Dadlı və sağlam yemək - tavada soğan, sarımsaq və piy ilə qızardılmış kartof bişirmək üçün resept. Faydalı məsləhətlər, addım -addım fotoşəkillər, kalori sayma, video resept.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Bir tavada soğan, sarımsaq və piy ilə qızardılmış kartofun addım -addım bişirilməsi
- Video resepti
Ən faydalı və ən az kalorili yağsız qaynadılmış və ya bişmiş kartofdur. Ancaq əksər insanlar keçmiş 20 -ci əsrin ən məşhur rus (sovet) yeməyi - qızardılmış kartofa üstünlük verirlər. Qızardılmış kartofun kalori miqdarı həddindən artıq çox deyil, ancaq yüz qramla məhdudlaşmaq çətindir. Buna görə yeməyin ümumi kalori miqdarı olduqca yüksəkdir. Amma yemək çox dadlı, iştahaaçan və doyurucu olur. Və ən azı bir dəfə bunu ödəyə bilərsiniz. Qızardılmış kartof həvəskarları üçün ən populyar yeməyin sürətli bir fotoşəkili olan sadə bir addım-addım resept təklif edirəm-bir tavada soğan, sarımsaq və donuz. Yemək, demək olar ki, hər hansı bir ət və ya balıq yeməyi, tərəvəz salatı, yumurta və hər hansı bir sous ilə birləşdirilir. Ancaq qızardılmış kartofu doğranmış göyərti ilə səpsən belə, artıq dadlı olacaq.
Yeməyi hazırlamaq üçün maddələrin kiçik bir siyahısına və bir az vaxta ehtiyacınız var. Kərə yağı təzə, duzlu, yaxşı ət qatları ilə istifadə edilə bilər və ya donuz əti ilə əvəz edilə bilər. Eyni zamanda unutmayın ki, donuz əti duzlu olarsa, kartofu duzlamaq və ya dadmaq üçün duz əlavə etmək lazım olmaya bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 174 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 4 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 3 dilim
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Donuz əti və ya donuz əti - qızartmaq üçün 100 q
Bir tavada soğan, sarımsaq və donuz ilə qızardılmış kartofu addım -addım bişirin, fotoşəkili olan resept:
1. Kartofu soyun, kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Əks təqdirdə, su yağla təmasda olduqda əllərinizi yandıra, gözlərinizə girə və mətbəxin səthini ləkələyə biləcək bir çox sıçrayış meydana gələcək.
2. İstədiyiniz kartofu dilimlərə və ya zolaqlara kəsin.
3. Kərə yağı və ya donuz əti orta ölçülü parçalara kəsin. Yağ miqdarını özünüz tənzimləyin. Yağlı qidaları sevirsinizsə, ona yazığı gəlmir, boşqabda daha az yağ müşahidə etməyi, yağ miqdarını 2 dəfə azaltmağı üstün tutursunuz.
4. Soğanı soyun, yuyun, qurudun və yarım halqalara doğrayın.
5. Sarımsağı soyun və zolaqlara kəsin.
6. Qalın dibi və divarları olan bir qızartma qabda (çuqun konteyner seçmək daha yaxşıdır), donuz əti parçalarını qoyun və yağın əriməsi üçün orta odda qızardın.
7. Kartofu tavaya qoyun və qarışdırın. Çınqıl yeməyi sevirsinizsə, ərinmiş yağları tavadan çıxarmağa ehtiyac olmaya bilər. Bundan əlavə, kök yumrularını qızartmaq prosesində yenə də əriyəcək.
8. Kartofu açıq qızılı rəng alana qədər qızardın və soğanı əlavə edin.
9. Yeməyi qızartmağa davam edin, bəzən qarışdıraraq təxminən 5-7 dəqiqə.
10. Tencereyi bir qapaq ilə örtün, istilənin və kartofu başqa 10 dəqiqə bişirin.
11. Tava üzərinə sarımsaq əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın və başqa 2-3 dəqiqə qapaqsız qızardın. Hazırlanmış qızardılmış kartofu soğan, sarımsaq və pastırma ilə bir qabda bir tavaya qoyun və yeməyinizə başlayın.
Qızardılmış kartofu donuz əti ilə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
