Sürətli sağlam səhər yeməyi - yulaf ezmesi ilə alma pancake. Əminəm ki, bütün ailə onları bəyənəcək. Mənə inanmırsınız? Bişirin və özünüz baxın!
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Ən sağlam pancake hazırlamaq üçün bir qram un olmadan və hətta ləzzətli olmaq üçün yalnız iki əsas tərkibə sahib olmaq kifayətdir - alma və yulaf ezmesi. Bu məhsul çeşidinə hər cür əlavələr əlavə edə bilərsiniz: kəpək, darçın, limon qabığı, banan püresi və bəyəndiyiniz bir çox digər maddələr.
Pancake üçün yoğrulan xəmir sadədir, heç bir səy göstərmədən, cəmi 3 dəqiqə ərzində elə tez bişirilir - 10 dəqiqə. Dadlı və aromatikdirlər. Ancaq dərhal qeyd edəcəyəm ki, reseptdə heç bir maye maddə yoxdur, buna görə pancake bir az sıx olacaq. Onları daha incə sevirsinizsə və xəmir nazikdirsə, bir az süd, kefir, qatıq tökə bilərsiniz.
Belə bir yeməyə xidmət etmək səhər yeməyi üçün çox əlverişlidir, çünki tez bişirir, dadlı çıxır, bir çox faydası var. Yulaf ezmesi sayəsində pancake yaxşı doyur, güc və güclə doldurur, yaxşı əhval -ruhiyyə və duyğular verir. Almalar, öz növbəsində, yeməyi sağlam zövqləri ilə mükəmməl şəkildə tamamlayır. Və duetdə bu maddələr sağlam bir pəhriz üçün mükəmməl olan təbii sağlam məhsullardan əsl "kokteyl" hazırlayır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 125 kkal.
- Porsiyon - 15
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ani yulaf lopaları - 200 q
- Alma - 2 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kəpək - 50 q
- Qara darçın - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 1 xörək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Çörək soda - 1/3 çay qaşığı
- Təmizlənmiş bitki yağı - qızartmaq üçün
Alma yulaf ezmesi pancake hazırlanması
1. Yulaf ezmesi və kəpəyi yoğurma qabına tökün. "Extra" seriyasından olan lopa istifadə edilməməlidir, onlar daha sıxdır və pancake qızartma zamanı bişirilə bilməz və sərt qala bilər.
2. Almaların qabığını soyun, qaba sürtgəcdən keçirin və bir qaba əlavə edin. Şəkər, darçın və soda əlavə edin. İstəyirsinizsə, alma incə bir qızartma qabına sürtmək olar ki, kartof püresinin tutarlılığına bənzəsin.
3. Yeməyi bərabər paylamaq üçün yaxşıca qarışdırın.
4. Yumurtanı parçalayın və zülalı olan sarısını fərqli qablara qoyun.
5. Homojen, bir qədər qalın bir kütlə yaranana qədər mikserlə sarısını yaxşıca çalın.
6. Xəmirə sarısı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
7. Zülalı qalın zirvələrə çatana qədər bir çimdik duz ilə çalın. kütlə sabit olduqda, homojen və fotoşəkildə olduğu kimi görünür.
8. Xəmirə zülal qoyun.
9. Və bir neçə hərəkətlə qarışdırın. Hamuru güclü şəkildə qarışdıra bilməzsiniz, əks halda protein çökəcək və pancake havasını və əzəmətini itirəcək.
10. Yapışmayan bir örtük və bitki yağı ilə bir qızartma qabını qızdırın və pancake qızardın. Xəmirin tərkibində maye maddələr olmamasına baxmayaraq, əllərinizlə pancake əmələ gətirməyəcəksiniz. Buna görə xəmiri bir kaşığı ilə götürün və oval şəklində tavanın səthinə qoyun. Yanğını orta atəşə qoyun və hər iki tərəfdən pancake qızıl qəhvəyi qədər təxminən 3 dəqiqə qızardın.
11. Hazır pancake bəyəndiyiniz hər hansı bir yeməklə verilə bilər. Xama, bal, konservlər, cemlər, qatılaşdırılmış süd və təzə dəmlənmiş çay və ya qəhvə edəcək.
Yulaf və alma pancake bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
