Bir bayram bufet masası təşkil edərkən və ya bir ailə bayramı üçün bir menyu planlaşdırarkən, kəsmik pendir ilə qəlyanaltı tost hazırlayın.
Yeni il süfrəsindəki qəlyanaltılar çox ola bilməyəcək bir şeydir. Ağ çörək tost edin və hər birinin üstünə incə, ədviyyatlı kəsmik kremini qoyun. Kəsmik pendirinin ən çox şirin desert yeməklərində - cheesecakes, cheesecakes, mouss və s. -də istifadə edilməsinə öyrəşmişik, ancaq otlar və sarımsaq əlavə edərək duzlu bir qəlyanaltı hazırlamağa çalışsanız, inanılmaz bir şey əldə edəcəksiniz. bayram masasında hər kəsi məmnun edəcək dadlı ədviyyatlı yemək.
Pendir və göyərti ilə badımcan tostunun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 174 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 12
Tərkibi:
- Dilimlənmiş çörək - 10 ədəd
- Kəsmik pendir - 300 q
- Sarımsaq - 2-4 diş.
- Duz, istiot - dadmaq üçün
- Cəfəri və ya şüyüd göyərti - 1 dəstə.
- Xama - 3-4 osh qaşığı. l.
- Dekorasiya üçün xiyar, bolqar bibəri
Yeni il üçün qəlyanaltı tostlarının addım-addım hazırlanması:
1. Sarımsağın mixəklərini soyun və yuyun, maydanozu axan suyun altında durulayın və bir qarışdırıcı ilə birlikdə doğrayın. Zövqünüzə uyğun olaraq sarımsaq və otların miqdarını artıra və ya azalda bilərsiniz.
2. Sarımsaq kütləsinə kəsmik, zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin.
3. Qatığa xama əlavə edin. Yağ tərkibi və miqdarı, kəsmik kütləsinin az və ya çox maye olmasına kömək edəcək.
4. Bütün maddələri bir qarışdırıcı ilə hamarlanana qədər qarışdırın.
5. Çörəyi nazik dilimlərə kəsin. Onları üçbucaq və ya düzbucaqlı formaya salın.
6. Ağ çörək dilimlərini hər iki tərəfdən quru bir tavada qurudun.
7. Hər qızardılmış tosta kiçik bir qat ləzzətli kəsmik tökün.
8. Bolqar bibərini doğrayın və tostu kiçik parçalara bəzəyin.
9. Tostu xəyalınızın dediyi kimi bəzəyə bilərsiniz. Bunu etmək üçün dilimlərə təzə və ya turşu xiyar, bibər, cəfəri budağı və s.
10. Yeni il üçün qəlyanaltı tostları hazırdır. Belə bir məzə bayram masasının əsl bəzəyidir. Yaxşı iştaha və əla bayram!
Video reseptlərinə də baxın:
1. Krutonlar üçün kəsmik yayılır
2. Bayram masasında qıvrımlı sendviçlər
