Fırında tərəvəz olan qablarda dadlı ət necə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, bir fotoşəkili olan bu sadə addım-addım reseptə baxın. Reseptin hazırlanması çox zəhmət və vaxt tələb etmir. Video resepti.
Porsiyon qablar rahat mətbəx qablarıdır. İçərisində hər hansı bir yemək bayram kimi görünür, buna görə bişirmək xoşdur, çünki hətta ən sadə yemək də möhtəşəm və iştahaaçan olacaq! Tencerelerde böyük bir resept seçimi var. Kartof, mal əti, toyuq, donuz əti, quzu, hisə verilmiş kolbasa, badımcan, balqabaq, göbələk, lobya ola bilər … Yeməkləri həm sobada, həm də mikrodalğalı sobada və ya ənənəvi rus versiyasında olduğu kimi bişirmək olar. Soba. Ümumiyyətlə, qablarda qabların bişirilməsi orta hesabla 1, 5-2 saat çəkir. Amma nəticə əladır. Yemək həmişə dadlı, aromatik və doyurucu olur. Məhsullar ayrı -ayrılıqda qızardıla bilər və ya hər şeyi qablara qoyub bir anda bişirə bilərsiniz. Ancaq sonra yemək daha sulu olacaq. Qazanlar hər gün və bir şam yeməyi üçün verilir.
Bu gün ət və kartof qablarını hazırlayacağıq. Təzə ət istifadə etmək daha yaxşıdır, əridilmir. İstənilən növ ola bilər: mal əti, quzu, toyuq, donuz əti. Əti əvvəlcə soğanla bir az qızardın, sonra qablarda xam kartofla birlikdə qoyun və 40 dəqiqədən sonra yeməyi hazır olacaq. Gənc kartof seçsəniz, bişirmək daha az vaxt aparacaq. Komponentlər öz şirələrində hazırlanır, buna görə də şirəli və ətirli olurlar.
Göbələk ilə duzlu ət bişirməyə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 425 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 3 Qab
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Ət - 500-600 g (istənilən çeşiddə)
- Kartof - 5-6 ədəd.
- Qara bibər - 0,5 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Dəfnə yarpağı - 3 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Qərənfil - 3 qönçə
- Qurudulmuş sarımsaq - 1 çay qaşığı
- Sarımsaq - 3 diş
- Bibər noxud - 6 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Addım -addım ət və kartoflu qablar, fotoşəkili olan resept:
1. Bu reseptdə donuz əti istifadə olunur, ancaq başqa hər hansı bir ət növündən istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, seçilmiş parçanı filmdən soyun, istəsəniz artıq yağları kəsin və lifləri orta ölçülü parçalara kəsin.
2. Bir tavada yağı qızdırın və ət əlavə edin. Parçaları qəhvəyi etmək üçün bir təbəqədə düzün. Əks təqdirdə, bir dağ tərəfindən atılarsa, bişirməyə, suyu verməyə başlayacaq və yeməyi daha az şirəli olacaq.
3. Dilimlər qızıl rəng alana qədər əti orta istilikdə qızardın. Bu vaxt soğanı soyun, yuyun, yarım halqalara doğrayın və ət ilə tavaya əlavə edin.
4. İstiliyi orta səviyyəyə gətirin və soğan şəffaflaşana və ət qızılı rəng alana qədər başqa 10-15 dəqiqə qızartmağa davam edin.
5. Kartofu soyun, yuyun və kublara kəsin.
6. Qızardılmış ət və soğanı qablara qoyun.
7. Sonra kartof əlavə edin.
8. Yeməyi duz və qara bibər ilə ədviyyat edin. Qurudulmuş sarımsaq, dəfnə yarpağı və istiot əlavə edin.
9. Qabları bir qapaq ilə örtün və sobaya qoyun. Onları 180 dərəcədə 45-50 dəqiqə bişirin. Hazır ət və kartof qablarını qaynadıqları qabda isti bişirdikdən dərhal sonra süfrəyə verin.
Ətin qabda və kartofda sobada bişirilməsinin video reseptinə də baxın.
