Fiqurunuzu qorumağa kömək edəcək, həm də aclığınızı aradan qaldıracaq yüngül yeməkləri sevirsinizmi? Alma və Krem ilə Zərif Balqabaq Şorbası hazırlayın
Alma və krem ilə incə, çox dadlı və sağlam balqabaq şorbası bişirməyi təklif edirəm. Bu yüngül qəlyanaltı, belinizə əlavə santimetr əlavə etmədən sizi ac qoymayacaq. Bu püresi şorbası yalnız ən faydalı maddələrə əsaslanır: balqabaq, alma, krem və otlar. Və bu yeməyi bişirmək çox az vaxt aparacaq. Əminəm ki, belə bir zərif şorba ən çox sevdiyiniz mövsümi yeməklərdən birinin yerini tuta bilər.
Kremli balqabaq şorbasının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 49 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 500 q
- Soğan - 1 ədəd.
- Alma - 2-3 ədəd.
- Su - 400 ml
- Krem - 200 ml
- Duz - 1 osh qaşığı
- Qara qara bibər - dadmaq üçün
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.
Alma və krem ilə balqabaq şorbasının addım-addım hazırlanması:
1. Təsadüfi doğranmış soğanı az miqdarda bitki yağı ilə qızardın. Soğanı qızardaraq karamel ləzzəti əlavə etmək üçün tavaya bir neçə çay qaşığı dənəvər şəkər əlavə edin. Qızartmaq üçün aromatik yağ seçməyin, təmizlənmiş, qoxusuz yağdan istifadə etmək daha yaxşıdır.
2. Balqabaq və alma pulpasını soyun və kiçik kublara kəsin, bir tencereye qoyun, orada qızardılmış soğan əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. 2 stəkan su tökün, bir qaynağa gətirin və püresi şorbasının bütün maddələri yumşalana qədər 20-25 dəqiqə yumşalana qədər bişirin.
3. Yaxşı bişmiş şorba komponentləri, bir qarışdırıcı və ya ən çox yayılmış kartof əzicisini istifadə edərək, yumşaq, homojen bir püre halına gəlir, lakin ikinci halda, şorbanı metal ələkdən üyütmək məcburiyyətində qalacaqsınız.
4. Kremi balqabaq-alma sirkəsinə əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Püre şorbasını qarışdırın və qaynadılmasına icazə vermədən odun üstünə qızdırın.
5. Balqabaq püresi şorbası, aromatik otlar və istəsəniz otlar ilə ədviyyat edin. İçərisi yumşaq və xaricində xırtıldayan qızardılmış çörəklər bu incə yeməyi ilə yaxşı gedir.
6. Alma və qaymaqlı ləzzətli dadlı balqabaq şorbası hazırdır. İsti xidmət edin və qonaqlarınız bu zərif qəlyanaltıdan zövq alacaqlar. Əla iştah, hamı!
Video reseptlərinə də baxın:
Alma ilə balqabaq şorbası
Ən dadlı balqabaq püresi şorbası
Əlaqəli məqalə: Balqabaqlı Kremli Şorba Resepti
