Konservləşdirilmiş saury və qaynadılmış yumurta ilə tərəvəz salatı bişirmə fotoşəkili ilə addım-addım resept. Qidalı, aşağı kalorili salat. Video resepti.
Şübhəsiz ki, hər kəs konservləşdirilmiş salat ilə salat eşitmiş və sınamışdır. Ancaq ən çox bunlar Mimoza tipli mayonezli salatlardır. Menyunu şaxələndirməyi və bu konservdən qaynadılmış yumurta ilə tərəvəz salatı hazırlamağı təklif edirəm. Salat artan toxluq, enerji dəyəri və qida dəyəri ilə xarakterizə olunur. Belə bir yemək bir ailə nahar menyusuna mükəmməl uyğunlaşacaq. Hazırlamaq asandır, amma əsas şey sürətlidir!
Konservləşdirilmiş saury salatlar üçün ən çox yayılmışdır, çünki ət yağlıdır, kiçik sümükləri yoxdur və sıxdır. Bundan əlavə, yüngül və qidalıdır, həssaslığı və incə dadı var və balığın qiyməti yüksək deyil. Toyuq yumurtaları insan orqanizmi üçün zülal və kalsium mənbəyidir. Və salatın əsas məqamı qaynadılmış yumurtadır. Bu, qabıqsız qaynadılmış yumurtaların Fransız versiyasıdır. Əlbəttə ki, qaynadılmış yumurtalardan ən çox istifadə ediləni duz səpilmiş təzə çörək qabığıdır. Ancaq daha az maraqlı olan müxtəlif salatlar alırsınız. Bu yeməyi bəzəmək üçün zeytun yağı istifadə olunur. Ancaq yalnız limon suyu uyğundur və balıq tamamilə yağdan sıxılmasa, kifayət qədər olacaq.
Balıq kürüsü və qaynadılmış yumurta ilə tərəvəz salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 125 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 250 q
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Yaşıl soğan - dəstə
- Xiyar - 1 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Pomidor - 1 ədəd.
- Yağda konservləşdirilmiş turş və ya öz şirəsi - 1 banka (240 q)
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Sarımsaq - 2 ədəd
- Cəfəri - bir dəstə
Konservləşdirilmiş və qaynadılmış yumurta ilə tərəvəz salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Ağ kələmi axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. İncə zolaqlara doğrayın.
2. Pomidorları yuyun, qurudun, budaqlarını kəsin və pomidorları istənilən ölçüdə dilimlərə kəsin.
3. Xiyarları yuyun, qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
4. Yaşıl soğanı yuyun, qurudun və incə doğrayın.
5. Cəfəri yuyun, qurudun və doğrayın.
6. Sarımsağı soyun və doğrayın.
7. Konservləşdirilmiş saurini orta ölçülü parçalara kəsin.
8. Bütün yeməkləri dərin bir qaba qoyun.
9. Salatanı zeytun yağı və duz ilə qarışdırın və qarışdırın.
Qovurulmuş yumurtanı sizin üçün əlverişli olan hər hansı bir şəkildə qaynadın. Bu, bir kepçe, silikon kek qəlibləri, bir plastik torba, buxarda hazırlanmış, mikrodalğalı sobada edilə bilər … Bütün bu yemək seçimlərini saytın səhifələrində tapa bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin.
Qeyd: Qaynadılmış yumurtaların hazırlanma üsulundan asılı olmayaraq resept üçün yumurta təzə olmalıdır. Zülalın daha yaxşı "tutulmasını" və sarısını düzgün şəkildə örtməsini təmin etmək üçün həmişə duz və sirkə əlavə edin.
10. Konservləşdirilmiş saury ilə tərəvəz salatını düz, geniş hissələrə qoyun və qaynadılmış yumurta əlavə edin. İstəyirsinizsə, salatın üzərinə küncüt toxumu səpin.
Saury ilə tərəvəz salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
