Uzun və ciddi bir Böyük Lentdən sonra parlaq bir bazar günü gəlir - Pasxa! Və bu bayramda qonaqlarınızı təəccübləndirmək üçün qəhvə və südlü yumurta hazırlayın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Qəhvə və süd jeli qəhvə sevənlər və şirin sevənlər üçün bir desertdir. Hazırlanması üçün minimum məhsul və minimum əmək sərf olunur, möhtəşəm bir ləzzət inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Və belə bir rəngarəng jelly görünüşü toyuq yumurtalarının köməyi ilə verilə bilər. Bayram şənliyində əla görünəcək və Pasxa süfrəsini bəzəyəcəklər.
Jelly, orijinal təqdimatına əlavə olaraq, əla bir zövqə malikdir və yalnız uşaqlar tərəfindən deyil, həm də valideynləri tərəfindən bəyəniləcəkdir. Bundan əlavə, belə bir incəlik sümüklərin əmələ gəlməsində böyüyən bədən və yaşlılar üçün çox faydalıdır. Axı, kollagenin qismən hidrolizi nəticəsində əldə edilən peptidlərin və zülalların qarışığı olan jelatin əsasında hazırlanır. İnsan bədənindəki zülalların demək olar ki, 1/3 hissəsini təşkil edən kollagendir. Birləşdirici toxumanı gücləndirir və elastikliyini təmin edir. Yaşla birlikdə bədən daha az kollagen istehsal edir, bağlar və tendonlar daha az elastik olur, oynaqlar daha sərtləşir və dəridə qırışlar əmələ gəlir. Buna görə insanların jelatin istehlak etmələri lazımdır kollagen çatışmazlığını doldurur. Və bu jele istifadə edərək, yalnız xoş bir dad deyil, həm də müəyyən sağlamlıq faydaları əldə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 115 kkal.
- Porsiyon - 20
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 15 dəqiqə, üstəlik soyutma müddəti
Tərkibi:
- Süd - 500 ml.
- Hazır və ya dəmlənmiş qəhvə - 2 çay qaşığı
- Jelatin - 45 q
- Darçın çubuğu - 1 ədəd.
- Şəkər - 4 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
Qəhvə və südlü yumurta bişirmək
1. Bir stəkana jelatin tökün.
2. Üzərinə 50 ml qaynar su tökün, qarışdırın və şişməsinə buraxın.
3. Qəhvə və şəkəri başqa bir qaba qoyun.
4. Qəhvənin üzərinə qaynar su tökün, içinə darçın batırın və dəmləmək üçün buraxın. İstəyirsinizsə, bir qəhvə maşınında və ya xüsusi bir türkdə dəmlənmiş dəmlənmiş qəhvədən istifadə edə bilərsiniz.
5. Qəhvə dəmləndikdə və jelatin tamamilə həll edildikdə, bu məhsulları isti südlə birləşdirin.
6. Qəhvə və süd qarışığını yaxşıca qarışdırın.
7. İndi ən maraqlı prosesə, jele dizaynına keçək. Bunu etmək üçün bir müddət toplanması lazım olan toyuq qabıqlarına ehtiyacınız olacaq. Bir toyuq yumurtası istifadə edərkən, bir tərəfdən kiçik bir çuxur açın (daha küt) ki, içindəkiləri boşaltsın. Sonra qabığı axan suyun altında yaxşıca yuyun və bütün mayenin şüşə olması üçün çuxuru aşağıya doğru bir boşqaba qoyun. Sonra qurudun və toyuq saxlama qabına qoyun. Lazımi miqdarda belə testislərə sahib olduğunuzda, desert hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bir çay qaşığı jele götürün və soyuducuda sərinləmək üçün göndərilən testislərin üzərinə tökün.
8. Jele bərkiyəndə qabığı sındırın və deserti xidmət edən bir plaka üzərinə qoyun. Hindistancevizi və ya şokolad ləpələri ilə bəzəyin və çay üçün xidmət edin.
Süd-qəhvə jelinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
[media =
