Alınan şirniyyatlara qarışmayın, yalnız bədənə zərər verirlər. Kimyəvi qatqılar olmadan sağlam qidalarla dadlı bir müalicə edin. Günəbaxan toxumlarından və qozdan hazırlanmış bir kozinak fotoşəkili olan addım-addım resept. Video resepti.
Evdə hazırlanmış kozinaki, bal-karamel şərbəti ilə birlikdə tutulan demək olar ki, hər növ qoz-fındıqdan və toxumdan hazırlanır. Nəticə, bəyənə bilməyəcəyiniz qeyri -adi dadlı və məmnun bir incəlikdir. Bu gün qoz və günəbaxan toxumlarının qarışığından kozinaki hazırlamağı təklif edirəm. Bu desertin hazırlanma prosesi çətin deyil. Ən əlverişli və sadə məhsulları ehtiva edən bir resept ehtiva edir. Eyni zamanda nəticə bu ləzzəti dadmış hər kəsi sevindirəcək.
İstəyirsinizsə, aşpaz, maddələri digər sevimli ləpələri ilə əvəz etmək hüququna malikdir, məsələn, badam, fıstıq, fındıq, pecans və s. Hətta müxtəlif qoz-fındıqdan dadlı və sağlam çoxlu qoz-fındıq qarışığı hazırlaya bilərsiniz. Gələcək istifadə üçün belə kozinaki bişirə bilərsiniz, çünki şirinliyi kifayət qədər uzun müddət ərzində çox yaxşı saxlayır. Əsas odur ki, temperatur rejimini və rütubət səviyyəsini müşahidə edin. Şirniyyat saxlamaq üçün ən yaxşı yer soyuducudur.
Evdə hazırlanan kozinaki yemək, bir stəkan süd və ya bir fincan çay ilə günortadan sonra qəlyanaltı üçün uşaqlar üçün çox sağlam və dadlıdır. Uşaqlar məktəbə getmək üçün bu xırtıldayan qəlyanaltı hazırlaya bilərlər. Yetkinlər səhər bir fincan təzə dəmlənmiş qəhvə ilə evdə hazırlanan kozinakidən imtina etməyəcəklər. Sonra səhərdən etibarən canlılıq və enerji ilə yüklənəcəksiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 585 kkal.
- Porsiya - 150 q
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Qoz - 150 q
- Bal - 1, 5 yemək qaşığı
- Kokusuz bitki yağı - 1, 5 yemək qaşığı
- Şəkər - 1, 5 yemək qaşığı
- Günəbaxan toxumu - 150 q
Günəbaxan toxumlarından və qozdan addım -addım kozinak bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Qoz ləpələrini təmiz, quru bir tavada orta istilikdə deşin. Onları vaxtaşırı qarışdırın və yanmadığından əmin olun. Sonra onları daha kiçik parçalara ayırın.
2. Günəbaxan toxumlarını təmiz və quru bir tavada qızardın, bəzən qızıl qəhvəyi olana qədər qarışdırın.
3. Tencereye şəkər tökün, bitki yağı və bal əlavə edin.
4. Yeməyi qarışdırın və səthdə baloncuklar əmələ gələnə və qarışıq hamarlaşana qədər qaynatın.
5. Qızardılmış qoz və günəbaxan toxumlarını bir qazana qoyun.
6. Yeməyi qarışdırın və odun üstünə 1 dəqiqə qızdırın ki, bütün ləpələr bərabər şəkildə qarışdırılsın və sır ilə örtülsün.
7. Bitki yağı ilə yağlanmış perqamentin üzərinə qoz kütləsini yaydırın və qalınlığı 1 sm -dən çox olmayan yerə bərabər şəkildə sıxın.
8. Fındıq kütləsi hələ də yumşaq və isti olarkən, bıçaqla kəsiklər edin ki, sərtləşdikdən sonra asanlıqla hissələrə bölünsün. Günəbaxan toxumu və qoz kozinakini 1 saat soyuducuya qoyun. Tamamilə dondurulduqda, onları perqamentdən çıxarın və desert masasına xidmət edin. Bu deserti soyuducuda saxlayın.
Fındıq ilə evdə hazırlanmış kozinaki bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
