Dadlı və dadlı bir yemək bişirmək istəyirsiniz? Sonra gözəl bir balqabaq və inci arpa alın. Balqabaqlı inci arpa, mayasız taxılın qeyri -adi bir dad əldə etdiyi qeyri -adi bir birləşmədir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Arpa sıyığı haqlı olaraq dənli bitkilərin kraliçasıdır. Ucuz, pəhrizli, dadlı. Qədim dövrlərdə böyük populyarlıq qazanan o idi. Balıqla dolduruldu, oyunla xidmət edildi və yazı zamanı əsas məhsul idi. Bu gün garnitür olaraq istifadə edirik. Arpa əla bir əsas yemək ola bilər. Göbələk, ət, tərəvəz və meyvələrdən hazırlanır. Gündəlik menyunu yeni, dadlı və eyni zamanda bahalı olmayan bir yeməklə şaxələndirəcəyik. Balqabaq ilə arpa hazırlayaq. Sulu və şirin balqabaqlı pəhriz sıyığı əla bir birləşmədir. Mövcud maddələrin ağıllı birləşməsi ləzzətli bir yemək yaradır.
İnci arpa ilə balqabaq əsl kiçik bir şah əsəridir. Bu evdə hazırlanan nahar və şam yeməyi üçün gözəl bir yeməkdir. Yazıya göndərilə bilər, tk. tərkibində ət yoxdur. İstəyirsinizsə, sıyıq şirin və ya duzlu edilə bilər. Resept bir qədər uzundur, çünki inci arpa əvvəlcədən hazırlanmalıdır, yəni. islatmaq Ancaq burada əmək xərcləriniz minimaldır. Pişirmə müddətinə görə bir çox evdar qadın arpa bişirməyi sevmir. Ancaq sıyıq bişirməkdə heç bir problem yoxdur. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptə əməl etsəniz, burada hər şey sadə və aydındır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 95 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 3 saat
Tərkibi:
- İnci arpa - 100 q
- Balqabaq - 200 q
- Kərə yağı - 40 q
- Şəkər - isteğe bağlıdır
- Tuz - bir çimdik
Addım -addım arpa ilə balqabaq bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Zibili çıxararaq inci arpanı çeşidləyin. Bir ələkə tökün və axan suyun altında yuyun, bütün tozları yaxşı yuyun. Bir boşqaba tökün və otaq temperaturunda su ilə örtün. Suyun miqdarı dənli bitkilərin həcmindən iki dəfə çox olmalıdır. Arpanı 2 saat buraxın.
2. Bu müddət ərzində taxıl həcmi artacaq və mayeni udacaq. Süzgəcə qaytarın və yenidən yuyun.
3. Arpanı bir qazana köçürün.
4. İstəsəniz bir çimdik duz, şəkər əlavə edin və içməli su ilə örtün. Həm də taxıldan iki dəfə çox su götürün. Sıyığı qaynadın, istiliyi ən aşağı səviyyəyə endirin, örtün və yumşalana qədər 1 saat bişirin.
5. Bir saatdan sonra arpanın dadına baxın. Hazırdırsa, mayenin qalan hissəsini boşaltın.
6. Arpa bişirilərkən balqabağı hazırlayın. Peel, toxum və liflərdən soyun. Lövhənizdə görmək istədiyiniz ölçüyə kəsin.
7. Kərə yağı tavada əridin.
8. Balqabağı kərə yağı ilə bir tavaya qoyun və qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Balqabağın tutarlılığı çürümədən yumşaq olmalıdır. Formasını saxlamalıdır. İstəsəniz, bitmiş balqabağı püresi ilə sıyıq ilə birləşdirə bilərsiniz. Bu artıq dad məsələsidir.
9. Hazırlanmış arpanı porsiyalara bölün.
10. Və hər xidmətə balqabaq parçaları qoyun. Balqabağı inci arpa ilə qarışdırın və yeməyi masaya xidmət edin. İstəyirsinizsə, yeməyi bal ilə tökün, darçın səpin, pendir qabığını əlavə edin, otlar və digər ləzzətlərlə bəzəyin.
Arpa sıyığını balqabaq və donuz əti ilə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
