Aşağı alkoqollu içkilər xüsusilə zəif qadın cinsi tərəfindən sevilir. Çünki xoş bir toxuma, heyrətamiz ətir və kremli dadı var. Onları artıq satın almamağı, evdə evdə necə bişirməyi öyrənməyi təklif edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Süd likörünü etibarlı şəkildə "qadın" spirtli içki adlandırmaq olar. Dadlı bir qoxu və dadı var və içmək asandır. İçkinin əsas üstünlüyü çox vaxt və xərc tələb etməməsidir. Hər şey olduqca sadə və asandır. Demək olar ki, yarım saat və içki hazırdır. Yalnız soyuducuda sərinləmək qalır.
Belə likör hazırlamaq üçün bir çox resept var. İçkinin bir həftəyə qədər yaşlandığı daha mürəkkəb olanlar da var. Ancaq bu gün sizə heç bir çətinlik yaratmayacaq sadə bir resept söyləyəcəyəm. Bundan əlavə, evdə şirinliyi, gücünü, sıxlığını, rəngini, ətirini və s. Daim fərqli buketlərdən istifadə edərək unikal yeni ləzzətlər yarada bilərsiniz.
Alkoqol bazası olaraq konyak qəbul etdim. Ancaq araq, rom, viski və digər güclü spirtli içkilərlə daha az uğurla əvəz edilə bilər. Süd seçimini diqqətlə düşünün. Ona yüksək faizli buxar qəbul etməyi məsləhət görürəm. Bu içkini daha dadlı edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 327 kkal.
- Porsiyon - 550-600 ml
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 15 dəqiqə, üstəlik soyumaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Süd - 500 ml
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şəkər - 50 q və ya dadmaq üçün
- Konyak - 50 ml və ya dadmaq üçün
Evdə süd likörü necə hazırlanır:
1. Konteynerə süd tökün və qaynatın. Səthdə köpük görünən kimi tavanı istidən çıxarın. Südün otaq istiliyinə qədər soyuması üçün kənara qoyun. İsteğe bağlı olaraq, ən çox bəyəndiyiniz hər cür ədviyyat və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, darçın çubuğu, kakule, qərənfil qönçələri, ulduz anis və s.
2. Yumurtaları yumşaq bir şəkildə doğrayın və ağlarını sarısından ayırın. Bu reseptdə zülallara ehtiyacınız olmayacaq, buna görə də beze kimi başqa bir desert hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
3. Sarısı üzərinə şəkər və ya şəkər tozu tökün.
4. Yumşaldıcı və incə bir limon rəngi əldə edənə qədər sarısı bir qarışdırıcı ilə çalın. Kütlə homojen, hamar və həcmdə bir qədər artmalı və şəkər tamamilə həll olunmalıdır.
5. Bundan sonra soyudulmuş qaynadılmış südü yumurta kütləsinə tökün. Səthində köpük əmələ gəlirsə, əvvəlcə çıxarın.
6. Kütlə homojen olana qədər yeməyi qarışdırın və konyak tökün. İçkini dadın və lazım olduqda bir az daha spirt əlavə edin.
7. İçkini 20 dəqiqə saxlayın. Bu müddət ərzində səthində bir köpük əmələ gəlir.
8. Diqqətlə çıxarın və kiçik bir qaba qoyun. Dadlıdır, buna görə yeyə, qəhvəyə və ya çörək məhsullarına əlavə edə bilərsiniz. Bundan sonra içkini dekanterə tökün və soyuducuya göndərin. Bu müddətdən sonra içkinin dadına baxa bilərsiniz. Xoş bir qoxu, incə viskoz tutarlılıq və xarakterik yumşaq dadı var.
Evdə süd likörünün necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
