Quzu, badımcan, kartof və pomidorlu diyet qabları nahar və ya şam yeməyi ilə verilə bilən isti yeməkdir. Dadlı və ürəkaçan! Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Zərif, ətirli olduğu və məhsulların bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxladığı qablarda dadlı və sürətli bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Bu gün quzu, badımcan, kartof və pomidorlu diyet qabları hazırlayacağıq. Quzu ətinin çox qeyri -adi və xoş bir dadı var, amma bəyənmirsinizsə, onu başqa bir çeşidlə əvəz edin. Məhsulların əvvəlcədən qızardılmaması, qaynadılması səbəbindən yeməyin diyetli və aşağı kalorili olduğu ortaya çıxır.
Tencerelerdeki quzunun qeyri -adi dadlı və yumşaq olması üçün arıq bir gənc karkas seçmək lazımdır. Quzu pəhriz əti sayılır, ancaq yağ əlavə edilmədən düzgün bişirildikdə. Sadəcə qablarda tərəvəzlə bişirir, şirəsini udur və yeməyin qeyri-adi dərəcədə sağlam və aşağı kalorili olduğu ortaya çıxır. Bu gün yeməyi hissələrə bölünmüş qablarda bişirəcəyik, ancaq bir böyük qazanda da bişirə bilərsiniz. Hər yemək yeyən üçün ayrı -ayrılıqda bölünmüş yeməklərdə bir bayram üçün yemək vermək rahatdır.
Pəhriz ətini qablarda kartofla necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 305 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Quzu - 500 q
- Qara qara bibər - dadmaq üçün
- Pomidor - 3 ədəd.
- Baharatlar, otlar, otlar - dadmaq üçün hər hansı
- Kartof - 2 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı
- Sarımsaq - 2 diş
- Patlıcan - 1 ədəd.
Quzu, badımcan, kartof və pomidorlu pəhriz qablarının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Gənc quzu çəhrayı ət və ağ ət ilə axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Taxıldan orta ölçülü parçalara kəsin və keramika qablara qoyun.
2. Patlıcanları yuyun, qurudun və doğrayın - bu ləzzətli və gözəl bir yemək hazırlamaq üçün əvəzolunmaz bir şərtdir! Onları qablara bölün. Meyvələr yetişibsə, köhnə tərəvəzlərə xas olan acılığı aradan qaldırmaq üçün əvvəlcədən duzlu bir məhlulda isladın. Gənc meyvələrdə acılıq yoxdur, buna görə də onlardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Badımcandan acılığı necə aradan qaldırmaq olar, axtarış çubuğundan istifadə edərək saytın səhifələrində addım-addım resept tapa bilərsiniz.
3. Kartofu soyun, yuyun, böyük parçalara kəsin və qablara göndərin.
4. Pomidorları yuyun, kəsin və bütün məhsullara göndərin. Sarımsağı incə doğrayın və qablara əlavə edin. Yeməyi duz, qara bibər və dadmaq üçün hər hansı ədviyyatla ədviyyat edin. 100 ml içməli su tökün və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 1-1,5 saat bişirin. Pişirmə zamanı mayeni seyr edin, qaynarsa qaynar su əlavə edin və bişirməyə davam edin. Yavaş istidə uzun müddət bişirmək yeməyi yumşaq və incə edəcək. Quzu, badımcan, kartof və pomidorlu isti və dadlı diyet qablarına xidmət edin.
Quzu ətini kartoflu qablarda necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
