Qış üçün gavalıları necə düzgün dondurmaq olar. Dondurma üçün əsas qaydalar. Hansı gavalı dondurmaq olar? Gavalıların donmağa hazırlanması: məsləhətlər. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Gavalı müxtəlif yollarla saxlanılır. Kompot şəklində konservləşdirilir, mürəbbə və marmelad qaynadılır, qurudulur və əlbəttə dondurulur. İndi böyük populyarlıq qazanan boşluğun son versiyasıdır. Buna görə də, bağçanızda çoxlu meyvə varsa, toxumsuz donmuş gavalı necə hazırlanacağını öyrənin. Dondurucuda bir ilə qədər saxlanıla bilər. Növbəti məhsula qədər həmişə əlinizdə yetişmiş, şirin meyvələr olacaq.
Soyuq şirin dondurulmuş gavalı birbaşa dondurucudan dadlıdır. Əlavə olaraq onlarla birlikdə gavalı tort, rulon, pasta və s. Yandıra bilərsiniz. Onlardan krem və ya mürəbbə hazırlaya bilərsiniz, pancake, pancake, dondurma və s. Bişmiş meyvə, jele və digər içkilər hazırlamaq üçün faydalıdır.
Meyvə bütövlükdə dondurulduğundan, yığım üçün zədələnməmiş, çürük və ləkələr olmadan yetişmiş, möhkəm, müntəzəm gavalı seçin və ya alın. Yalnız yetişmiş, dadlı və aromatik gavalıları dondur. Yetişməmiş və yetişməmiş meyvələr məhsul yığmaq üçün uyğun deyil, çünki əriyəndən sonra meyvənin dadı və ətrindən zövq almaq ehtimalı azdır. Gavalı dondurmadan əvvəl dadın və bir loxma alın. Şirəsi tünd qırmızı, dadı şirin və aroması xoşdursa, bu hissədəki gavalıların qalan hissəsi yaxşı olmalıdır. Tort və ya dənli gavalı dondurmamaq məsləhətdir. Bir az sərt olsalar, yetişmələri üçün otaq temperaturunda bir neçə gün buraxın. Və yetişdikdə onları dondur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 185 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə aktiv iş
Tərkibi:
Gavalı - istənilən miqdarda
Dondurulmuş çuxurlu gavalıların addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Gavalıları sıralayın, yaşıl, çox yetişmiş, qurdlu və çatlamış meyvələri çıxarın. Onları axan soyuq suyun altında yuyun.
2. Onları pambıq dəsmalın üzərinə qoyun və tamamilə qurumağa buraxın. Prosesi sürətləndirmək üçün kağız dəsmal istifadə edin.
3. Bıçağı sümüyə gətirərək bir tərəfdən quru giləmeyvə kəsin. Sümüyü diqqətlə çıxarın ki, gavalı bütöv qalsın və iki yarı yarıya bölünməsin.
4. Gavalıları xüsusi torbaya və ya plastik dondurucu qaba qoyun.
5. Torbadan bütün havanı buraxın və gavalı dondurucuya göndərin. -23 ° C -də "intensiv" dondurma rejimini yandırın. Gavalı bir -birinə yapışmaması üçün vaxtaşırı əzin. Tamamilə dondurulduqda, dondurucunu əvvəlki rejimə qaytarın, amma temperatur -15 ° C -dən yüksək olmamalıdır. Dondurulmuş bütün gavalıları növbəti mövsümə qədər dondurucuda saxlayın.
Dondurulmuş gavalı bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
