Üzümlü xama üzərində tüklü alma pancake hazırlamaq üçün resept (isteğe bağlı). Pancake üçün qeyri-standart resept.
Çox vaxt evdar qadınlar zərdablı pancake üçün xəmir yoğururlar. Ənənədən uzaqlaşmağı və xama ilə alma pancake hazırlamağı təklif edirik.
- 100 g başına kalori miqdarı - 158, 3 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Alma - 5 ədəd. (böyük)
- Xama - 4 yemək qaşığı
- Şəkər - 3 yemək qaşığı
- Un - 1 stəkan
- Yumurta - 2 ədəd.
- Sönmüş soda - 0,5 çay qaşığı
- Darçın - 0,5 çay qaşığı
- Kişmiş isteğe bağlıdır
Alma ilə xama ilə pancake bişirmək:
- Kobud bir qızartma qabığında əvvəllər qabığından soyulmuş almaları doğrayın. Onlara yumurta, şəkər, darçın əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. İstəyirsinizsə, bir az kişmiş əlavə edə bilərsiniz.
- İndi xəmirə xama əlavə edin (pancake sadəcə havadar edir) və söndürülmüş soda, hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın.
- Sonra bir stəkan un əlavə edin (daha çox ehtiyacınız ola bilər, xəmirin tutarlılığına baxın - qalın xama kimi olmalıdır) və xəmiri qarışdırın.
- Pancake günəbaxan yağı ilə yağlanmış isti bir qızartma qabda bir kaşığı ilə yayırıq və hər iki tərəfi aşağı istilikdə, qapaq ilə örtürük.
- Pancake yandırmamaq üçün diqqətli olun. Ancaq unutmayın ki, onları əvvəlcədən tavadan çıxarsanız, ortada xam xəmir qatları tapacaqsınız. Buna görə alışmalısan.
Bal, xama, cem və ya şokoladlı alma pancake xidmət edə bilərsiniz.
Çayınızdan zövq alın!
