Evdə qarağat ilə yumurta üzərində ən sadə forma dəyişdirən pasta hazırlamaq fotoşəkili olan addım-addım resept. Doldurma variantları, kalorili məzmun və video resepti.
Orta dərəcədə şirin, aromatik, şirəli bir doldurulma ilə hazırlanması o qədər asandır ki, hətta yeniyetmə də öhdəsindən gələ bilər. Qarağat yumurtaları ilə gözəl bir mövsüm flip-flop pasta bişirin. Məhsulun qarağat dadı ilə dadlı olduğu ortaya çıxdı. Bu ləzzətli xəmirlər şarlotta üçün əla alternativdir.
Təzə qara qarağat olmadıqda, əlinizdəki meyvələri götürün. Məsələn, alma, armud, heyva, gavalı, ərik, yaban mersini olan bir pasta uğurla bişirə bilərsiniz … Bu reseptə görə belə bir pasta hər hansı digər mövsümi giləmeyvə ilə bişirilə bilər. Daha az orijinal və dadlı çıxacaq! Dondurulmuş meyvə və giləmeyvə də yaxşıdır. Onlarla birlikdə desert də ləzzətli olacaq. Əsas odur ki, əvvəlcə qurudulmalı və nişasta ilə səpilməli olan pasta üçün bütün giləmeyvə istifadə etməkdir. Məhsulu hər hansı bir meyvə dolması ilə hazırlamaq çətin olmasa da.
Bir turş giləmeyvə şirin xəmirli pastalarda ən yaxşı səslənir və duetdə maraqlı bir dad yaranır. Adətən belə tortlar istisnasız olaraq hamı tərəfindən bəyənilir və son qırıntılarına qədər yeyilir. Hər hansı bir meyvə tortu təntənəli bir ziyafət bəzəyəcək və kiçik bir ailə çay süfrəsini dəyişdirəcəkdir.
Qara qarağat puff pasta rulonunun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 395 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 55 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 4 ədəd.
- Qara darçın - 1 çay qaşığı (isteğe bağlı)
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
- Tuz - bir çimdik
- Qara qarağat - 200 q
- Un - 100 q
Qarağatlı yumurta üzərində addım-addım bişirmək, fotoşəkili olan bir resept:
1. Yumurtaları yuyun, qabıqlarını kağız dəsmal ilə qurudun və bıçaqla yumşaq bir şəkildə qırın. Tərkibini yoğurma qabına tökün və bir çimdik duz ilə şəkər əlavə edin. Havadar, limon rəngli bir köpük yaranana qədər yumurta və şəkəri mikserlə çalın. Yumurtanın həcmi 2-2,5 dəfə artmalıdır.
2. İncə bir ələkdən süzülmüş unu yumurta kütləsinə əlavə edin ki, oksigenlə zənginləşsin. Bu, tortu daha incə və yumşaq edəcək.
3. Xəmirə doğranmış darçın tozu əlavə edin.
4. Hamur yoğurmaq üçün mikserdən istifadə edin ki, heç bir parça olmasın. Tutarlılığı qalın xama kimi olacaq.
5. Qara qarağatı axan soyuq suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Tamamilə quruması üçün otaq temperaturunda buraxın. Sonra bir çörək qabına qoyun. Dəmir kalıp istifadə edirsinizsə, əvvəlcə bitki yağı ilə yağlayın. Silikon kalıbı və kalıbı çıxarıla bilən tərəflərlə yağlamağa ehtiyac yoxdur.
6. Xəmiri giləmeyvə üstünə qəlibə tökün və bərabər paylayın.
7. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və məhsulu 35-40 dəqiqə bişirməyə göndərin. Hazırlığı taxta çubuqla deşərək sınayın. Üzərində yapışqan olmamalıdır. Xəmir yapışsa, başqa 5 dəqiqə bişirməyə davam edin və yenidən nümunə götürün. Qarağatlı yumurta üzərində hazır olan flip-flop pastasını qəlibdən çıxarın. Giləmeyvə üstündə olsun və tərəvəz qabına qoyun. Soyuduqdan sonra üzərinə şəkər tozu səpin və xidmət edin.
Qarağat pastasının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
