Bu məqalədə zülalların keyfiyyətini necə ayırd etməyi və bir əlavənin tərkibini necə təyin etməyi müzakirə edirik. Məqalənin məzmunu:
- Proteini necə seçmək olar
- Protein ləzzəti
- Tərkibi
Bir çox idmançı keyfiyyətli zərdab zülalı seçərkən etiketlərinə baxmağı qayda olaraq qəbul etmişdir. Hər cür məlumatı burada tapa bilərsiniz. Bir istehsalçı müştərini bir porsiyada zülal miqdarı ilə təəccübləndirməyə tələsir, digəri isə zərdab zülalının xüsusiyyətlərindən danışır. Bəziləri onun xüsusiyyətlərini şişirtməyə başlayır və idmançının bu tozdan heç bir alerjisi olmayacağına əmin olur.
Protein alarkən, etiketləmənin ümumiyyətlə reallıqdan çox fərqli bir ticarət hərəkəti olduğunu bilməlisiniz.
Proteini necə seçmək olar
Bu yazıda, sizə protein zövqünün xüsusiyyətləri və keyfiyyəti haqqında nə qədər məlumat verə biləcəyini göstərəcəyik. Zərdab zülalının keyfiyyətini yoxlamaq üçün heç bir mürəkkəb tədqiqat maşınına və avadanlığına ehtiyac yoxdur. Dad qönçələrinə sahib olmaq və məntiqi nəticələr çıxarmaq kifayətdir.
Əlbəttə ki, bütün mağazalarda zülalın dadına baxa bilməzsiniz, amma bunun üçün çalışmalısınız. Bir cəhd etməsəniz, edə biləcəyiniz bir mağaza axtarın. Zövqə görə qarşınızda hansı protein məhsulunun olduğu və hansı keyfiyyətdə olduğu dərhal aydınlaşacaq.
Protein ləzzəti
Bir banka açıb bir zülalın dadına baxdığımızda ilk olaraq dadının nə qədər təzə olduğuna diqqət yetiririk. Proteinin özü krem kimi olmalı və evə gətiriləcək süd kimi dadmalıdır. Südün dadını başqa bir şeylə qarışdıra bilməzsən. Kavanozdakı zülal pis və qeyri -təbii bir şey kimi qoxuyursa, laboratoriyadan alınan kimya sizə zülal deyil, başqa bir şey almağı təklif etdiyinizə əmin bir işarədir. Yalnız uşaqlıqdan bəri sevdiyimiz təzə süd qoxusu olan məhsulu axtarın. Bu şəkildə keyfiyyətdə heç vaxt səhv edə bilməzsiniz.
Başqa bir vacib məqam, daddan sonrakı daddır. Bəzi zülallar acı bir dad buraxır ki, bu da məhsulun şirinləşdiyi tərkibdə süni maddələrin olduğunu göstərir. Təbii tatlandırıcı olan təbii protein belə bir daddan heç vaxt "zövq almaz".
Protein tərkibi
Şəkər spirti olan qidalardan da ehtiyatlı olmalısınız. Yeri gəlmişkən, fruktoza süni tatlandırıcılardan daha az zərər vermir. Zülalın dadına baxmısınızsa və ondan xoşagəlməz bir dad buraxmırsınızsa və hətta südün dadına da ehtiyacınız var. Tərəddüd etmədən satın alın.
Başqa bir vacib məqam balansdır. Bəzən bir zülalın dadına baxanda, məhsulun bir şeyinin səhv olduğundan şübhələnirsən. Ya südü qaynadıblar, ya da banka anbarda saxlanarkən başqa bir şey olub. Dadı yüngül, təzə, çətinliklə hiss olunmalıdır.
Əgər belə deyilsə, təravət əvəzinə güclü bir şirinlik hiss edirsən və ya əksinə çürük südün güclü bir qoxusunu hiss edirsənsə, satın almanı rədd et. Belə bir zülal yalnız faydalı deyil, zərərli ola bilər, çünki xarabdır. İstehsalçılar tez -tez belə bir zülalı dadlı əlavələrlə bəzəməyə çalışırlar, amma xoşbəxtlikdən onu ayırd etmək və ayırmaq çox asandır.
Zərdab protein almaq üçün alış -veriş edərkən nələrə diqqət etməlisiniz? Birincisi, satıcıdan sizə bir qoxu verməsini xahiş edin, ya da daha yaxşısını sınayın. İkincisi, dadını və dadını yoxlayın. Üçüncüsü, tarazlığı dinləyin. Öz bədəninizdən başqa heç kim sizə məsləhət verməyəcək. Reseptorlar insana pislə yaxşını, zərərli ilə faydalı arasında ayırd etmək üçün verilir. Onlardan istifadə edin.
Protein keyfiyyətini necə yoxlamaq barədə video:
