Yumurta pancake ilə salat üçün addım-addım resept: maddələrin siyahısı və Yeni il üçün bayram yeməyi hazırlamaq texnologiyası. Video resepti.
Yumurta pancake salatı, şənlik masası üçün çox maraqlı, dadlı və qidalı bir yeməkdir. Hər kəs müxtəlif salatlara qaynadılmış yumurta əlavə etməyə alışmışdır. Ancaq son vaxtlar bu maddənin pancake şəklində qızardılmış formada istifadəsi getdikcə daha çox populyarlaşır.
Görünür, yalnız üç məhsul - un, nişasta və yumurta olan mürəkkəb olmayan xəmirdən pancake bişirməkdən daha asan bir şey yoxdur. Nəticədə salatlar üçün çox dadlı bir maddə əldə edirik. Un və nişasta, qatqısız döyülmüş yumurtaları qızardanda ortaya çıxan nazik, qabarıqsız tortlar istehsal edir. İsteğe bağlı olaraq xəmirə doğranmış cəfəri və ya şüyüd əlavə edə bilərsiniz - bu, hazır yeməyin dadını daha təzə və parlaq edəcək.
Bu bayram yeməyinin vacib bir hissəsi bişmiş toyuqdur. Toyuq döşlərindən istifadə etmək daha yaxşıdır. Hazır salatın cəlbedici görünməsi üçün gözəl zolaqlara kəsmək asandır. Hətta hisə verilmiş toyuq da istəyə görə istifadə edilə bilər. Cazibədar bir ətir və xoş dad notları verəcək. Daha sadə bir alternativ kolbasa, bişmiş və ya hisə verilmiş və jambondur.
Yeməyi duzlu və bir az ədviyyatlı edən xiyar turşusu haqqında unutmayın.
Sonra, bütün hazırlıq mərhələlərinin fotoşəkili olan yumurta pancake ilə bir salat üçün bir resept var.
- 100 g başına kalori miqdarı - 133 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Bişmiş toyuq - 300 q
- Turşu xiyar - 2 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Yumurta - 3 ədəd.
- Un - 2 yemək qaşığı
- Qarğıdalı nişastası - 1 xörək qaşığı
- Bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Mayonez - 60 q
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
Yeni il 2020 üçün yumurta pancake ilə addım-addım yemək salatı
1. Əvvəlcə pancake üçün yumurta xəmiri hazırlayırıq. Bunu etmək üçün yumurtaları nişasta və süzülmüş un ilə çırpma və ya qarışdırıcı ilə döyün. Duz və yer bibəri ilə mövsüm edin. Kütləvi qalın olmamalıdır ki, nazik pancake bişirə biləsiniz.
2. Tava qızdırın, yağı ilə yağlayın və yumurta xəmirinin kiçik hissələrindən pancake qızardın.
3. Soyudulmuş pancake 0,5-0,7 sm enində zolaqlara kəsin.
4. Sonra soğanı doğrayın, az miqdarda günəbaxan yağı ilə şəffaf olana qədər qovurun. Həddindən artıq bişirməmək və qurutmamaq üçün həddini aşmayın.
5. Bişmiş toyuq əti, turşu xiyarları bıçaqla orta ölçülü samanlara doğrayın. Hazır soğan ilə birləşdirin.
6. Plitəyə pancake əlavə edin.
7. Mayonez əlavə edin və sarğı bütün maddələr üzərində bərabər paylanana qədər qarışdırın.
8. Bundan sonra bir böyük yeməyə və ya hissələrə kiçik qablara köçürürük. Turşu xiyarlardan və ya başqa bir şəkildə oyulmuş otlar, zeytun, heykəlciklərlə bəzəyin.
9. Yeni 2020 -ci il üçün yumurta pancake ilə maraqlı və dadlı salat hazırdır! Belə bir yemək, şübhəsiz ki, bütün ev təsərrüfatlarını və qonaqları maraqlandıracaq və xoş təəccübləndirəcəkdir.
Video reseptlərinə də baxın
1. Yumurta pancake ilə qeyri -adi salat
2. Yumurta pancake və toyuq ilə salat
