Bal və konyak ilə soyuq qəhvənin fotoşəkili ilə addım-addım resept. Pişirmə xüsusiyyətləri. Məhsulların seçimi. İçkinin faydaları. Təqdimat qaydaları. Kalori miqdarı və video resepti.
Dadlı, ətirli və xüsusi qəhvə hazırlayacağıq. Bu gün qəhvə içkimiz yalnız klassik espresso və ya Americano deyil. Xüsusi bir tərkib hissəsi olacaq - bal ilə konyak. Bu komponentlər sayəsində içki incə bir aroma və şirin bir dada malikdir. İçki gözəl bir oyanış olacaq, hər gün parlayacaq, yaxşı əhval -ruhiyyə və yüngüllük bəxş edəcək.
Konyakın zərif dadı ideal təbii qəhvə ilə birləşdirilir. Təbii bal əsas vitamin və minerallarla zəngindir. Heç bir fayda verməyən ənənəvi şəkəri əvəz edəcək. Əlavə olaraq, içkiyə tarçın əlavə edə bilərsiniz, bu konyakın dadını vurğulayacaq və içkiyə bütün ətirlərin tarazlığını verəcəkdir.
Adətən qəhvə isti halda verilir, lakin buna ehtiyac yoxdur. Yalnız isti deyil, həm də sərin ola bilər. Bu içkinin başqa bir üstünlüyü soyuq xidmətidir. Ballı və konyaklı buzlu qəhvə xüsusilə yaz istisində yaxşıdır. Bu içki eyni zamanda sərinləyəcək, tonlandıracaq, rahatlayacaq və canlandıracaq. Qış mövsümündə isə isti halda yeyilə bilər. İstiləşəcək, qan dövranını yaxşılaşdıracaq və şaxtalı bir qış səhərində oyanacaq. Bir tətil və ya hər hansı bir hadisə üçün mükəmməl bir içki.
Süd ilə buzlu Frappe hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 75 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Dəmlənmiş qəhvə - 1 çay qaşığı
- Konyak - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Bal - 1 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- İçməli su - 70-100 ml
Bal və konyak ilə soyuq qəhvənin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Klassik qəhvə bir türkdə dəmlənir. Fransız mətbuatında da dəmləyə bilərsiniz. Əgər belə qablar yoxdursa, onları kiçik bir tencere, dəmir kubok və ya yandırıla bilən hər hansı bir kiçik qabla əvəz edin. Uyğun bir şey yoxdursa, qəhvənin üzərinə qaynar su tökün.
Beləliklə, bir türkə keyfiyyətli qəhvə qoyun. İçkidən tam zövq almaq üçün dəmləmədən əvvəl qəhvə dənələrini üyütmək daha yaxşıdır.
2. Türkün içinə içməli su tökün.
3. Qazanı orta istilikdə sobaya qoyun və qaynadın. İçkinizi yaxından izləyin. Qaynamağa başlayan və səthdə sürətlə yuxarı qalxacaq kifayət qədər miqdarda köpük əmələ gələn kimi, dərhal Türkü oddan çıxarın.
4. İçkini bir xidmət şüşəsinə tökün.
5. İçki tamamilə soyudulduqda bal əlavə edin.
Hər bir arı məhsulu növü yalnız kimyəvi cəhətdən deyil, həm də dadı ilə fərqlənir. Qəhvə, tart qarabaşaq balı, incə meyvə və aromatik əhəng ilə ən ahəngdar şəkildə birləşir. Şabalıd və söyüd balı bir az acı dadına malikdir, bu da artıq bir az acı dadı olan qəhvə üçün o qədər də yaxşı deyil. Şəkərli bal qəhvə üçün idealdır, çünki məhsulun kristalizasiyası, təbiilikdən bəhs edir.
6. Sonra bal ilə soyuq qəhvəyə konyak tökün. Yeməyi tamamilə həll etmək və dadmağa başlamaq üçün yaxşı qarışdırın. İstəyirsinizsə içkinizə bir neçə buz küpü əlavə edin. Ümumiyyətlə, bütün nəcib ləzzətləri hiss etməyə imkan verən kiçik bir yudumda belə bir içki içirlər.
Konyak ilə qaynadılmış şərab hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
