Zərif və sağlam balqabaq püresi sağlam və dadlı müstəqil bir desert olmaqla yanaşı müxtəlif yeməklər üçün gözəl bir əsasdır. Necə bişirilir, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptini oxuyun. Video resepti.
Payız mövsümü sürətlə gedir, buna görə yalnız tənbəllər hələ balqabaqdan heç bir şey bişirməyiblər. Balqabağın incə və şirin pulpası kartof püresi şəklində bir çox yeməklərdə ən əlverişlidir. Buna görə də, bu yazıda evdə balqabaq püresi hazırlamağın ən asan yolunu öyrənəcəyik. Balqabaq püresi üzərində saysız -hesabsız dəyişikliklər var. Şirin, ədviyyatlı, ədviyyatlı bişirilir. Xama, krem, bulyon əlavə etməklə. Bu vəziyyətdə, əsas tərkib hissəsi həmişə şirəli və aromatik olmalı olan balqabaqdır. Bu araşdırmada, məhsulun aromasını və dadını tam saxlayacağı balqabaq püresi hazırlamaq üçün əsas variantı nəzərdən keçirəcəyik.
İş parçası əvvəlcədən hazırlanıb soyuducuda və ya dondurucuda saxlanıla bilər və balqabaq portağal şah əsərini almaq və bişirmək lazım olduqda: kartof püresi, pancake, pancake, güveç, skuns, sıyıq … təsəvvür sərhədsizdir! Öz başına yeyə bilərsiniz. Kiçik uşaqlar üçün əla bir tamamlayıcı yemək və böyüklər üçün zəngin bir pəhriz yeməyidir.
Buxar balqabağı omletinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 65 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - istənilən miqdarda
- Duz və ya şəkər - dadmaq və istədiyiniz kimi
Addım -addım balqabaq püresi bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabağı yuyun, pambıq dəsmal ilə qurudun və qabığını soyun. Meyvələri soymaq çətindirsə, qısa müddətdə mikrodalğalı sobaya qoyun. Dəri asanlıqla yumşalacaq və kəsiləcək.
2. Balqabaqdan iç dənli toxumları çıxarın və ətini əlverişli ölçülərə kəsin. Eyni zamanda, balqabağın nə qədər incə kəsildiyini, daha sürətli bişiriləcəyini unutmayın.
3. Dilimlənmiş balqabağı bir qazana qoyun və içməli su ilə örtün. Hansı yeməyi hazırladığınıza görə duz və ya şəkər əlavə edin. Yoxsa bir çox fərqli yeməklər üçün hazırlayırsınızsa heç vaxt ədviyyat etməyin. Aroma və ləzzət əlavə etmək üçün qazana mixək qönçələri, anason ulduzları, kakule toxumu və digər ədviyyatlar da əlavə edə bilərsiniz.
4. Qazanı sobaya qoyun və qaynadın. İstiliyi ən aşağı səviyyəyə gətirin və balqabağı qapaq altında təxminən 20 dəqiqə bişənə qədər bişirin.
5. Meyvənin hazırlığını yoxlamaq üçün çəngəl və ya bıçaqdan istifadə edin: kiçik bir parçanı deşin, cihaz asanlıqla daxil olmalıdır.
6. Qazandan bütün suyu boşaltın və artıq nəmin buxarlanması üçün balqabaq qabını sobaya qaytarın. Balqabağın bişirildiyi suyu tökə bilməzsiniz, ancaq şorba, pancake bazası bişirmək və ya sadəcə içmək üçün istifadə edə bilməzsiniz. Sağlam və dadlıdır.
7. Balqabağı püresi tutarlılığına qədər əzmək üçün əzmək və ya qarışdırıcıdan istifadə edin.
8. Balqabaq püresinin tutarlılığı vahid və hamar olmalıdır. Bitmiş iş parçasını plastik bir qabda soyuducuda 3 günə qədər saxlayın.
Balqabaq püresi hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
