir sünbül və ya panikül görünüşünə malik sıx çiçəklər meydana gətirirlər. Çiçəklənmələrin uzunluğu diametri təxminən 4-6 sm olan 10-20 sm aralığında ölçülə bilər. Çiçəkdə beş sepals və ləçək var. Sumach çiçəklərindəki ləçəklərin rəngi çox nəzərə çarpmır, ümumiyyətlə yaşılımtıl və ya sarımtıl-narıncı rəngə malikdir. Eyni zamanda, sirkə ağacının kişi çiçəkləri açıq çalarlarla xarakterizə olunur və pistillate dişi çiçəklər qırmızı və ya qırmızı-qəhvəyi tonlarla parlayır.
Sumak çiçəklənmələri tozlandıqdan sonra, meyvələrin yetişmə vaxtı gəlir. Meyvələr payız günlərinin əvvəlindən yetişməyə başlayır. Piramidal panicle infructescences drupesdən əmələ gəlir. Qırmızı rənglərinə görə sirkə üzərində gözəl görünürlər. Giləmeyvə bağdakı lələkli qardaşları cəlb etmir və qış boyunca yarpaq düşdükdən sonra bitkini bəzəyir. Sirkə ağacında həm çiçəklənmə, həm də meyvə vermə altı yaşına çatanda baş verdiyini qeyd etmək vacibdir.
Sumağın iddiasızlığına və ümumi möhtəşəm görünüşünə baxmayaraq, bütün növlərin orta zolaqda qışa dözə bilməyəcəyini xatırlamağa dəyər. Sirkələr arasında zəhərli nümunələrin olduğunu da unutmamaq vacibdir. Ancaq ümumiyyətlə, bağbanın az səy göstərməsi ilə saytınızda belə qəribə bir bitki əldə edə bilərsiniz.
Bağda sumaq əkmək və ona qulluq etmək aqrotexnikası
- Eniş yeri sirkə ağacı günəşli bir yerdə ən yaxşı şəkildə müəyyən edilir, yalnız kölgə deyil, hətta yüngül gölgələmə də bitkiyə mənfi təsir göstərir. Yalnız bitkilərin küləkdən qorunmasını təmin etmək lazımdır. Yeraltı suların yaxınlaşması arzuolunmazdır.
- Sumax torpağı seçmək çox çətin görünmür, çünki bitki çox zəif bir substratda belə özünü yaxşı hiss edəcək. Belə yerlərdə digər bağ bitkiləri quruyub ölürsə, sirkə qəşəng bir tacı ilə həmişə sevinəcəkdir. Hər halda, torpaq quru və yaxşı qurudulmalıdır, baxmayaraq ki, nadir hallarda sirkə ağacı orta dərəcədə nəmli və qurudulmuş torpağa dözə bilir. Təbiətdə qumlu, qumlu-daşlı və ya qumlu-gilli kompozisiyalara üstünlük verilir. Substratın turşuluğu aşağı ola bilər (pH 4-5) və ya torpaq şoran ola bilər. Sumach üçün ən yaxşı seçim qidalı qumlu çəmən torpaqdır. Bəzi bağbanlar adi bağ torpağını çay qumu və humusla qarışdırırlar. Torpağın tərkibinin ağır və sıx olmaması vacibdir.
- Sumak əkilməsi. Bahar və ya payız dövründə (sentyabr-oktyabr aylarında, dondan əvvəl uyğunlaşma baş verməsi üçün) sirkə ağacı əkməklə məşğuldurlar. Sirkə fidanı əkmək üçün dərinliyi və eni yarım metr olan bir əkin çuxuru hazırlamaq məsləhətdir. Bundan sonra çuxurdan çıxarılan torpaqla qarışdırılmış yarım kova kompost və ya humus çuxura qoyulur. Sonra çuxura bir kova su tökülür və nəm tamamilə torpağa girəndə əkməyə başlayırlar. Sumach fidanlarının yerləşdiyi səviyyə bu vaxta qədər yetişən bitkilərdən aşağı olmamalıdır, kök yaxasının sahədəki torpaqla eyni səviyyədə olması arzu edilir. Bitki çuxura quraşdırıldıqdan sonra, substrat tərəflərə tökülür və bir az sıxılır. Növbəti addım su verməkdir ki, təxminən 1/2 kova su gövdə yaxınlığındakı dairəyə girsin. Əkin etdikdən sonra torpağı kompost, yonqar və ya əzilmiş torfdan istifadə edərək yaxın gövdə dairəsində malçlamaq məsləhət görülür. Sumak sürətli böyümə xüsusiyyətinə malik olduğundan, əkərkən kök sisteminin yayılmasının məhdud olmasını təmin etmək çox vacibdir. Bunu etmək üçün, kök prosesləri üçün etibarlı bir maneə olacaq əkin çuxurunun ətrafında dam örtüyü və ya metal təbəqələr qazın. Qrup şəklində əkərkən, fidan arasındakı məsafə 2 metrdən az olmamalıdır, çünki bitkinin tacı zamanla güclü şəkildə böyüyür.
- Suvarma sumak yetişdirərkən, tez -tez bunu etmək lazım deyil, çünki bitki quraqlığa müqavimət göstərir. Ancaq bu qayda yalnız yetkin nümunələr üçün etibarlıdır, yalnız əkilmiş fidanlar və ya gənc bitkilər torpağın çox qurumasına icazə vermədən mütəmadi olaraq nəmləndirilməlidir. Vaxtaşırı böyük ağacları suvarsanız, çiçəklənmə kimi yaranan yarpaqlı kütlə sirkə ağacının əsl bəzəyinə çevriləcəkdir. Bu vəziyyətdə nəmləndirmə bol və tez -tez olmamalıdır.
- Gübrələr. Bağda sumak kimi bir bitki yetişdirildikdə, üst sarğı ildə bir dəfədən çox olmamalıdır. Kemira-Universal və ya Fertika kimi tam mineral komplekslərindən istifadə etmək məsləhət görülür. Çox miqdarda azot və ya mineral komponenti olan dərmanlarla başınızı qatmamalısınız, çünki sirkə ağacının böyüməsinə mənfi təsir göstərəcək (çox yavaşlayacaq) və hətta tamamilə ölə bilər.
- Budama sumağa qulluq edərkən, müntəzəm olaraq aparılmalıdır, çünki xüsusilə sərt qışlarda budaqlarının üst hissələrində donma müşahidə olunur. Buna görə tumurcuqları "məcburi qaydada" kəsmək tövsiyə olunur, çünki bundan sonra əsas budaqlarda yeni böyümə qönçələrinin əmələ gəlməsi başlayacaq. Yeni tumurcuqlar şaquli bir müstəvidə böyüməyə başlayacaq. Yetişdikdə, bəzi bağbanlar uzun bir kol şəklində sirkə tacını meydana gətirirlər.
- Baxım haqqında ümumi məsləhət. Hər hansı bir bitki kimi, sumachanın da kök zonasında torpağı alaqdan təmizləməsi məsləhət görülür. Ancaq bu, çox diqqətlə aparılmalıdır, çünki kök sistemi dayazdır və üfüqi bir müstəvidə yayılır. Bitki yaxınlıqdakı əraziləri tez bir zamanda fəth etmək xüsusiyyətinə malik olduğundan vaxtaşırı gənc böyüməni kəsmək lazımdır.
- Qışlama sumachanın yetişdirilməsi problem deyil, çünki enliklərimizdə sirkə hətta şiddətli donlara mükəmməl dözür və sığınacaq tələb etmir. Nümunə donmuşsa, baharın gəlişi ilə budaqları kəsmək məsləhət görülür, çünki bitki gənc tumurcuqları aktiv şəkildə böyütməyə başlayacaq. Bunun səbəbi yaxşı inkişaf etmiş və güclü bir kök sisteminin sirkə ağacının tamamilə ölməsinə icazə verməməsidir.
- Sumacın landşaft dizaynında istifadəsi. Mükəmməl formasına görə sirkə xüsusi bir yerdə dayanır. Payızın gəlişi ilə bu cür əkinlər xüsusilə gözəlləşir, fidanlar və məxmər yarpaqlar rəngi yaşıldan çəhrayı və ya tünd qırmızıya dəyişərək rəngli çalarlar alır, lakin rənglər bu çalarlarla məhdudlaşmır. Maraqlıdır ki, gənc tumurcuqlarda qırmızımsı tüylərin rəngli tükənməsi var. Bu xüsusiyyətlərə görə, sirkə ağacı bir tapeworm olaraq və ya qrup əkinlərində mükəmməl şəkildə yetişdirilə bilər. Sumach üçün ən yaxşı qonşular, məsələn, mavi ladin və ya thuja kimi floranın iynəyarpaqlı nümayəndələri ola bilər. Yaxşı bir həll daş bağlarda və qayalıqlarda sirkə əkmək olardı. Torpağın çökdüyü yamaclar varsa, dallı bir kök sistemi olan sumach fidanları əkməklə düzəldilə bilər. Bu cür flora nümayəndələrindən bir çit gözəl görünəcək. Bitki qazlı və çirkli şəhər havasına israrla dözdüyündən, sirkə baxım baxımından, quraqlığa qarşı müqavimətdən və hətta ən kasıb substratda belə kök salmaq qabiliyyətinə malik olduğundan parklarda və ya meydanlarda əkilir.
Açıq sahədə skumpia əkmək və ona qulluq etmək agrotexnologiyası haqqında da oxuyun.
Sirkə ağacının yayılması qaydaları
Sirkə ağacını yaymaq üçün vegetativ metoddan istifadə etmək məsləhət görülür, lakin bəzi hallarda toxum üsulundan da istifadə olunur.
Kök tumurcuqlarından istifadə edərək sumach yayılması
Vaxt keçdikcə yetkin bir sirkə nümunəsinin yanında bir çox kök tumurcuqları görünür. Bu xüsusiyyət problem olsa da, çoxalma asanlaşdırır. Bunun üçün yetişmiş gənc bitki ana sirkə ağacının kök sistemindən ayrılmalı və hazırlanmış yerə köçürülməlidir. Ən inkişaf etmiş görünən sumach fidanını seçmək və yaxşı uclu bir kürəklə qazmaq vacibdir.
Kök tumurcuğu köhnə ana nümunənin kök sistemindən qaynaqlandığından, həm də onun vasitəsilə qida maddələri aldığından öz kökləri yoxdur. Buna görə bir sumach fidanı qazılarkən onu mümkün qədər dərin kəsmək məsləhət görülür. Bundan sonra eniş yuxarıdakı qaydalara uyğun olaraq həyata keçirilir. Belə fidanların uyğunlaşması olduqca asan və tezdir.
Fidanın dərhal əkilməsi planlaşdırılmadığı və ya uzun məsafələrə köçürüldüyü halda, onu nəql etməyə hazırlamaq vacibdir. Gənc sumachanın mövcud kökləri yaxşı nəmlənmiş bir parça ilə sarılmalı və ya nəm (lakin heç vaxt islanmayan) yonqarlara batırılmalıdır. Sonra, hər halda, kök sistemini plastik bir torbaya yığmalısınız. Beləliklə, nəm uzun müddət təmin ediləcək və köklərin qurumağa vaxtı olmayacaq. Belə saxlama yeddi gün ərzində mümkündür.
Toxumdan istifadə edərək sumağın yayılması
Bu üsul bağbandan xüsusi səy tələb edəcək. Bunun səbəbi toxum materialının cücərməsi tədricən azalır və 3-4 ildən sonra tamamilə itirilir. Üstəlik, vaxtında əkin olsa belə, toxum cücərmə dərəcələri cəmi 2%-ə çatır və hətta bu zaman olduqca nadirdir. Sirkə fidanları, bütün qaydalara uyğun olaraq yetişdirilsə belə, 15-20 ildən sonra ölür. Buna baxmayaraq sumak toxumlarının əkilməsi ilə bağlı qərar verilsə, iki ay soyuq təbəqələşmə aparmaq lazımdır. Toxum cücərməsi yüksək konsentrasiyalı sülfürik turşusu ilə müalicə olunaraq və sonradan yandırılaraq artır. Turşu müalicəsinin müddəti ən az 50 dəqiqə olmalıdır və sonra toxum dərhal qaynar suya qoyulur.
Bundan sonra sumach toxumu torf-qum qarışığı ilə dolu fidan qablarına və ya birbaşa açıq yerə əkilə bilər. Birinci halda, onlar substratın səthinə paylanır və eyni torpağın bir təbəqəsi ilə səpilir. Üst məhsullar püskürtülür və plastik sarğı ilə örtülür. Çıxarkən torpağı nəmləndirmək vacibdir, ancaq onu su basmamalıdır. Yayımlar hər gün 10-15 dəqiqə aparılır. İkincisində, təxminən 15-20 sm dərinlikdə sirkə toxumları üçün bir çuxur qazılır, cücərtilərin meydana gəlməsini əkindən 20-30 gün sonra gözləmək olar.
Sümüklər sumachanın ana bitkisinin yanında yerə səpələnmiş olsa da, sərt qabığına baxmayaraq zaman keçdikcə çürüyür və gənc bir üzüm cücərdiyini görə bilərsiniz. Belə bir fidana toxunmamaq daha yaxşıdır və zaman keçdikcə lazımi yerə nəql edilə bilən tam hüquqlu bir bitkiyə çevriləcəkdir.
Cunningamia'nın özünü yayma addımları haqqında da oxuyun
Sumak yetişdirərkən zərərvericilər və xəstəliklərlə necə mübarizə aparmaq olar?
Sirkə ağacının bütün hissələri çox miqdarda yüksək aktiv elementlərlə doldurulduğundan, bitki nadir hallarda zərərvericilərə hücum edir və xəstəliklər nadir hallarda narahat olur. Torpağın həddindən artıq nəm olması ilə sumağın mantar xəstəliklərindən təsirlənə biləcəyini qeyd etmək olar, bunlar arasında toz küf və kök çürüməsi də var.
Yarpaqlarda ağımtıl bir çiçək görünsə, düşməyə başladılar, vaxt hələ gəlmədikdə, sumağın bütün zədələnmiş hissələrini çıxarması və sonra Fundazol və ya Bordo mayesi kimi mantar öldürücü preparatlarla müalicə etməsi məsləhət görülür. Bundan sonra, torpağın bataqlaşmayacağı suvarma rejimi tənzimlənməlidir, çünki yetkin bir sirkə quraqlığa asanlıqla dözür. Gələcəkdə yalnız yuxarıda göstərilən kənd təsərrüfatı texnologiyası qaydalarından kənara çıxmamaq vacibdir.
Hind yasəmənləri yetişdirərkən xəstəliklər və zərərvericilər haqqında daha çox oxuyun
Bağbanlara sumaq haqqında qeyd etməli olduğunuz faktlar
Sirkə bağbanlar arasında 1629 -cu ildən bəri tanındı, sonra digər ölkələrdə yetişdirildi. Mərkəzi Rusiyadan bəhs etsək, bütün növlər içərisində tüklü sumak və ya geyik buynuzlu sumak (Rhus typhina) ən populyardır. Qışda dondan sonra da, baharın gəlişi ilə sürgünlər asanlıqla bərpa olunur. Cənub bölgələrində, sirkə (Rhus glabra) kimi bir növ yaxşı inkişaf edir. Krım və Qafqaz dağlarının yamacları tannik sumach (Rhus coriaria) əkinləri ilə qorunur və sürünən kol formalı sirkə növləri (Rhus aromatik) də maraq doğurur.
Sirkə ağacının meyvələri yetişəndə, onlardan bitkinin özü ilə eyni adda - baharat hazırlamaq adətdir. Bu ədviyyat Asiya və Qafqaz ölkələrində, eləcə də Yaxın Şərqdə geniş yayılmışdır. Ədviyyatın rəngi yaqut və ya qırmızı rəngə malik olduğundan, onun istifadəsi ilə hazırlanan ət yeməkləri eyni rəngdə fərqlənir. Turş dadı səbəbindən bu ədviyyat tez -tez limonun əvəzedicisi olaraq istifadə edilir və ya marinadlarda sirkə əvəzinə istifadə olunur. Kulinariya yeməklərinə sumaq əlavə etsəniz, raf ömrü uzanır.
Sirkə ilə bəzədilmiş yeməklər rəngini korlamamaq üçün bitki yağı ilə ədviyyata alınmalıdır. Aşpazların tövsiyələrinə görə, ədviyyat tərəvəz salatlarına əlavə olunur. Bir çox ədviyyatın heç bir açıq dadı olmadığından, sumak onlarla qarışdırılır, məsələn, küncüt və ya kəklikotu, hindistan cevizi və ya zəfəran, buna kəklikotu və zəncəfil də daxildir.
Sirkə ağacının yalnız bir nümunəsi ilə yarım minə qədər meyvə əldə etmək mümkündür. Kolleksiya drupların tam olgunlaşmasından sonra aparılır, sonra rəngləri tamamilə qorunur. Meyvənin dəyəri tam olaraq rəng intensivliyindədir - nə qədər doymuşsa, giləmeyvə bir o qədər yaxşıdır.
Vacibdir
Sumach giləmeyvələrinin rəngi solmağa başlamışsa, onların raf ömrü başa çatmaq üzrədir.
Meyvənin tərkibində aşağıdakı yüksək aktiv maddələr var:
- çox miqdarda təbii turşular (sitrik və tartarik, malik və askorbin);
- yağlı və uçucu olanlar da daxil olmaqla vitaminlər və yağlar;
- fosfor və kalium, maqnezium, dəmir və kalsium daxil olmaqla minerallar;
- tanin.
Belə güclü tərkibə görə sumaq uzun müddətdir xalq təbabətində istifadə olunur, antiseptik və iltihab əleyhinə təsir göstərir. Bu dərman bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləməyə, zərərli maddələri çıxarmağa imkan verir. Sirkə yarpaqları dərinin kəsilməsindən qanı dayandırmaq üçün faydalı ola bilər. Sumach əsaslı məhsullar yalnız yaraların və kəsiklərin deyil, yanıqların da sağalmasını sürətləndirməyə xidmət edir. Ənənəvi həkimlər onları ishal və iflicdən əziyyət çəkən xəstələrə revmatizmin simptomlarını yüngülləşdirmək üçün yazdılar. Bu cür dərmanlar həzm sisteminin fəaliyyətini artırır və qan laxtalanmasını artırır.
Adətən sumak (əzilmiş giləmeyvə) su ilə qarışdırılaraq iskorbit və ya şişkinlik üçün ağızdan alınır. Bir adam qırtlaq xəstəliklərindən əziyyət çəkirsə, isti bir sirkə tincture almaq məsləhət görülür. Əsası sirkə olacaq məlhəm hazırlamaq üçün qabığı və yarpaqları qurudulmalıdır. Bu cür fondlar diabetdə şəkərin və piylənmədə xolesterinin azalmasına kömək edəcək, sidikqovucu rolunu oynaya bilər və vuruşa və mantar xəstəliklərinə qarşı mübarizə apara bilər.
Bununla birlikdə, sumachaya əsaslanan preparatların istifadəsi üçün bir sıra əks göstərişlər var:
- hamiləliyin hər üç aylıq dövrü;
- laktasiya dövrü;
- qan laxtalanmasının artması;
- mədə etimologiyası xəstəlikləri.
Sumak növlərinin və növlərinin təsviri
Şimal maralı sumağı (Rhus typhina)
tez -tez sinonimdir Sumak tüklü və ya Sirkə ağacı … Cinsin bu nümayəndəsinin görünüşü, bağbanlar arasında sevilən ən böyük dekorativliyi ilə fərqlənir. Ağaca bənzər bir forma və ölçülərə malikdir, təbii şəraitdə 4-6 metr (və bəzən daha çox) içərisindədir, ancaq bağ əkilməsi zamanı bir yarımdan 3 m-ə qədər dəyişir, ağacın tacı yayılmış konturlarla xarakterizə olunur. eninə görə bir qədər çala bənzəyir … Açıq iş, tüylü bir forma sahib olan yarpaqlı kütlə ilə verilir. Eyni zamanda, bitki il boyu, yaz-payız aylarında möhtəşəm yarpaqları sayəsində cazibədar qalır və qışda budaqlar parlaq rəngli meyvələri bəzəyir.
Geyik buynuzlu sumak gənc olduqda, böyümə istiqaməti əsasən şaqulidir, lakin tədricən tumurcuqlar daha çox yayılmış kontur əldə edərək yanlarda böyüməyə başlayır. Yetkin bir nümunə, lüks bir tacı ilə xarakterizə olunur. Buna görə də bitki üçün xeyli sahə ayrılması tələb olunur. Budaqların qəribə əyilmələri var, konturları qışda, bitkilər bitdikdə aydın görünür. Sürgünlər sayəsində tacın ətrafı uğurla kompensasiya olunur.
Zaman keçdikcə sumum sumak daha cazibədar olur. Qalın budaqlar açıq qəhvəyi rəngə malik ola bilər. Konturları olan tumurcuqlar, növün adını aldığı güclü maral buynuzlarına bənzəyir. Yarpaq lövhələri cütləşməmiş bir forma malikdir, hər lobun uzunluğu 12 sm -ə çatır. Bir təbəqədə 11-31 belə lob var. Uzanmış yarpaqların səthi məxmərdir, yuxarı hissəsində itiləmə və kənar boyunca cızıqlanma var. Arxa tərəfdə ağ rəngli geyik buynuzlu sumax yarpaqları var. Yazda və yazda yarpaqlı kütlənin rəngi yaşıldır, ancaq payız gəldikdə bağdakı ağcaqayın və digər bitkilər arasında açıq şəkildə fərqlənən alov dilini xatırladan qırmızı rəngə boyanır.
Çiçəklənərkən, payızda, yarpaq düşməsindən sonra eyni infructescence formasına çevrilən kiçik çiçəklərdən piramidal panicle inflorescences əmələ gəlir. Sulu sumach meyvələri quşları cəlb etmədiyi üçün bu bəzək bahara qədər budaqlarda toxunulmaz qalır. Bu növ iyun-iyul aylarında çiçək açır. Piramidal çiçəklərin uzunluğu 20 sm yüksəkliyə çatır. Çiçəklənmələrdə çiçək budaqlarının qönçələrə bərkidildiyi sıx tüklü bir qabıq var. Bu səbəbdən, çiçəklər sıx konturlara və açıq iş görünüşünə malikdir. Çiçəklər ikiüzlüdür. Eyni zamanda, maral buynuzlu sumachanın çiçəklənməsi açıq yaşıl rəngli erkək (staminat) çiçəklərdən və dişi (pistillat) qırmızı çiçəklərdən ibarətdir. Çiçəkləmə başa çatdıqda, üzü qırmızı tüklərlə örtülmüş meyvələrin yumurtalıqları meydana gəlir. Druplar sferikdir. Meyvələr erkən yaz günlərinə qədər budaqlarda qalır.
Maral buynuzlu sumax bir sıra dekorativ formaların sahibidir:
- Lansolat (Laciniata) əsas növdən fərqli olaraq, nazik lanceolate konturlu yarpaq lobları ilə xarakterizə olunur, kənarındakı dişlər daha dərindir;
- Diseksiya tüylü bitkilərin mavi-gümüşü rəngə malik olduğu və fern yarpaqlarına bir qədər bənzəyən bir ağac kimi bir forma alır. Bu növün meyvəsi parlaq, karmin rənginə malikdir.
Aromatik sumak (Rhus aromatica)
də çağırılır Sumak ətirli. Hündürlüyü bir metrdən çox olmayan sürünən tumurcuqları olan bir kol ilə təmsil olunur. Ancaq bəzi tumurcuqların uzunluğu təxminən üç metrə çata bilər. Möhtəşəm konturlarına baxmayaraq, bitki çox yavaş böyümə sürətinə malikdir. Çiçəkləmə yalnız beş il ərzində böyümə xəttini keçdikdə başlayır. Çiçəklər yaz ortalarından çiçək açır, piramidal açıq iş çiçəkləri meydana gətirir. Çiçəklərin rəngi solğun olur.
Çılpaq sumak (Rhus glabra)
Bu növ tez-tez maral buynuzlu sumakla səhv edilir. Hündürlüyü 3 m-dən çox olmayan ağac kimi kompakt bir böyümə formasına malikdir Tacın konturu çətir şəklini alır. Sürgünlərin çılpaq bir səthi var, qəhvəyi rəngdədir. Yarpaqları lanceolate konturlu böyük yarpaq loblarından meydana gələn mürəkkəb bir pinnate formasına malikdir. Lobların uzunluğu orta hesabla 12 sm -ə çatır. Ümumiyyətlə yarpaq lövhəsinin uzunluğu 0,5 m -dir. Yarpaqlı kütlənin rəngi çox gözəldir, payızın gəlişi ilə yaşıldan carmine və ya narıncıya dəyişir. Kəskin kənar yarpaqlara möhtəşəm bir təsir verir.
Çılpaq bir sumach bitkisində, qırmızı rəngli qadın çiçəklərindən və kişi ağımtıl çiçəklərdən ibarət bir panikülün daha yumşaq bir quruluşundan ibarət sıx panikül çiçəkləri meydana gəlir. Çiçəklənmələrin uzunluğu təxminən 20 sm -dir Çiçəkləmə ümumiyyətlə iyun ayında baş verir, lakin çiçəklər payızın əvvəlində yenidən çiçək açır. Tozlaşma başa çatdıqda, fidanlar kürə druplarından əmələ gəlir. Qış boyu düşməyəcəklər.