Evdə buzlu çay necə bişirilir? Fotoşəkilləri olan TOP 6 soyuducu yay reseptləri. Sirlər, tövsiyələr və fəndlər. Video reseptlər.
Çayların çoxu adi isti formada alınır. Ancaq yay istisində buzlu çay əsl qurtuluş olacaq. Susuzluğu mükəmməl aradan qaldırır, istidən qoruyur və tonlandırır. İçki səmərəliliyi artırır və sinir sisteminə faydalı təsir göstərir. Buna görə də buzlu çay uzun müddət susuzluq və isti günəş üçün yaxşı bir vasitə kimi tanınmışdır. Bundan əlavə, içmək adi sudan daha xoşdur və hazırlanması adi çay hazırlamaqdan daha çətin deyil. Bu yazıda sizə dadlı buzlu çay, xidmət qaydaları və içkinin nəinki dadlı, həm də sağlam olması üçün faydalı məsləhətlər verəcəyik.
Buzlu çay - hazırlamağın sirləri
- Qara, yaşıl, qırmızı, ağ və ya meyvə çaylarının yaxşı növləri ilə səxavətli olun. Əsas tələb çay çaylarının təzə, təbii və keyfiyyətli olmasıdır.
- Çay paketlərindən daha yaxşı keyfiyyətli çay yarpaqlarından infuziya daha yaxşı olacaq.
- Güclü çay dəmləməkdən qorxmayın içkiyə tez -tez buz əlavə olunur.
- Dəmlədikdən sonra çay yarpaqlarını sıxmayın, bu dadını korlayacaq.
- Çay hazırlamaq üçün xlorlu su istifadə etməyin. Mükəmməl içki süzülmüş su ilə hazırlanır.
- Adi bir çaydanda çay verə bilərsiniz. Ancaq qalın divarlı dekanterlərdə xidmət etmək daha estetik və praktikdir.
- Evdə hazırlanmış buzlu içki içmək fincanlardan daha çox şüşə şüşələrdən daha yaxşıdır.
- Xidmət edərkən şüşəni meyvə və giləmeyvə dilimləri ilə bəzəyin.
- Buzları əzməyin, əks halda tez əriyəcək. Küp şəklində istifadə edin.
- Çay hələ də isti olanda buz əlavə edin.
- Çox buz əlavə etməkdən çəkin içkini soyutmaqla yanaşı çayın gücünü də azaldacaq. Daha az şüşədən daha çox buz olması daha yaxşıdır.
- Buz təkcə su deyil, həm də zəngin bir dadı ola bilər. Məsələn, dondurmaq üçün su əvəzinə bir qarışdırıcı ilə əzilmiş təzə sıxılmış meyvə və giləmeyvə istifadə etsəniz buz kubları gözəl bir rəng əldə edəcək.
- Buzlu çay bütün şərtlərdə hazırlanırsa, bir neçə gün ərzində istehlak edilə bilər.
- Şərab stəkanlarına çay tökməzdən əvvəl hazırlayın və 20-30 dəqiqə dondurucuda yaxşı soyudun.
- İçkini otaq temperaturunda deyil, soyuducuda saxlayın.
- Çay otaq temperaturuna qədər soyudulduqda soyuducuya qoyun, əks halda buludlu olacaq.
- Çay çox bulanıqdırsa, çox sərt su istifadə etmiş ola bilər. Sonra içkiyə bir az qaynadılmış su əlavə edin.
- Buzlu çaya müxtəlif əlavələr əlavə edilə bilər: meyvələr, giləmeyvə, ədviyyatlar, ədviyyatlar, şərbətlər, şirələr, bal və hətta krem, içkinin dadını şaxələndirirlər. Məsələn, bitki mənşəli həlimlər şəklində təcrübələr təşviq edilir. Nanə yarpaqları təravət gətirəcək.
- Az miqdarda buz kimi soda suyu içkiyə xüsusi ədviyyat qatacaq.
Bal və ədviyyatlarla zəncəfil çayının necə hazırlanacağına da baxın.
Limonlu buzlu yaşıl çay
İsti havalarda limon və ya hər hansı digər sitrus meyvələri ilə soyudulmuş yaşıl çay içməyin daha sağlam olduğu sübut edilmişdir. susuzluğu aradan qaldırmaq üçün əla vasitədir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 75 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə, üstəgəl soyutma müddəti
Tərkibi:
- Yaşıl çay dəmlənməsi - 2 çay qaşığı
- Qaynar su - 250 ml
- Limon - 4-5 dilim
- Şəkər - 1 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Buz kubları - 3 ədəd.
Limonlu buzlu yaşıl çayın hazırlanması:
- Çay yarpaqlarını çaydana tökün, üzərinə qaynar su tökün, qapağını bağlayın və dəmləmək üçün buraxın.
- 15 dəqiqədən sonra çay hələ də isti olarkən şəkər əlavə edin və qarışdırın.
- İçkini tamamilə soyumağa buraxın.
- Sonra buzlu çayı incə bir ələkdən süzərək buz kubları olan bir stəkana süzün.
- Limon dilimlərini əlavə edin və suyu qaşıqla doğrayın.
- Limon pendir və nanə ilə bəzədilmiş samanla xidmət edin.
Buzlu nanə hibiscus çayı
Ən yaxşı soyuq nanə hibiscus çay reseptlərindən birini sınayın. Mükəmməl susuzluq xüsusiyyətlərinə malikdir.
Tərkibi:
- Hibiskus - 4 çay poşeti
- Nanə - 0,5 stəkan təzə yarpaq
- Alma suyu - 2 stəkan
- Qaynar su - 4 stəkan
- Soyuq su - 2 stəkan
- Buz kubları - xidmət üçün
Soyuq nanə hibiscus çayının hazırlanması:
- Çay paketlərini və təzə yuyulmuş nanə yarpaqlarını sobaya davamlı bir qaba qoyun.
- Üzərinə qaynar su tökün və 10 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.
- İçkini süzgəcdən süzün və alma suyu ilə soyuq suya tökün.
- İliksiri otaq istiliyinə qədər sərinləyin.
- Sərinləmək üçün hibiscus nanə çayına buz kubları əlavə edin. İçkini nanə budaqları ilə bəzəyin və xidmət edin.
Sitrus suyu və meyvələri olan buzlu çay
Soyudulmuş sitrus çayını bir samanla xidmət edin və istədiyiniz kimi təzə çiyələk və ya digər meyvələr əlavə edin.
Tərkibi:
- Çay yarpaqları (qara və ya yaşıl çay) - 2 çay qaşığı.
- Qaynar su - 0,5 l
- Portağal suyu - 250 ml
- Limon suyu - 125 ml
- Portağal - 1 ədəd.
- Limon - 0,5 ədəd.
- Qazlı su - 125 ml
- Buz - 6-7 kub
Sitrus suyu və meyvələrlə buzlu çay hazırlamaq:
- Çay yarpaqlarını dekanterə qoyun, üzərinə qaynar su tökün, qapağını bağlayın və 15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. İstəsəniz şəkər və ya bal əlavə edin.
- Soyudulmuş çayı portağal və limon suyu ilə birləşdirin.
- Portağal və limonu yuyun, soyun və içkilərə əlavə edən dilimlərə ayırın.
- Sitrus suyu və meyvə ilə buzlu çay verməzdən əvvəl soda ilə su tökün və buz kublarını əlavə edin.
Şərq Buzlu Bal Çayı
Bir buz küpü ilə soyuq şərq ballı çay sizi yayda istidən xilas edəcək. İstəyirsinizsə, bir az turşuluq və təravət əlavə edəcək limon dilimləri ilə əlavə oluna bilər.
Tərkibi:
- Çay yarpaqları - 1 osh qaşığı.
- Qaynar su - 400 ml
- Bal - 1 xörək qaşığı
- Buz - 5 kub
- Kakule - 0,25 çay qaşığı
Şərq soyuq bal çayının hazırlanması:
- Çay yarpaqlarını və kakule toxumlarını bir dəmləmə qabına qoyun.
- Üzərinə qaynar su tökün, qapağı bağlayın və otaq temperaturuna qədər soyumağa buraxın.
- İçkini bir ələkdən süzün, bal əlavə edin və qarışdırın. Balın isti içkilərə əlavə edilməməsinə diqqət çəkirəm, əks halda içindəki bütün müalicəvi maddələr itiriləcək.
- Bir stəkana buz tökün, şərq soyuq ballı çay tökün və dadmağa başlayın.
Buzlu Zəncəfil Əhəng Çayı
Buzlu zəncəfil-kireçli buzlu çay sərinləşdirici bir içkidir. İstilikdə mükəmməl şəkildə xilas edəcək və təzələyəcək. Sadəcə və çox miqdarda hazırlanır.
Tərkibi:
- Zəncəfil - 5 sm kök
- Su - 1,5 l
- Əhəng - 2 ədəd.
- Qara çay dəmləmək - 8 çanta
- Zoğal suyu - 0,5 osh qaşığı
- Şəkər - 1 xörək qaşığı və ya dadmaq üçün
Soyuq zəncəfil-kireçli çay hazırlamaq:
- Zəncəfili soyun və doğrayın və ya kiçik parçalara kəsin.
- Əhəng yuyun və qabığını böyük lentlərə kəsin.
- Zəncəfili əhəng qabığı və şəkərlə bir tencereye qoyun. Su tökün, bir qaynağa gətirin və şəkəri tamamilə həll etmək üçün orta istilikdə bişirin.
- Tencereyi istidən çıxarın, 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin və qarışığı süzün.
- Çay paketlərinin üzərinə qaynar su tökün və 5 dəqiqə dəmləyin. Sonra onları atın və içkini otaq istiliyinə qədər sərinləyin.
- Qaynadılmış çayı bankaya tökün və soyudun.
- Çay soyuduqdan sonra ona zoğal suyu və zəncəfil şərbəti əlavə edin.
- Soyuq zəncəfil-kireç çayını qarışdırın və xidmət edin.
Soyuq tropik çay
Çayı canlı rənglərlə tropik meyvələr ilə rəngləyin. Bir neçə saat dəmlədikdən sonra turş dadı ilə möhtəşəm bir içki içəcəksiniz. Və bonus olaraq, şüşənin altında qalan şirəli meyvələr alacaqsınız.
Tərkibi:
- Nanə - 5 yarpaq
- Təzə ananas - bir neçə dilim
- Kivi - 1 ədəd.
- Şaftalı - 1 ədəd.
- Bal - 1 çay qaşığı
- Su - 1 l
- Buz - bir neçə kub
Soyuq tropik çay hazırlanır:
- Kivi soyun və kublara kəsin.
- Şaftalı yuyun, çuxuru yerləşdirin və dilimlərə kəsin.
- Ananasın qabığını soyun və dilimlərə kəsin.
- Bütün meyvələri dekanterə qoyun və yuyulmuş nanə yarpaqlarını əlavə edin.
- Yeməyi içməli su ilə doldurun, qapağı bağlayın və 5-6 saat dəmləmək üçün buraxın.
- Sonra bal əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
- Buz kublarını eynəklərə qoyun və tropik çay ilə tökün.
Video reseptləri:
Soyuq çay
Meyvəli buzlu çay
