Fortunellanın fərqləndirici xüsusiyyətlərinin təsviri, evdə qulluq, kumquat yetişdirilməsi ilə bağlı tövsiyələr, ekzotik yetişdirmədə problemlər və onların həlli, növləri. Fortunella, Rutaceae ailəsinin üzvüdür və geniş mənada sitrus cinsinə daxildir, lakin bəzən ayrı bir Fortunella cinsinə ayrılır. Əsl vətəni Çinin cənub və ya cənub -şərq bölgələridir (Guangzhou). Ancaq ən maraqlısı budur ki, bu bitki artıq vəhşi təbiətdə tapıla bilməz, yalnız bir mədəniyyət olaraq yetişdirilir. Təbiətdə, şəklində fərqlənən gözəl meyvələri olan bu ağacın bir neçə növü vardır. Ancaq təkcə Çinli fermerlər onun becərilməsi ilə məşğul olmur, becərilməsi Cənub -Şərqi Asiyada, Yaponiya torpaqlarında, Yaxın Şərqdə çiçəklənir. Bu işğal Cənubi Avropa ərazisindən keçmədi, hələ də Floridada (ABŞ) böyüyən fortunella görə bilərsiniz. Bitkinin kumquat kimi bir neçə başqa adı var - bu "qızıl alma" və ya kinkan mənasını verən Çinlilərin adıdır - bu ad ona Yapon adalarının sakinləri tərəfindən verilmiş və "qızıl portağal" deməkdir.
Yalnız 19 -cu əsrdə kumquat Avropa və Amerika ölkələrini gəzməyə başladı. Meyvə vermə prosesində ağac qızıl sarı, parlaq narıncı və ya kəhrəba çalarlarla boyanmış kiçik meyvələrlə örtülməyə başlayır (görünür bu xüsusiyyətə görə bitkinin belə poetik adları var). Fortunella meyvəsinin forması uzunsov -oval və ya yuvarlaqdır - sitrus cinsinin bütün nümayəndələri arasında ən kiçiyidir. Meyvələr 2-3 sm diametrli 3-4 sm uzunluğa çatır, bir qədər orta üzümə və ya böyük zeytuna bənzəyir.
Artıq Ana Təbiət tərəfindən və ya insan tərəfindən yaradılan çoxlu hibridlər yetişdirilmişdir. Bu hibridlərdə bir kinkan həmişə yeni bir nümunənin atalarından biridir, ikincisi isə sitrus ağacıdır, məsələn:
- mandarin və kumquatı birləşdirərək kalamondin əldə etdik;
- kumquat və kireç keçərkən, limequat çıxdı;
- oranzhekvat da mandarin və kumquat keçməkdən çıxdı;
- sitrus üçlü və Yapon kumquat hibridinə sitrumquat deyilir;
- bir sitrus üçlü, portağal və kumquat keçsəniz, bir sitranjquat alırsınız;
- lakin citranzhin, kumquat və naringi hibridini üçlü və portağal hibrid ilə birləşdirərək əldə edilən bir bitki adlanır.
Və bu "qızıl alma" əsasında yetişdirilən müxtəlif bitkilərin tam siyahısı deyil.
Avropada, kumquat yalnız 17-ci əsrin ortalarında (1646-cı ildə) təsvir edildi və bitkinin müalicəvi xüsusiyyətlərindən və kəhrəba meyvələrinin şirin-turş dadından bəhs edilməsi məşhur kitabın "Hesperides" kitabında tapıldı. Ferrari, amma təəssüf ki, hətta bizim dövrümüzdə də kinkan hələ də Avropa ölkələrində geniş yayılmamışdır. Ancaq qədim Çin müəlliflərində həmişə risalələrində "qızıl portağal" ın dadından və xüsusiyyətlərindən bəhs olunur.
Yalnız 1912 -ci ildə kinkan botanika elmi baxımından təsvir edildi və Əlcəzairli bir Fransız alimi - Louis Charles Trabu tərəfindən verildi. Onun qeydlərinə görə, fortunella yarpaqlarının rəngini heç vaxt dəyişməyən kiçik budaqlı bir ağacdır. Kumquat tumurcuqları üç tərəfdən yastıdır, tikanlarla örtülə bilər, lakin bəzən budaqlar hamar olur. Yarpaq plitələri kiçikdir, təxminən 3-6 sm uzunluğunda və 2-2.5 sm genişliyindədir. Kinkan, axilsdə yerləşən və ya tək və ya üçdə böyüyən ağ çiçəklərlə çiçək açır.
Bir bitkinin ən vacib xüsusiyyəti özünəməxsus meyvələridir. Formaları yumurta bənzər və ya uzanmış eliptikdir, qızıl sarı, narıncı və ya odlu narıncı rəng çalarları ilə boyanmışdır. Meyvənin qabığı parlaq, ətirli və şirin-ədviyyatlıdır. Pulpa şirəlidir və turş və ya turş-şirin bir dadı var. Meyvənin özündə ümumiyyətlə 4-7 lobul və 2 ilə 5 toxum olur. Yetişmə fevraldan mart ayına qədər davam edir.
Bəzi bitki növləri, çətin olmayan şəraitdə, məsələn, Krımda və ya Soçidə qışlamağa yaxşı dözür. Bitki uzun qaraciyərdir və ona qulluq qaydalarına əməl etsəniz, meyvələri ilə on və ya daha çox il zövq ala bilərsiniz.
Fortunella yetişdirmək üçün tövsiyələr
- İşıqlandırma və yer seçimi. Kumquat üçün, şimal istisna olmaqla, hər hansı bir istiqamətdə bir pəncərə uyğundur. Bitki günəş işığını sevir, ancaq yandırıcı şüalar olmadan. Kinkan üçün qış vaxtını cənub yerinin pəncərəsində kölgə salmadan keçirmək daha yaxşıdır, ancaq gün işığı artırılmalı olduğu üçün fito lampalarla əlavə işıqlandırma tələb olunur. Yazın gəlməsi ilə ağac təmiz havaya çıxarıla bilər, ancaq günorta saatlarında parlaq ultrabənövşəyi axını olmayan bir yer seçin.
- Tərkib temperaturu. Bitki istiliyin qəfil dəyişməsindən qorxur və evdə yetişdirildikdə otaqda və pəncərədə temperatur göstəricilərinin fərqlənməməsini təmin etmək lazımdır. Yaz aylarında 25-30 dərəcə, qışda və qönçələnmə zamanı isə ən az 15-18 dərəcə tələb olunur.
- Kumquat üçün rütubət Xüsusilə qış dövründə, qızdırıcılar və mərkəzi istilik batareyaları işləyərkən artırılmalıdır. Burada tacın çiləmə üsulu, mexaniki nəmləndiricilərdən istifadə olunur.
- Fortuneella suvarma orta olmalıdır, həm torpaq komasının həddindən artıq quruması, həm də həddindən artıq nəmlənməsinin qarşısı alınmalıdır. Qazan böyük deyilsə, suvarma üçün işarə torpağın üst qatının qurumasıdır. Nümunə böyük olduqda, təxminən 5 sm torpağın çəllək içərisində qurudulması halında suvarma aparılır. Suvarma üçün su mütləq yumşaq alınır və 20-24 dərəcəyə qədər qızdırılır. Su sərtdirsə, onu yumşaltmaq üçün 8 litr suya 1/4 çay qaşığı nisbətində oksalik turşu əlavə edin. Bu dərmanın təsiri altında kalsium və maqnezium duzlarının çoxu dibə çökərsə. Və yalnız bir gündən sonra torpaq belə su ilə nəmləndirilir.
- Gübrələr. Kinkanın əkildiyi konteyner nə qədər kiçik olsa, daha çox əlavə qidalanma tələb edir. Damarın əvvəlindən sentyabr ayına qədər, ayda iki və ya üç dəfə Fortunella'yı kompleks mineral qarışıqları ilə dölləmək lazımdır, ancaq tərkibində xlor olmamalıdır. Digər dövrlərdə ayda yalnız birdəfəlik qidalanma kifayətdir. 1:10 mullen həlli və ya odun külü kimi üzvi gübrələr əlavə etmək yaxşıdır. Onları minerallarla əvəz etmək lazımdır.
- Transplantasiya və torpaq seçimi. Bitki hələ çox gənc olduqda, qazanın bir ağac üçün kiçildiyi zaman nəqli lazım olacaq, tutum tacın ölçüsünə uyğun olmalıdır. Meyvə verən yetkin bir kumquat üçün qab və torpaq hər 2-3 ildən bir dəyişdirilir. Bu əməliyyat fevral-mart aylarında və kök sisteminə zərər verməmək üçün yalnız köçürmə üsulu ilə aparılır. Torpağın üst təbəqəsi dəyişdirilməlidir. Konteynerin dibinə yüksək keyfiyyətli drenaj tökmək lazımdır (genişlənmiş gil, çınqıllar, qırıntılar və ya qırıq kərpic). Sonra 4 sm -ə qədər qaba qum təbəqəsi qoyulur və yalnız bundan sonra substrat. Evdə əkildikdən sonra bitki isti bir yerə qoyulmalı və tacı vaxtaşırı su ilə püskürtülməlidir.
Torpağı dəyişdirmək üçün yaxşı hava və su keçiriciliyi olan və qida maddələri ilə zəngin olan torpaq qarışıqları seçilir. Sitrus bitkiləri üçün hazır torpaq ala bilərsiniz və ya aşağıdakı komponentlərə əsaslanaraq özünüz bir substrat yarada bilərsiniz:
- məhsuldar istixana torpağı, çəmən, çürük peyin və ya yarpaqlardan humus, çay qumu və ya vermikulit (nisbət 1: 2: 1: 1);
- çəmən torpaq, qaba qum və ya perlit, torf torpağı və ya yarpaq humusu, əzilmiş kömür (bütün hissələr bərabərdir, yalnız kömür yalnız 1/4 hissədir).
Özünü yetişdirən ekzotik kinkan
Şlamlar, peyvənd, qatlama və ya toxum əkməklə evdə kəhrəba meyvələri olan yeni bir bitki əldə edə bilərsiniz.
Şlamlar ilin istənilən vaxtında kəsilə bilər, lakin aprel ayının ən uyğun olduğu qeyd edilmişdir. Kəsmə 8 sm -dən az olmamalıdır, kəsik böyümə stimulyatoru ilə işlənir. Əkin üçün budaqlar ən azı 3 qönçəsi olan yarı ağardılmış şəkildə alınır. Kəsmənin alt hissəsi əzilmiş kömür və ya aktivləşdirilmiş kömürlə toz halına salınır, yarpaqların yuxarı hissəsi isə üçdə biri ilə kəsilir. Qumlu torpaqlı bir substratdan əkildikdən sonra, budaqlar bir şüşə qab və ya kəsilmiş bir plastik şüşə ilə örtülür-bu, yüksək rütubət və istiliyi qoruyacaq (mini istixana). Tencereye bir drenaj materialı tökülməlidir, sonra doğranmış sfagnum yosunu qoyulmalı və üstünə yalnız torpaq qoyulmalıdır. Substratın üstünə 3 santimetrlik bir qum qatının tökülməsi məsləhət görülür.
Evdə şlamların əkilməsi 2 sm -dən çox olmamalıdır, fidanlar yaxşı günəş işığı olan isti bir yerə qoyulur, yalnız günorta günəşin birbaşa axını olmadan. Gəmini mütəmadi olaraq çıxarmaq və şlamları havalandırmaq və torpağı nəmləndirmək lazımdır. Bunun üçün yalnız isti və durğun su götürülür. Baxım şərtlərinə əməl olunarsa, şlamlar təxminən iki həftə ərzində kök salacaq. Bundan sonra, köçürmə üsulu ilə (torpaq komasını məhv etmədən) böyük diametrli qablara və sonrakı böyüməyə uyğun bir substrata nəql etmək lazımdır.
Qatlama yolu ilə çoxalma aparmaq üçün yaşı təxminən bir ilə bərabər olan bir filial götürməlisiniz. Çəkiliş uzunluğu 19-20 sm ölçülməlidir, bazadan 9-10 sm yüksəklikdə bir santimetr məsafədə yerləşən bir neçə kəsik etmək lazımdır. Yaranan qabıqdan olan üzük çıxarılır və bir qədər yuxarı və ya aşağıda yerləşən yarpaq lövhələri çıxarılmalıdır. Şəffaf bir plastik qab və ya 8 sm diametrli yarım litrlik bir şüşə götürmək məsləhət görülür. Uzunun uzununa kəsilir və dibinin hər hissəsində budağın qalınlığına bərabər olan yarımdairə kəsilir. Konteynerin yarısı sürgünə yapışdırılır ki, kəsik mərkəzi hissəsində olsun. Sonra hər iki yarının (tel və ya lentlə) bərkidilməsi və qum və torf qarışığından bir substrat ilə doldurulması lazımdır. Bu quruluşdakı torpaq müntəzəm nəm tələb edəcəkdir. Adətən, bir aydan sonra kök prosesləri kəsikdən bir qədər yuxarıda görünəcək. Bir neçə ay keçdikdən sonra, konteynerin dibinin yerindən bir qədər aşağıda olan tumurcuqları kəsmək lazımdır. Kök verdiyi torpağı olan gənc bir kumquat, daha da böyüməsi üçün daha böyük bir qazana və torpağa köçürülməlidir. Torpaq daim nəmləndirilməli və kiçik fortunellanın yerləşdirildiyi yer ilk 14 gün ərzində güclü işıqlandırılmamalıdır.
Bitki peyvənd edildikdə, bu prosedur ağacın budaqlarının intensiv şəkildə böyüdüyü aylarda həyata keçirilir. Bu vəziyyətdə, qalınlığı 0,8 sm olan qreypfrut, limon və ya kumquat fidanıdır. Qönçələnmə bitkinin qabığının arxasında "göz" (bud) ilə aparılır. Aşılama, tumurcuqların böyüməsi və şirələrin anaç və qaşıq üzərində hərəkəti üçün vaxtında aparılır. "Gözlər" yaxşı kök aldıqdan sonra, yerin üstündəki hissələr, kinkanda peyvənd etmədən əvvəl, onu kəsmək tövsiyə olunur, ağacın tacı artıq böyüyən budaqdan əmələ gələcək. Aşılanmış kumquat, kəsiklər və ya şlamlarla əldə edilən bitkidən daha sərt olur.
Toxum əkərkən, adətən çeşidli xüsusiyyətlər itirilir və sonradan böyüyən bir bitki yalnız 8-10 il ömür sürəcək. Toxum materialı qum və bağ torpağına əkilməlidir. 40 gündən çox keçdikdən sonra fidan gözləyə bilərsiniz. Fidanlarda yalnız ilk 4-5 həqiqi yarpaq görünəndə fidanlar daldırıla bilər (ayrı qablarda əkilir). Ancaq bu andan 10 gün əvvəl, fidanın əsas kökünü bir sekretorla yerə birbaşa kəsmək tövsiyə olunur, bu ağacın kök sisteminin daha da dallanmasının açarı olacaqdır.
Kumquat becərilməsi ilə bağlı problemlər
Bitki, böyümək şərtləri pozularsa, qırmızı hörümçək gənəsi, miqyaslı böcəklər, bitkilər, yemiş böcəyi və ağ sinəsindən təsirlənə bilər. Zərərvericilərə qarşı mübarizə üçün yarpaq və tumurcuqların sabun, yağ və ya spirt məhlulu ilə silinməsi istifadə olunur. Şiddətli zədələnmə halında, profilaktika məqsədi ilə 2-3 həftə sonra təkrar müalicə ilə insektisidlərlə çiləmə tövsiyə olunur. Vəsaitdən "Fitover", "Aktara", "Aktellik" və ya "Korbofos" istifadə edilə bilər.
Çətinliklər arasında aşağıdakılar var:
- dəmir və ya maqnezium olmaması bitkilərin sararmasına səbəb olur;
- bitkilər açıq yaşıl bir rəng əldə edərsə, bu, kifayət qədər işıqlandırma və ya qida çatışmazlığı deməkdir;
- Yarpaqlar və qönçələr kütləvi şəkildə düşməyə başlamışsa, ya torpaq parçası həddindən artıq qurudulur, ya da torpaq su basır;
- işıq və ya gübrə çatışmazlığı varsa, yeni gənc tumurcuqlar incə böyüyür;
- yarpaq lövhələrinin ucları kifayət qədər torpaq nəmliyi və ya aşağı hava rütubəti halında qəhvəyi olmağa başladı.
Fortunella haqqında maraqlı faktlar
Kinkan meyvələrinin dadı çox xoş olduğundan və yalnız pulpa içərisində deyil, həm də qabığı yeməli olduğuna görə (meyvələr adətən qabığı ilə birlikdə yeyilir) onlardan şəkərli meyvələr qurutmaq adətdir. və qurudun. Ət üçün souslar hazırlamaq üçün yeməkdə istifadə olunur. Cem, mürəbbə, şəkərli meyvələr sənaye həcmində istehsal olunur.
Qədim Çinlilər kumquat meyvəsinin müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında da bilirdilər - bədənin həyati proseslərini stimullaşdırırlar, deodorizasiya xüsusiyyətlərinə və iltihab əleyhinə təsirlərə malikdirlər. Fortunella meyvələrində çoxlu qida və iz elementləri var, məsələn, C, B1-3, B5-6, B9-12 vitaminləri, həmçinin K, E, A vitaminləri.
Kumquat növləri
Hal -hazırda altı növ bitki var:
- Oval kumquat və ya Fortunella margarita. Nagami kumquat adlanan bu bitkini tapa bilərsiniz. Toxumu az olan elliptik uzunsov formalı meyvələrdə fərqlənir. Nadir hallarda hündürlüyü bir metrdən çoxdur. Qaçışlar hamar, tikanlı deyil. Yarpaqların uzunluğu 4 sm -ə qədərdir.
- Yumru kumquat və ya Yapon Fortunella (Fortunella japonica). Təxminən bir yarım metr uzunluğunda kiçik bir ağac, tumurcuqları tikanlarla örtülmüşdür, yarpaqları 5 sm uzunluğa çatır, meyvələri 2, 5-3 sm diametrdədir, parlaq narıncı və ya kəhrəba rəngə boyanmışdır. Əti turşdur, amma qabığı şirin və yeməlidir. Meyvədə 4-7 ədəd lobya var. Kifayət qədər sərt növlər. Bu çeşid çox məhsuldardır. Bəzən Marumi kumquat adlanır və nadir hallarda evdə yetişdirilir.
- Hong Kong kumquat və ya Golden Bob kumquat (Fortunella hindsii). Bu bitkinin çox yavaş böyümə sürəti var. Yetkinlik dövründə də nadir hallarda metr işarəsinə çatır. Mini ölçüsü bonsai yetişdirmək üçün əlverişlidir.
- Fukushi kumquat (Fortunella obovata). Bu bitki Çin və Yaponiyada qazan bitkisi kimi yetişdirilir. Bitki süni işıq altında yaxşı böyüyür. Meyvə və turş dadı ilə fərqlənir. Sulu bir tacı var və yarpaq lövhələri bütün növlərin ən böyüyüdür - uzunluğu 6 sm -ə qədər.
- Malay kumquat (Fortunella japonica). Bu fortunella çeşidi dekorativ məqsədlər üçün istifadə olunur. Bir qazan mədəniyyəti olaraq yetişdirilə bilər və metr göstəricilərinə qədər böyüyə bilər. Təbiətdə bir ağacın hündürlüyü 5 metrə çata bilər.
- Meiva kumquat (Fortunella crassifolia). Bu bitki oval formalı digər növlərdən daha böyük meyvələrlə fərqlənir. Bu çeşidin meyvələrinin əti ən şirindir və meyvə ağacı kimi yetişdirilir. Bu çeşid Yaponiyada təbii bir hibridləşmə prosesi nəticəsində yetişdirilmişdir.
Bu videoda kumquat haqqında daha çox məlumat əldə edin:
