Lavaş rulonları çox məşhur bir soyuq qəlyanaltıdır. Hazırlanması üçün bir çox resept var və bir çoxunu saytın səhifələrində tapa bilərsiniz. Bu araşdırmada, toyuq və pendir ilə bir pide rulonunun necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Hər hansı bir doldurma ilə pide yuvarlanan bir iştahaaçan, necə deyərlər, ziyafət və dünya üçün. İstənilən hal üçün uyğundur. Həm səhər yeməyi, həm də yüngül bir şam yeməyi üçün verilə bilər və işinizə, məktəbə, gəzintiyə, yolda və s. Şişirtmədən, lavaş rulonlarını sendviçlər arasında universal favoritlər və çempionlar adlandırmaq olar. Axı bu, sadəlik və çox yönlü fikirlərinizi həyata keçirməyin ən yaxşı yoludur. Bundan əlavə, böyük ölçüsünə görə pide çörəyi həm şirin, həm də duzlu müxtəlif dolmalarla doldurula bilər. Bu versiyada toyuq əti, pendir, pomidor və yumurta doldurucu olaraq istifadə olunur.
Hazırlıq zamanı bütün pide rulonları çox sadədir və eyni zamanda məmnun edir. Onları gözəl bir şəkildə kəsib geniş bir qabda xidmət etsəniz, hər hansı bir süfrəni bəzəyəcək əsl bayram qəlyanaltı əldə edəcəksiniz. Lavaş qəlyanaltı, bir qayda olaraq, soyuq halda verilir, amma yeməyin isti verildiyi reseptlər var. Xüsusilə isti bir qəlyanaltı, birincilər arasında, soyuq mövsümdə masadan yox olur. Əsas odur ki, belə bir yemək hazırlayarkən çörək tortunun təzəliyinə diqqət yetirməlisiniz. Lavaş eyni nazik qalınlıqda, bütöv olmalı, parçalanmamalı və qırılmamalıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 212 kkal.
- Porsiyalar - 1 rulon
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 20 dəqiqə, üstəlik toyuq ətini yumurta ilə qaynadıb rulonu emprenye etmək üçün vaxt
Tərkibi:
- Lavaş - 2 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
- Toyuq filesi - 2 ədəd.
- Yumurta - 4 ədəd.
- Pomidor - 2 ədəd.
- Adighe pendir - 200 q
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
Toyuq və pendir ilə pide çörək bişirmək:
1. Toyuq filetosunu axan suyun altında yuyun, bir qazana qoyun və yumşalana qədər duzlu suda qaynadın. Pişirmə müddəti ümumiyyətlə yarım saatdan çox deyil.
2. Fileto bitdikdən sonra bulyondan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Bulyonu hər hansı digər yeməyi hazırlamaq üçün istifadə edin, məsələn, yüngül əriştə şorbası bişirin.
3. Yumurtaları yuyun, bir konteynerə qoyun, üzərinə soyuq su tökün və 10 dəqiqə qaynadaraq bişirin. Sonra buzlu suya köçürün və tamamilə soyumağa buraxın.
4. Bu vaxt pomidorları yuyun, pambıq dəsmal ilə qurudun və təxminən 1 sm ölçüdə kublara kəsin.
5. Pendiri qaba rendeleyin və ya kublara kəsin və pomidorla birlikdə qaba əlavə edin.
6. Yumurta, qabığı soyun, doğrayın və ya kəsin və pendirin ardınca göndərin.
7. Toyuq filetosunu orta parçalara ayırın və ya liflər boyunca yırtın və bütün yeməkləri olan bir qaba qoyun. Mayonez əlavə edin və duz əlavə edin.
8. Yeməyi hamarlanana qədər qarışdırın. Özünüz yeyə biləcəyiniz dadlı bir salat alacaqsınız.
9. Pide çörəyini tezgahın üzərinə yaydırın və salatın yarısını düzün. Qalınlığı 1 sm -dən çox olmayan bütün əraziyə bərabər paylayın.
10. Pita çörəyini yırtmamaq üçün diqqətlə yuvarlayın və yapışqan filmlə sarın. Soyuducuya bir saat islatmaq üçün göndərin.
11. Bu müddətdən sonra torbanı rulondan çıxarın, hissələrə bölün və xidmət edin.
Toyuq və ərinmiş pendir ilə pide rulonunun necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
