Zərif kremli dadı olan Yunan mənşəli soyuq qəhvə içkisi - südlü soyuq Frappe qəhvəsi. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Frappe soyuq qəhvə içkisidir. Frappe, Yunanıstandan olmasına baxmayaraq fransız dilindən soyudulmuş kimi tərcümə olunur. Avropanın cənubunda çox populyardır, çünki heyrətləndirici və canlandırıcıdır, çünki əsl qəhvədən hazırlanır. Qəhvə və ona əsaslanan içkilərin isti olması ümumiyyətlə qəbul edilir. Ancaq frappe yalnız soyudulmuş halda verilir və istehlak olunur. 1957 -ci ildə Selanikdəki Beynəlxalq Sərgidə anadan olub. Daha sonra Nestlé şirkəti soyuq süddə tez həll olan bir şokolad tozu təqdim etdi. Nahar vaxtı şirkətin əməkdaşı D. Vakondios qəhvə hazırlamaq istədi, amma qaynar su tapmadı. Sonra bir çalkalayıcıda Nescafe hazır qəhvəni şəkərlə qarışdırdı, soyuq su ilə tökdü və silkələdi. Nəticə soyuq, kremli bir qəhvədir.
Bu gün içkiyə şəkərdən əlavə bir çox fərqli məhsullar əlavə olunur: süd, krem, dondurma, likör, şərbət, şokolad, ədviyyat, hətta Coca-Cola. Eyni zamanda, hər hansı bir Frappe resepti inanılmaz dərəcədə sadədir. Bu gün gözəl bir Yunan içkisi - südlü soyuq Frappe qəhvəsi hazırlamaq üçün bir resept paylaşıram. İçkinin yumşaqlığı ilə kompensasiya edilən, ancaq nəzərə çarpan acılığı olan süd sayəsində xoş bir zərif dadı var.
- 100 g başına kalori miqdarı - 45 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Dəmlənmiş qəhvə - 1 çay qaşığı
- İçməli su - 40 ml
- Buz südü - 40 ml
- Buz - lazım olduqda
- Şəkər - 1 çay qaşığı
Südlü soyuq Frappe qəhvəsinin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Türkə dəmlənmiş qəhvə tökün. İçkinizdən maksimum faydalanmaq üçün təzə qəhvə istifadə edin.
2. Sonra türkə şəkər tökün.
3. Türkə içməli su tökün və ocağın üzərinə qoyun.
4. İçki orta istilikdə bir qaynağa gətirin. Tez bir zamanda qalxmağa meylli olan səthdə köpük görünən kimi dərhal türkü oddan çıxarın. Əks halda qəhvə süd kimi qaçacaq.
5. İçkini süzmə yolu ilə (incə süzgəcdən və ya tülbəkdən) xidmət stəkanına tökün.
6. Bir fincan qəhvəyə buzlu süd tökün. Gerekirse, soyuq Frappé qəhvəsini daha çox südlə soyudun, əzilmiş buz əlavə edin. Adətən, süd əlavə etməzdən əvvəl mikserlə çalınır və ya çalkalayıcıdan istifadə edərək səthdə köpük əmələ gəlir və sonra qəhvəyə yumşaq bir şəkildə əlavə olunur.
Soyuq Frappe qəhvəsini 2 dəqiqədə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
