Xurma xoşunuza gəlir, amma bişmiş mallara, güveçlərə və ya əsas yeməklərə qoymağınız üçün üzr istəyirsiniz? Sonra təbii formada bu meyvədən xurma, Çin kələm və kəpək ilə bir salat hazırlamağı təklif edirəm. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Persimmon, ümumiyyətlə müstəqil bir meyvə olaraq istehlak edilən turş, şirin və şirəli bir meyvədir. Baxmayaraq ki, bu gün xurma ilə çox müxtəlif reseptlər var. Məsələn, bunlara desertlər, meyvə mürəbbələri, içkilər, souslar, kartof püresi, sorbetlər, dondurma daxildir … Amma bu gün xurma, Çin kələmi və zeytun yağı ilə ədviyyəli kəpək ilə dadlı bir qış salatı hazırlayacağıq. Çox yüngül və dadlıdır; oruc tutanlar üçün əsl nemətdir. yeməyi çox sağlamdır və hazırlanması asandır.
Resept payız və qış mövsümi meyvələrdən istifadə etdiyindən bu salat xüsusilə qış pəhrizi üçün çox uyğundur. Pekin kimi də tanınan Çin kələmi, hər hansı bir salat üçün doldurucu kimi istifadə edilə bilən bənzərsiz bir məhsuldur. Yemək çox tez hazırlanır, qonaqlar isə bunu laqeyd qoymayacaq. Dərhal masaya xidmət etməyi planlaşdırmırsınızsa, bütün məhsulları hazırlayın, ancaq duz və yağla ədviyyat etməyin. Bunu xidmət etməzdən əvvəl edin.
Xurma və Çin kələmi ilə yengeç salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 142 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Çin (Pekin) kələm - 5 yarpaq
- Duz - 0,3 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Xurma - 0, 5 ədəd. orta ölçü
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Buğda kəpəyi - 1 xörək qaşığı
Xurma, Çin kələm və kəpək ilə salatın addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələm yarpaqlarını kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Sonra nazik zolaqlara kəsin. Kələmdən istifadə etməyi düşünmədiyiniz təqdirdə dərhal bir baş yuyunmayın. Əks təqdirdə, kələm quruyacaq və yarpaqlar çökməyəcək.
2. Xurmanı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Orta ölçülü dilimlərə kəsin. Formasını saxlaması üçün salat üçün sıx və elastik meyvələr götürmək məsləhətdir. Məsələn, Sharon çeşidi idealdır. Şirin və sıxdır.
3. Dilimlənmiş kələmi bir xidmət boşqabına qoyun, duz edin və zeytun yağı ilə çiləyin.
4. Kələmi kəpəklə səpin ki, buğda deyil, qarabaşaq yarması, yulaf və s.
5. Xurma dilimlərini kəpəkli Çin kələminin üzərinə qoyun və masaya salat verin. İstəyirsinizsə küncüt toxumu ilə bəzəyin.
Xurma və tərəvəz ilə Misir salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
