Köftəni əsl yeməyə çevirmək istəyirsiniz? Bir az yaradıcı olun və pendir və qaynadılmış yumurta köftəsi hazırlayın. Bir fotoşəkili olan addım-addım resept, bütün ailə üçün qazan-qazan yeməyini necə tez hazırlayacağınızı göstərəcək. Video resepti.
Kulinariya dünyasında, tamamilə əhəmiyyətsiz bir şəkildə hazırlanan bir çox maraqlı yeməklər var və nəticə ən mürəkkəb gurmanı belə təəccübləndirəcək. Belə bir nümunə, pendir və qaynadılmış yumurta olan köftələrdir. Uğurlu olacağına zəmanət verilən son dərəcə təsirli bir yeməkdir. Ailənizi ləzzətli köftə versiyası ilə sevindirmək istəyirsinizsə, bu resepti mütləq unutmayın. Bu əsl incəlik və nadir yeməkdir. Kıyılmış ət ilə qaynadılmış köftələr, pendir cipsi ilə səpilir, əriyir və uzanır. Və bütün bu harmoniya, əzildikdə yumşaq və viskoz bir sarısı axan bir qaynadılmış yumurta ilə tamamlanır. Köftəni bükür və bir şəkildə ləzzətli sous rolunu oynayır. Heç kim belə bir yeməyin yanından keçməz. Üstəlik, bütün ailə üçün 20 dəqiqədə doyurucu bir səhər yeməyi və ya şam yeməyi hazırlamaq üçün əla bir yoldur. Və maddələr hər evdar qadının soyuducusunda tapıla bilər. Bu reseptə görə hazırlanan köftələri bir dəfə sınadıqdan sonra həmişə bu tamaşada bişirəcəksiniz.
Alınan məhsul yarı bitmiş məhsulun rolunu mükəmməl şəkildə öhdəsindən gələ bilər. Aşpazlıq həvəskarları köftəni öz başlarına yapışdıraraq sıfırdan hazırlaya bilərlər. Sonra yemək daha dadlı olacaq. Əsas odur ki, köftə üçün düzgün xəmir elastik olsun, yaxşı yuvarlansın, ancaq əllərinizə və əymə çubuğuna yapışmasın. Qalanları supermarketdə dondurulmuş hazır yeməklər ala bilərlər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 327 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Köftə - 13-15 ədəd.
- Pendir - 50 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- İçməli su - köftə bişirmək üçün
- Duz - 0,5 osh qaşığı
Pendir və qaynadılmış yumurta ilə köftələrin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Tencereyi içməli su ilə doldurun, duz əlavə edin və qaynatın.
2. Bu vaxt, qaynadılmış yumurtanı bişirin. Suyu bir stəkana qoyun, bir çimdik duz əlavə edin və yumurtanın içindəki sarısına zərər verməmək üçün diqqətlə tökün. 1 dəqiqə bir az duz və mikrodalğalı əlavə edin. Ancaq bişirmə vaxtı fərqli ola bilər cihazın gücü hər kəs üçün fərqlidir. Qaynadılmış quş əti bir dəqiqə ərzində 850 kVt mikrodalğada bişirilir. Ancaq başqa bir şəkildə bişirməyə alışmış olsanız, sübut edilmiş üsuldan istifadə edin.
3. Qaynadılmış suyu mikrodalğalı sobadan çıxarın və pendiri doğrayın.
4. Su qaynadıqda dondurulmuş köftələri batırın, bir -birinə yapışmaması üçün qarışdırın və qaynadıqdan sonra yumşalana qədər bişirin. Pişirmə vaxtı istehsalçının qablaşdırmasında göstərilmişdir.
5. Bitmiş köftələri bir xidmət boşqabına qoyun.
6. Onları səxavətlə pendir qabığı ilə səpin.
7. Üstünə qaynadılmış yumurta əlavə edin və dərhal masaya xidmət edin. Pendir və qaynadılmış yumurta olan köftələr bişdikdən sonra istehlak edilməlidir. Əks təqdirdə, köftələr soyuyacaq, pendir qaba olacaq və sarısı iştahını və həssaslığını itirəcək.
Pendir ilə sobada köftə bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
