Kərə yağı və pendir ilə köftə - bütün ailə üçün tez və dadlı bir səhər yeməyi. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Köftələr ən sadə yarı bitmiş məhsuldur. Qaynadılır, qızardılır, bişirilir və ya dərhal eyni anda qaynadılır, sonra qızardılır və ya bişirilir. Pişirmə vaxtı onların ölçüsündən asılıdır. Qohumlarınızı ləzzətli köftə ilə əzizləmək istəyirsinizsə, bu reseptə görə bişirin. Kərə yağı ilə qaynadılmış köftələr və pendir çipsi səpilərək əsl ləzzətdir. Bütün ailə üçün dadlı və sürətli bir səhər yeməyi və ya axşam yeməyi üçün əla seçimdir.
İstəyirsinizsə, özünüz köftə hazırlaya bilərsiniz. Evdə hazırlanan yeməklər ən dadlıdır. Bənzər reseptləri veb saytımızın səhifələrində tapa bilərsiniz. Ancaq onların hazırlanması ilə narahat olmaq istəmirsinizsə, mağazadan keyfiyyətli bir parça köftə alın. Qablaşdırmada ət və xəmirin faizinə diqqət yetirin. İdeal nisbət ət lehinə 70% -dən 30% -ə qədərdir, ancaq 50% -dən 50% -ə qədər nisbətdə satın ala bilərsiniz, amma az deyil.
Köftə üçün ət doldurulması hər hansı bir ət növündən və ya bir neçə növün birləşməsindən ola bilər. Yeyənlərin dad üstünlüklərindən asılıdır. Resept üçün yaxşı əriyən sərt növlər götürün. Köftələrin isti temperaturundan əriyəcək və iştahaaçan uzanacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 395 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Köftə - 250 q
- Kərə yağı - 20 q
- Pendir və ya pendir qabığı - 50 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Kərə yağı və pendir ilə köftələrin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bir qazana içməli su tökün, duz əlavə edin və sobaya qoyun.
2. Su qaynadıqda, köftəni batırın. Dondurulubsa, onları əritməyə ehtiyac yoxdur.
3. Köftələr suda olanda qaynama dərhal dayanır. Onları bir qaşıq və ya yivli qaşıqla qarışdırın ki, bir parça içində yapışmasın.
4. Suyun yenidən qaynadılmasını gözləyin və orta istiliyi yandırın. Köftələri qapaqsız 5 dəqiqə bişirin. Ancaq bu satın alınan yarı bitmiş bir məhsuldursa, istehsalçının qablaşdırması onları nə qədər bişirəcəyinizi göstərir. Zəhmət olmasa bu təlimatı izləyin.
5. Çörəkləri tavadan çıxarmaq və bir boşqaba köçürmək üçün yivli bir qaşıq istifadə edin.
6. Kərə yağı əlavə edin və isti köftə ilə həll olunmaq üçün qarışdırın.
7. Onlara pendir qabığı səpin və pendirin əriməsini 1-2 dəqiqə gözləyin. Bundan sonra yeməyi süfrəyə verin. Köftələr yeməkdən dərhal sonra yeyilməlidir, çünki onları qızdırmaq qəbul edilmir.
Qızardılmış köftəni pendirlə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
