Soğan və portağal qabığı ilə dadlı, şirəli qızardılmış ət bişirmək və tez yeymək asandır. İsti bir ətir və şirin bir dadı olan bir bayram resepti fotoşəkili ilə addım -addım yemək. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Soğan və portağal qabığı ilə qızardılmış ətin addım -addım bişirilməsi
- Video resepti
Pəhrizinizi şaxələndirmək və adi ət yeməyini dadlandırmaq istəyirsiniz? Klassik ızgara ətini soğan ilə quru bir tavada bişirin, ancaq orijinal şəkildə. Zövq, təəccüblü bir ətir və qeyri -adi incə ləzzət üçün portağal qabığı əlavə edin. Yemək tez və asanlıqla hazırlanır. Şübhəsiz ki, bütün yemək yeyənlərə, xüsusən də gurmelerə müraciət edəcək. Yemək qızardılmış tərəvəz, bir dilim təzə çörək, hər hansı bir kartof garnitür, qaynadılmış sıyıq və spagetti ilə birləşdirilir.
Resept üçün istədiyiniz hər cür ət ala bilərsiniz: donuz əti, mal əti, dana əti, quzu, quş əti, dovşan və s. Portağal qabığı yerinə soyulmuş portağal dilimlərindən və ya təzə sıxılmış şirədən istifadə edə bilərsiniz. Ətin yüngül şirinliyi və sitrus notlarının şirinliyi ilə bitmiş yeməyin özünəməxsus dadı və ekzotik aroması var. Kulinariya təcrübələrini sevirsinizsə, ət yeməklərinin pərəstişkarlarısınızsa və portağal ləzzəti sizi cəlb edirsə, reseptinizi qeydlərinizə daxil edin. Yemək yalnız gündəlik menyunu şaxələndirməyəcək, həm də hər hansı bir bayram süfrəsi bəzəyəcək, bütün yemək yeyənlər qeyri -adi xidmətlə təəccüblənəcəklər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 225 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Ət (hər cür) - 700 q
- Sarımsaq - 1 diş
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Portağal qabığı (qurudulmuş və ya təzə) - 1 çay qaşığı
- Soğan - 1 ədəd.
Soğan və portağal qabığı ilə qızardılmış ətin addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Əti yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun ki, isti yağla təmas etməsin. Damarları filmlərlə kəsin və orta ölçülü dilimlərə kəsin. Onları eyni ölçüdə saxlamağa çalışın, sonra ət eyni zamanda və bərabər şəkildə bişiriləcək. Tava içərisinə bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Əti içinə qoyun və suyunu qoruyacaq qızıl qəhvəyi bir qabığa bükülməsi üçün yüksək atəşə qoyun. Əti bir təbəqədə bir tavaya qoyun, sonra qızardılacaq. Bir dağda yığarsanız, güveç başlayacaq və suyun bir hissəsi itiriləcək.
2. Soğanı soyun, yuyun, yarım halqalara doğrayın və tavaya ət göndərin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin.
3. Sarımsağı soyun, zolaqlara kəsin və soğanın ardınca göndərin. Tava üzərinə portağal qabığı əlavə edin. İstəyirsinizsə, qurudulmuş portağal qabığı incə bir toz halına gətirilə bilər, onda ətir daha yaxşı açılacaqdır.
4. Əti duz, yer bibəri və hər hansı bir bitki ədviyyatı ilə ədviyyat edin. Qoz qozu və Provencal otları burada yaxşı birləşdirilmişdir.
5. Əti qarışdırın və bişənə qədər qızardın, yəni. yumşaqlıq. Ancaq sobanın üstünə qoymayın. Əks təqdirdə çox quru və daha az şirəli olacaq. Yemək bişdikdən sonra isti xidmət edin.
Portağal ilə donuz əti bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
