Medların ümumi xüsusiyyətləri, becərmə zamanı əkinçilik texnologiyası, bitki çoxalması, xəstəliklər və zərərvericilər üçün tövsiyələr, qeyd edilməli faktlar, növlər. Medlar (Mespilus) Ədəbi mənbələrdə Kubok və ya Çişkovy ağacı, Ezgil adı altında da rast gəlinir. Rosaceae ailəsinin yarpaqlı flora üzvlərinə və Meleae ailəsinə aiddir. Elm adamları bu cinsə 30 -a qədər müxtəlif növ meyvə və bəzək bitkiləri təyin etmişlər, lakin yalnız ikisi yetişdirilmişdir: Yapon və Alman.
Medlar adı, musmula sözünün Türk lüğətindən götürülməsi ilə əlaqədardır və öz növbəsində, mousmoulo termini əsasında yunan köklərinə malikdir. O torpaqlarda medular ayı meyvəsinin adı budur və bitkinin özünə Musmuliya deyilir.
Cinsin bütün nümayəndələri bir kol və ya ağaca bənzər bir forma malikdir, birinci halda ölçüləri böyükdür, ikincisində isə kiçik ağaclardır. Təbiətdə yüksəklik 8-12 metrə çata bilər, lakin becərmə zamanı bir qədər aşağı olur. Bütün bu bitkilərin yayılmış tacı var. Magistral və budaqlar dərin şaquli şəkildə əmələ gələn çatlarla xarakterizə olunan boz-qəhvəyi qabıqla örtülmüşdür. Zamanla düzbucaqlı qabarıq lövhələr yaradırlar.
Yarpaqların rəngi tünd yaşıldır, yarpaq lövhələri tumurcuqların əks tərəfində yerləşir, elliptik və ya uzunsov-oval konturlar alır. Payız günlərinin gəlişi ilə yarpaqların kölgəsi qırmızıya və ya qəhvəyi rəngə dəyişir.
Çiçəkləmə prosesi baharın sonunda başlayır və ya iyunda düşür. Çiçəklər, qarlı ağ və ya çəhrayı rəngli beş ləçəkli corolla ilə formalaşır. Qönçələrin sayı çoxdur. Tozlaşma təbii şəraitdə arılar tərəfindən aparılır.
Meyvələr bağlandıqdan sonra, tərəflərində yüngülcə düzləşən sferik və ya oval (armud şəkilli) alma əmələ gəlir. Dölün sepalları genişlənir. Rəngi qırmızı-qəhvəyi, dərisi nazikdir. İçərisində 1-5 toxum var. Meyvələr yemək olaraq istifadə edilə bilər. Əvvəlcə bu "alma" çətindir, amma dondurulduqda və ya uzun müddət saxlanıldıqda, pulpa gilaslı armudu bir qədər xatırladan turş-şirin bir dad əldə edir.
Medlar: bir bağda necə böyümək olar
- Bağda bir bitki əkmək müəyyən qaydalara uyğun olaraq həyata keçirilməlidir. Rahat olması üçün bir medlar üçün ən az 1,5x1,5 m torpaq ayrılır. Bu ağac üçün yemək təmin edəcək. Eniş yerində yeraltı sular 1 metrdən çox uzanmalıdır, əks halda medlar bir təpəyə və ya təpəyə əkilir. İşıqlandırma səviyyəsi xüsusi bir rol oynamır, ancaq yer yaxşı işıqlandırılırsa, məhsul artacaq.
- Medlar üçün torpaq seçimi. Substratın tərkibi neytral reaksiya ilə asidik olmamalıdır, tərkibində humus, çay qumu və torf da olmalıdır.
- Suvarma medlar kifayət qədər quraqlığa davamlı olmasına baxmayaraq, xüsusilə yayda, lazımdır. Ancaq aşağı rütubətlə bu flora nümayəndəsinin məhsuldarlığı bir neçə dəfə azalacaq.
- Gübrələr. Yaz və yaz aylarında ən azı bir -iki dəfə qidalandırmaq məsləhətdir. Mullen infuziyası və ya digər üzvi preparatlar tətbiq edin. Azot, kalium, fosfor və kalsiumun miqdarı baxımından bağ ağaclarını gübrələmək üçün vazgeçilməz bir vasitə olan inək gübrəsi də istisna deyil. Tərkibinə görə digər heyvanların nəcisindən üstündür. Yemək üçün sizə lazımdır: böyük bir qab, peyin bir hissəsi və 5 qat daha çox su. Hər şey bir qabda qarışdırılır və bir qapaq ilə sıx bağlanır. Solüsyon ən az 14 gün infuziya edilməlidir. Gündə bir dəfə qarışdırın və yenidən örtün. Səthdə kiçik baloncuklar görünsə, bu, fermentasiya prosesinin davam etdiyini bildirir. Bir həftə sonra məhlulun rəngi dəyişəcək (parlaqlaşacaq) və böyük hissələr dibinə düşəcək. İstifadədən əvvəl dərman 1:10 nisbətində su ilə seyreltilir və təsirini artırmaq üçün tərkibinə fosfor, superfosfat və kalium qarışdırılır. Bu, 10 litr seyreltilmiş mullenin başına 100 qram superfosfat və bir kilo odun külü nisbətində edilir. Hər şey yaxşıca qarışdırılır və 1-2 saat dəmlənir. Bu cür gübrə ammonium karbonatın buxarlanmaması üçün sıx bağlı vəziyyətdə saxlanılır, əks halda dərman öz xüsusiyyətlərini itirəcəkdir.
- Ümumi qulluq. Medların çiçəklənməsi bitdikdə, bu əməliyyata ehtiyac olmasa da, tac tökülür. Tac içərisində böyüyən və ya böyüyən bütün budaqları çıxarmaq məsləhətdir.
Evdə medlar yetişdirmək üçün tövsiyələr
Bitki şlamlar, toxum əkmək və ya toxum əkməklə yayılır.
Toxum çoxalma üsulu ən təsirli sayılır və ana nümunənin bütün xüsusiyyətlərini qorumaq mümkün olduğu üçün Alman medlar növləri üçün istifadə olunur. Bu vəziyyətdə aşağıdakılar gəlir:
- meyvə meyvəsini kəsin və toxum çıxarın;
- onları bir neçə saat böyümə stimullaşdırıcı həllinə qoyun;
- çiçəkli bitkilər üçün mağazadan satın alınan bir substrat (və ya torf-qum qarışığı) konteynerə tökülür;
- toxum 3-4 sm dərinliyə, bir konteynerə 5-6 ədəd əkilir, qazanın həcmi ən az 1,5-2 litr olmalıdır, yüngül nəmləndirmə aparılır;
- konteyner plastik bir torba ilə örtülmüş və ya şüşə altına qoyulmuşdur;
- cücərmə üçün yer isti olmalıdır;
- gündəlik ventilyasiya 2-3 saat tələb olunur;
- qazandakı torpaq qurudursa, bir sprey şüşəsi ilə nəmləndirilir.
40-45 gündən sonra ilk sürgünləri görə bilərsiniz. Fidanlarda 2-3 həqiqi yarpaq göründükdə (22-24 gündən sonra), daha uyğun torpaq ilə altda bir substrat olan ayrı qablara batırılır. Bitkinin bir kol şəklində olması zəruridirsə, üstü yarılır. Şaxta təhlükəsi keçdikdə, transplantasiya açıq yerə (torpaq komasını məhv etmədən) köçürmə üsulu ilə aparılır. Belə bir bitki əkildikdən 4-5 il sonra çiçəklənməyə başlayacaq.
Sümük əkilməsi lokvanın (Yapon medlar) çoxalmasıdır. Bunu etmək üçün yerinə yetirin:
- daha çox cücərməsini sürətləndirmək və böyüyən pulpanı çıxarmaq üçün meyvədən sümüyü çıxarmaq və qaşqabağı (sümüyü zımpara və ya faylla işləmək) aparmaq lazımdır;
- bir gün kalium permanganat ilə suda isladın (həll bir az çəhrayı olmalıdır);
- bir qumlu torf substratı (bərabər hissələr) dibində drenaj delikləri olan bir konteynerə tökülür və maye çuxurlardan çıxana qədər bolca nəmləndirilir;
- sümük 2-3 sm dərinləşir;
- qazan isti bir yerə qoyulur və plastik torba ilə örtülür.
Bir aydan sonra fidanlar görünəcək. Bu müddət ərzində, sprey şüşəsindən qurudulmuş substratın gündəlik havalandırılmasını və nəmləndirilməsini unutmamaq lazımdır. Cücərtələr çıxan kimi, qazan elə bir yerə düzülür ki, birbaşa günəş şüaları yoxdur. Cücərmə temperaturu 18 dərəcədən aşağı olmamalıdır. 3-4 yarpaq meydana gəldikdə, medlar sərtləşmək üçün eyvana və ya terasa köçürülür. Şərtlər icazə verərsə (donlar keçərsə), açıq yerə eniş edirlər. Bu qayğı ilə 3 ildən sonra çiçəklənməni gözləmək olar.
Medlar aşılarkən tövsiyə olunur:
- bir qazan və ya kavanoz hazırlayın - konteyner qaranlıq kağıza və ya qalın bir parça ilə sarılır, çünki köklərin əmələ gəlməsi yalnız qaranlıqda baş verir;
- torf-qumlu torpağı qazana tökün və ya su tökün;
- 45 dərəcə bir açı ilə kəsilmiş loquat altını kəsin;
- ilk iki istisna olmaqla, bütün yarpaqları qısaltmaq;
- kəsiyi 4-5 sm dərinliyə əkin və torpaq bolca nəmləndirin;
- mini istixana üçün şərait yaradılır - şlamlar bir şüşə qabın və ya kəsilmiş plastik şüşənin altına qoyulur;
- şlamları olan bir konteyner kök meydana gəlməsi üçün isti bir yerə qoyulur (məsələn, batareyanın yanında).
Köklər 14 gündən sonra görünəcək və bir qazanda əkilə bilər. Fidan gücləndikdə və səhər donları keçdikdə, torpaq komasını məhv etmədən, bağdakı hazırlanmış bir yerə köçürülür.
Bağda medlar yetişdirərkən çətinliklər, xəstəliklər və zərərvericilər
Bağda böyüdükdə bitki nadir hallarda zərərvericilərdən təsirlənir, lakin bəzən tırtılların və yarpaq yeyən böcəklərin hücumundan əziyyət çəkir. Buna görə medlar üçün yaz və yaz müalicələrinin aparılması məsləhət görülür.
Çiçəklənmədən 14-20 gün sonra müalicə yaz-yay dövründə üç dəfə karbofos və xlorofos məhlulları ilə aparılır. Birincisi, 0,3% konsentrasiyasında istifadə edilməlidir ki, 10 litr üçün 30 qram dərman həll edilsin və təxminən 20 qram olan 10 litrlik bir kovada 2% xlorofos həll olunsun. Zərərvericilərə qarşı başqa bir vasitə, ağac cərgələri arasına (əgər varsa) səpilən və sonra yığınlara tütün tozu səpilərək yandırılan saman peyin və ya nəmlənmiş samandır. Fumigasiya bir neçə saat ərzində aparılır, ancaq saman alovlanmayacaq şəkildə.
Həm də bitkilər və qurdlar medialının faydalı maddələrini udmağa başlayan bir problemdir. Mübarizə üçün insektisid preparatları ilə çiləmə üsulundan istifadə etmək adətdir (məsələn, Aktara, Aktellik və ya Fitoverm). Bir həftə sonra zərərli həşəratlar və onların təzahürləri (böcəklər və bal arısı - yapışqan şəkərli bir çiçək) tamamilə yox olana qədər müalicə təkrarlanır.
Medlar bakterial yanıqlara məruz qalır və bu halda bitkinin bir hissəsi və ya hamısı quruyur. Yalnız hissələr xəstədirsə, xəstəlik çox təhlükəli və yoluxucu olduğu üçün çıxarılıb bu hadisə haqqında ən yaxın fitopatologiya xidmətinə bildirilə bilər.
Çox vaxt bitkilərdə və meyvələrdə zamanla qəhvəyi rəngə çevrilən və nekrotik hala gələn yüngül ləkələr görünür - bu ləkələnmənin əlamətidir. Bu xəstəliyi mis olan funqisidlərlə müalicə etmək üçün.
Torpaq uzun müddət yağan yağışlar səbəbindən çox nəmli olduqda və substrat zəif qurudulursa, medlar kök çürüməsindən və müxtəlif göbələk xəstəliklərindən təsirlənir. Onlara qarşı mübarizəni davam etdirmək üçün funqisid preparatları ilə müalicə də lazımdır.
Medlar haqqında qeyd edilməli faktlar
Medlar çoxdan bəşəriyyətə nəinki dadlı meyvə, həm də dərman bitkisi kimi tanınmışdır. Onun köməyi ilə bir çox xəstəlikdən qurtula və bədəni bütün lazımi iz elementləri və vitaminlərlə doyura bilərsiniz.
Medların meyvələrini yalnız təzə yeyə bilməzsiniz, həm də mürəbbə, şərq şirniyyatları, şirələr, mürəbbə və kompotlar, hətta spirtli içkilər (bunlara əsaslanan şərab və likörlər daxildir) kimi müxtəlif kulinariya ləzzətləri üçün fəal şəkildə istifadə edə bilərsiniz. "alma", Çünki suyu fermentasiya xüsusiyyətinə malikdir).
Medların meyvələrində əmələ gələn toxumlardan danışırıqsa, hərəkətə keçirlər: əla qoxu və dadı olduğu üçün qəhvə dənələrini uğurla əvəz edən yüksək keyfiyyətli bir surroqat hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Həm də belə bir içki sağlamlığa son dərəcə faydalıdır.
Medların meyvələri hələ yetərincə yetişməyibsə, qabıq və yarpaq lövhələrində dərilərdə istifadə olunan çox miqdarda tanen var. Dünyada populyarlığı çox yüksək olan maraqlı sənətkarlıq etmək üçün kabin ustaları tərəfindən ağacdan istifadə etmək adətdir.
Medların tibbi istifadəsindən danışırıqsa, onun komponentləri (qabıq, yarpaqlar, meyvələr) əsasında mədə -bağırsaq traktının müxtəlif xəstəliklərini müalicə edən dərman preparatları hazırlanır və onlar da gücləndirici xüsusiyyətlərə malikdir.. Urolitiyaz, bronxit və astmanın müalicəsində belə dərmanlar var və onlar da antiinflamatuar, hemostatik və fiksasiyaedici təsirə malikdir.
Medlar növləri
Cinsdə kifayət qədər növ olduğu üçün insanlıq onlardan yalnız ən uyğununu istifadə etdiyinə görə bu növlər üzərində dayanacağıq:
Alman medlar (Mespilus germanica) yarpaqlı ağaca bənzər meyvə bitkisidir. Doğma yaşayış yeri Cənub -Qərbi Asiya və Cənub -Şərqi Avropadır. Bitki ilk dəfə Romalılar tərəfindən xüsusi adın gəldiyi Almaniya torpaqlarına gətirildi. Bu flora nümayəndəsi isti yayda və mülayim qışlarda yaxşı inkişaf edir. Təbiətdə Alman medarı Krımın cənub sahillərində, Gürcüstanda və Ermənistanda yerləşir və Cənubi Osetiya və Şimali Qafqazda da yerləşə bilər. Ukraynanın bağ qoruyucu plantasiyalarının olduğu mərkəzi bölgələrdə bu bitki nadir deyil (məsələn, Uman şəhərində). Bu yerlərdə, medlar Sovet İttifaqı günlərindən armud üçün az böyüyən bir kök olaraq istifadə olunur. Bitki günəşli və quru yerlərdə az asidik substratlara yerləşməyi üstün tutur.
Bu növ şaxtasız (ideal) şəraitdə böyüyərsə, növləri 8 metrə çata bilər, lakin çox vaxt bitki daha qısadır. Alman medyasının yarpaqları tünd yaşıl rəngə malikdir, forması elliptikdir. Uzunluq parametrləri eni 3-4 sm -ə qədər olan 8-15 sm aralığında ölçülür Maraqlıdır ki, payızda, payızdan əvvəl bitkilər rəngini qırmızıya dəyişir. Çiçəkləndikdə qönçələr beş ağımtıl ləçəklə görünür. Çiçəkləmə prosesi payızın sonlarında baş verir.
Alman qabağının meyvəsi, diametri 2-3 sm-ə çatan qırmızı-qəhvəyi rəngli bir almadır, forması yüngül düzləşmə ilə yuvarlaqdır. Üst hissədə daim açılan sepallar olduğuna görə içi boş bir daxili təəssüratı yaranır. Meyvələr turş və sərtdir. Dondurub uzun müddət saxlayırsınızsa, yemək üçün istifadə etmək imkanı var, bu yalnız meyvələr dondan əvvəl ağacdan çıxarılıbsa. Bir poza çıxarıb ilk donları gözləsəniz, almanın dadı şirinləşir və içi yumşaq olur, yalnız səthi qırışlarla örtülür və ölçüsü xeyli kiçilir.
Yapon medlar (Eriobotrya japonica) da Yapon Eriobotria, Lokva və ya Shisek adını daşıyır. 8 metr yüksəkliyə çata bilən həmişəyaşıl bir ağacdır. Çiçəklənmə və tumurcuqların rəngi güclü tüylənmə olduğuna görə qırmızı-boz rəngə malikdir. Yerli çeşid, bitkinin nəmli subtropik meşələrdə olduğu Çin və Yaponiya torpaqları hesab olunur. Bu gün Yapon medlar Avropada, Krım və Cənubi Qafqaz sahillərində becərilir.
Yarpaq lövhələri bərk, oval formadadır, uzunluğu 25 sm -ə çatır, eni təxminən 7-8 sm -dir. Səthi dəridir, yarpaqları üstdə parlaqdır, arxada isə tüklüdür. Yarpaq lövhələri ya yarpaqsız böyüyür, ya da qısa saplara malikdir.
Uzunluğu 1-2 sm olan çiçəklər, tumurcuqların zirvələrini taclandıran, dik paniküllər şəklində çiçəklənmələrdə toplanır. Corolla -da ağımtıl və ya sarımtıl rəngə boyanmış 5 ləçək var. 20-40 stamens var, sarımtıl-qırmızıdır. Yetişmə ilə beş sepals. Çiçəkləmə sentyabr -oktyabr aylarında baş verir.
Meyvələr, əvvəlki növlər kimi, yeməlidir və bir fırça başına 1-8 ədəd şəklində əmələ gəlir. Onların konturları, diametri təxminən 10 sm olan bir armuda bənzəyir, içərisində 1 - 5 toxumları əhatə edən şirəli bir pulpa var. Onların rəngi tünd qəhvəyi rəngdədir. Dadı bir qədər turş dadı olan (turş-şirin) şirəli armud və albalıya bənzəyir. Qabıq qəhvəyi-narıncı rəngə malikdir. Yetişmə baharın sonundan iyun ayına qədər baş verir.
Medlar haqqında daha çox məlumat aşağıdakı videoda:
