Milad ənənələrini müşahidə edirsiniz, amma dadlı və səxavətli kutya bişirməyi bilmirsiniz? Qurudulmuş meyvələr, haşhaş toxumu və bal ilə arpa kutia üçün bir resept təqdim edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Milad kutia böyük bir xristian ənənəsidir. Bunun üçün ən çox buğda, inci arpa və düyü istifadə olunur. Və bundan əvvəl arpa və hətta çovdardan hazırlanırdı. Geyinmək üçün haşhaş toxumu, kişmiş, qoz -fındıq, şəkərli meyvələr, bal, qurudulmuş meyvələr, mürəbbə istifadə olunur. Listelenen bütün maddələrdən qaynadılmış buğda, haşhaş toxumu və bal mütləq olmalıdır. Bəziləri hətta şokoladla bişirirlər. Kutyadakı hər bir komponentin öz simvolik mənası var. Beləliklə, taxıllar yenidən doğulur və bal şirin ilahi qidadır.
Göydəki ilk ulduzun yüksəlişi ilə Kutya süfrəyə verilir və onunla birlikdə yeməyinizə başlamalısınız. Kutia qidalı və sağlamdır, çünki çox miqdarda iz elementləri və vitaminlərə malikdir. Gündəlik pəhriz üçün müstəqil bir yemək olaraq da istifadə edilə bilər. Və olduqca dadlı olduğunu qeyd etməyə dəyər! Ataların süfrələrindəki zəngin, dadlı və qidalı kutia, gələn il üçün yaxşı bir məhsul və firavanlıq təmin edir! Buna görə də, sahibələr onu zəngin və müxtəlif bişirməyə çalışdılar və hər biri öz imzalı reseptini saxlayır.
Bu araşdırmada inci arpa, haşhaş toxumu, gavalı, quru ərik, kişmiş və baldan kutyanın necə hazırlanacağını öyrənəcəksiniz. Belə bir məhsul dəsti inanılmaz dərəcədə dadlı bir yemək əldə etməyə imkan verir. Tercihlərinizdən asılı olaraq digər komponentləri silə və ya əlavə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 343 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə, üstəgəl arpa qaynama vaxtı
Tərkibi:
- İnci arpa - 100 q
- Kişmiş - 30 q
- Quru ərik - 30 q
- Gavalı - 30 q
- Haşhaş - 30 q
- Bal - 2 yemək qaşığı
Qurudulmuş meyvələr, haşhaş toxumu və bal ilə arpa kutia'nın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bütün qurudulmuş meyvələri bir qaba qoyun.
2. Üzərinə qaynar su tökün, örtün və şişməsi və yumşalması üçün 10 dəqiqə saxlayın.
3. Bu müddətdən sonra onları qaynar sudan çıxarın, kağız dəsmal ilə qurudun və orta dilimlərə kəsin.
4. Haşhaş toxumlarını qaynar su ilə qaynadın, qarışdırın və 15 dəqiqə buraxın.
5. İncə bir ələkdən suyu boşaltın və eyni proseduru daha 2 dəfə təkrarlayın. Bundan sonra, haşhaş toxumlarını bir havan içində doğrayın və ya bir qarışdırıcı ilə doğrayın.
6. İnci arpanı sıralayın və bütün tozları yuyub durulayın.
7. İçməli su ilə doldurun və 2 saat dayanmağa buraxın.
8. Arpanı bir ələkdən atın və durulayın. Tencereye qaytarın.
9. 1: 3 nisbətində su ilə doldurun və bişirmək üçün sobaya qoyun.
10. Qaynadın, istiliyi azaldın və yumşalana qədər 1-1,5 saat bişirməyə davam edin.
11. Taxıl suyu tamamilə udduqda və yumşalanda ona əzilmiş haşhaş toxumlarını əlavə edin.
12. Sonra bal tökün.
13. Doğranmış quru meyvələri qoyun.
14. Yeməyi bərabər paylamaq üçün yaxşıca qarışdırın.
15. Soyudulmuş kutyanı süfrəyə verin. Ancaq isti sıyıq yeməyə alışmış olsanız, mikrodalğalı sobada yenidən qızdıra bilərsiniz.
Əsl kutyanı necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın. "Hər şey yaxşı olacaq" proqramı.
