İsti hava səbəbiylə özünüzü ən çox sevdiyiniz içki içməyin. Südlü buz və konyak olan soyuq qəhvə ilə özünüzü əyləndirin və bu addım-addım foto reseptinə uyğun olaraq hazırlayın. Video resepti.
Çay həvəskarları qəhvənin zərərli və dadsız olduğuna əmin olsalar da, səhərdən ilk yudumlamaqdan və yenidən dadmaq üçün nahar fasiləsini səbirsizliklə gözləyirik. Qəhvə ən çox isti halda verilir, lakin bu tələb olunmur. Həm isti, həm də sərin ola bilər. Buna görə qışda isti və ədviyyatlı qəhvəyə üstünlük veririk, isti yay günlərinin gəlişi ilə - sərin və təravətləndirici. Südlü buz ilə dadlı buzlu qəhvə hazırlamağı öyrənəcəyik.
Hal -hazırda ən məşhur soyuq qəhvə içkisi frappedir. Yunanlar bunu keçən əsrdə icad etdilər. Canlandırıcı və təzə içki bütün dünyada sevilir. Bu gün frappe hazırlamağın bir çox çeşidi var. Və reseptlərdən biri su yerinə südün istifadəsinə icazə verir. Bir frappe -də qatqıların miqdarı dəyişə bilər. Üstəlik, bunlar yalnız ədviyyat və otlar deyil, həm də çiy və ya çırpılmış yumurta, krem, şokoladdır … Əlavə olaraq hər cür ləzzət artırıcılardan istifadə olunur: konyak, rom, likör, konyak, dondurma. İçki də müxtəlif reseptlərə görə hazırlanır: sarsılır, qarışdırılır, çırpılır. Ancaq belə bir təravətləndirici qəhvə kokteyli haqqında danışmaqdansa bir dəfə sınamaq daha yaxşıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 105 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 5 dəqiqə, üstəlik soyumaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Təzə üyüdülmüş qəhvə dənələri - 1 çay qaşığı
- Dondurulmuş süd - 1-2 kub
- İçməli su - 50 ml
- Konyak - 1 osh qaşığı
Südlü buzlu soyuq qəhvənin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Dibi qalın olan hinduşkasına təzə üyüdülmüş qəhvə tökün. İçkinin ən xoş ətirə malik olması üçün hazırlıqdan dərhal əvvəl qəhvə dənələrini üyütmək məsləhətdir.
2. Türkün içinə su tökün.
4. Qazanı orta istilikdə sobaya qoyun.
5. Qəhvəni qaynadək gətirin. Türkün kənarlarından əmələ gələn və tez qalxacaq içkinin səthində köpük əmələ gəldikdə dərhal türkü oddan çıxarın. Əks təqdirdə, qəhvə tez qaçacaq.
6. Süd buz kublarını böyük bir şüşəyə qoyun. Süddən buz necə hazırlanır, saytın səhifələrində ətraflı bir resept tapa bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin. Dərhal stəkana qəhvə tökün.
6. Süd buzu tamamilə əriyənə qədər içkini tərk edin. Qəhvənin dadına bax. Əgər temperaturu sizə uyğun gəlirsə, onda konyak tökün, qarışdırın və dadmağa başlayın. Süd buzlu və konyaklı qəhvə kifayət qədər soyuq görünmürsə, başqa bir kub süd buzu əlavə edin və əriyəndən sonra spirtli içki tökün. Yeri gəlmişkən, konyak əvəzinə konyak, viski, likör və digər spirtli içkilərdən istifadə edə bilərsiniz.
Dondurma ilə soyuq frappe qəhvə hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
