Kəpək və meyvə püresi ilə sağlam bir səhər yeməyi və ya desert - qızardılmış pancake. Arıqlayan və ya sevdiklərini faydalı yeməklərlə əzizləmək istəyən hər kəsə çox tövsiyə edirəm. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Dadlı və sağlam yeməkləri sevənlər üçün, lif və mikroelementlərlə zəngin kəpək əlavə edilərək meyvə püresi üzərində bişirilən hava pancake üçün əvəzolunmaz resept təqdim edirəm. Məhsulların tərkibində buğda ununun bir hissəsi kəpəklə əvəz olunduğundan, bişmiş məhsullar aşağı kalorili olur. Buna görə də, yemək pəhriz və tibbi qidalanmaya riayət edənlərə, həmçinin pəhrizə riayət edənlərə, rəqəmə qulluq edənlərə və onu normal vəziyyətə gətirmək istəyənlərə uyğundur. Bu insan qruplarına aid olmasa da, özünüzü dadlı və sağlam pancake ilə müalicə edə bilərsiniz. Axı, kəpək çox faydalıdır, bədəni lazımlı qida maddələri ilə təmin edir və enerji verirlər. Oxşar reseptlər hətta Fransız qidalanma mütəxəssisi Pierre Dukan tərəfindən hazırlanmış bir kilo vermə proqramı ilə doludur. Kəpək qabları xüsusi bir yer tutur.
Bu ağız sulandıran pancake incə, yumşaq, havadardır və sadəcə ağzınızda əriyir. Dadlı və sağlamdırlar. Çörəklər səhər yeməyi üçün, günortadan sonra qəlyanaltı üçün hazırlanır və təbiətdəki yay gəzintisinə aparılır. İstədiyiniz kimi pancake üzərinə qoz -fındıq, günəbaxan toxumu, qurudulmuş meyvə və ya bir damla bal əlavə edin. Bu ətirli pancake'lərə hər hansı bir əlavə ilə xidmət edə bilərsiniz: giləmeyvə mürəbbəsi, mürəbbə, qatıq, bal …
Qatıq əsaslı şokoladlı pancake necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 175 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Meyvə püresi - 4 yemək qaşığı
- Bitki yağı - 3 yemək qaşığı xəmirdə, üstəgəl 1 çay qaşığı. qızartmaq üçün
- Buğda unu - 100 q
- Tuz - bir çimdik
- Bal - 2-3 yemək qaşığı
- Kəpək (istənilən) - 3 yemək qaşığı
- Yumurta - 1 ədəd.
Kəpək və meyvə püresi ilə pancake-nin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları xəmir yoğurmaq üçün qaba qoyun və mikserlə yumşaq, hamar və limon rəngli olana qədər çalın.
2. Yumurtalara bir çimdik duz əlavə edin və bitki yağı əlavə edin. Yeməyi bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın.
3. Xəmirə bal əlavə edin. Qalındırsa, əvvəlcədən su banyosunda əridin. Ancaq bir qaynağa gətirməyin, əks halda faydalı maddələrin bir hissəsini itirəcək.
4. Yeməyi hamarlanana qədər qarışdırın.
5. Zövqünüzə görə hər hansı bir şey ola biləcək yumurta kütləsinə meyvə püresi əlavə edin: alma, armud, gavalı, ərik, çiyələk və s. Meyvə püresini özünüz hazırlaya bilərsiniz, konservləşdirilmiş və ya uşaq qidalarından istifadə edə bilərsiniz.
6. Yeməyi hamarlanana qədər qarışdırın.
7. Maye qidalara kəpək əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kəpək hər hansı ola bilər, çovdar, yulaf, buğda, qarabaşaq yarması və s.
8. Sonra incə bir ələkdən keçirərək unu əlavə edin ki, oksigenlə zənginləşsin və pancake daha yumşaq olsun.
9. Hamuru yaxşıca yoğurun ki, heç bir parça olmasın.
10. Tava çox nazik bir yağ təbəqəsi ilə yağlayın. Heç istifadə olunmasa da, bəri xəmirə yağ əlavə olunur. Ancaq pancake ilk partiyasını qızartmadan əvvəl təhlükəsiz tərəfdə olmaq üçün tavanı yağlamağı məsləhət görürəm. Sonra xəmirin bir hissəsini bir kaşığı ilə götürün və yuvarlaq və ya oval pancake meydana gətirərək yaxşı qızdırılan bir qızartma qabına qoyun.
11. Kəpək və meyvə püresi pancake hər tərəfdən təxminən 2 dəqiqə qızıl qəhvəyi olana qədər orta istilikdə qızardın. Hər növ odunla bişdikdən sonra desertə xidmət edin.
Sağlam həyat tərzi üçün 10 dəqiqə ərzində kəpəkli pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
