Yavaş ocaqda qabırğalı ləzzətli noxud şorbası necə bişirilir? Bu suala addım-addım reseptdə ətraflı cavab verəcəyik.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Multikooker uzun müddət evdar qadınların qəlbini qazandı. Müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında əla iş görür. Zəngin şorbalar da daxil olmaqla. Bu gün sizə noxudlu şorba bişmiş qabırğalı yavaş ocaqda bişirməyi təklif edirik. Təzyiq ocağı funksiyasına malik çoxlu ocağınız varsa, yarı vaxtda şorba bişirə bilərsiniz.
Belə bir şorba hazırlayarkən nələrə diqqət edilməlidir? Əlbəttə ki, noxud islatmaq məsələsi. Nəmləndirməyin və ya etməməyin düzgün yolu nədir? Dürüst cavab verək - noxud şorbası və ləzzətli, bu şəkildə bişirmək olar. Şorbanın bişmə müddətini azaltmaq üçün noxudu islatmaq ən yaxşısıdır. Ancaq multikooker bişirəcəyi üçün vaxt bizi çox narahat etmir. Noxud şorbası bişirməyin bütün faydalarını nəzərdən keçirək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 240 kkal.
- Porsiyalar - 6 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Bölünmüş noxud - 1 osh qaşığı.
- Kartof - 4-5 ədəd. G
- Soğan - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Dumanlı donuz qabırğası - 400 q
- Su - 3,5 l
Donuz qabırğalarında noxud şorbasının yavaş-yavaş bişirilməsi
Şorba hazırlamaq üçün hələ də noxudu islatdıq. Bundan əvvəl təmiz suya qədər yuyurduq.
Qabırğaları yavaş bir ocağa qoyun və su ilə örtün. "Pişirmə" və ya "Çorba" rejimini seçirik və suyu bişiririk. Proqram bitdikdən sonra qabırğaları çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Sonra onlardan əti kəsib şorbaya əlavə edirik.
Bulyonu bişirməyin ən əvvəlində noxud əlavə edin. Beləliklə, bir daşla iki quş öldürəcəyik - bulyon və noxud bişirəcəyik və vaxt itirməyəcəyik.
Bulyon və noxud bişirilərkən tərəvəzləri hazırlayın. Soğan və yerkökü doğrayın. Onları prinsipcə ötürmədik. Onları ayrıca bir tavada qızarda bilərsiniz.
Kartofu zolaqlara və ya kublara kəsin.
Bulyon hazır olduqda və rejim sönəndə kartofu əlavə edin və "Şorba" rejimini yenidən açın.
Dərhal soğan və yerkökü əlavə edin. Eyni mərhələdə qabırğadan ət əlavə edə bilərsiniz. Şorbanı dadmaq üçün duz və istiot vurun. Çox bişiricinin qapağını bağlayırıq və proqramın bitməsini gözləyirik.
Qabırğa üzərində hazır noxud şorbası çox doyurucu və ətirli olduğu ortaya çıxır. Bulyonun qaynadılması və şorbanın hazırlanması zamanı noxud qaynadılır. Şorbaya xidmət etmək üçün krutonları qızardın və otlar səpin.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Yavaş ocaqda dadlı noxud şorbası
2) Redmond yavaş ocağında noxud şorbası
