Xama doldurulmasında alma və darçın ilə qeyri -real dadlı toplu pastanın ən sadə hazırlanması. Kulinariya-tarixi ədalətsizliyi düzəltmək və minimal zəhmətlə evdə hazırlanan tortlar hazırlamaq. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Toplu pasta ən tənbəl və ən sadə, lakin evdə bişirmə üçün uğurlu bir reseptdir. Onlara "quru" da deyilir, çünki yumurta və süd olmadan yoğrulmuş quru xəmirdən bişmiş. Meyvə doldurulması və ya kəsmik, yağ və ya xama çörəkçilikdə birləşdirici hissəyə çevrilir. Toplu tort bir təbəqə ilə hazırlanır və ya bir neçə dəfə dəyişdirilir, sonra bitdikdə çox şirəli olur.
Çörək bişirmə "toplu pasta" nın adı, bütün maddələrin hamur yoğurmadan qəliblərə töküldüyündən irəli gəlir. Bu cür bişirmənin əsas üstünlüyü oldu - inanılmaz sadəlik və hazırlıq sürəti. Pişirmə vaxtını nəzərə almırsınızsa, 10 dəqiqə ərzində toplu alma pastası hazırlanır. Doldurma ilə ən uzun müddət məşğul olmalısınız və bu da çox vaxt çəkmir, yalnız alma rəndələyin. Və bütün maddələri kalıbın içinə qoymaq daha 5 dəqiqə çəkəcək. Tortu arıq etmək istəyirsinizsə, xama əvəzinə 2-2,5 qat daha çox alma dolması istifadə edin. Sonra alma suyu quru qarışığı yaxşı doyuracaq. Belə bir pasta haqlı olaraq yüngül, aşağı kalorili və pəhrizli desertlərə aid edilə bilər.
Alma strudelinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 498 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Un - 100 q
- Zirə darçın tozu - 1 çay qaşığı
- Alma - 300 q
- Şəkər - 50 q və ya dadmaq üçün
- Xama - 200 ml
- İrmik - 100 q
- Tuz - bir çimdik
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
Xama doldurulmasında alma və darçın ilə toplu pastanın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Dərin bir qaba un, irmik, bir çimdik duz və çörək soda qoyun.
2. Boş maddələri yaxşıca qarışdırın.
3. Almaları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Xüsusi bir bıçaq istifadə edərək, nüvəni toxum qutusu ilə çıxarın və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Meyvənin soyulub soyulmaması sahibənin qərarına bağlıdır. Dəri olmadan doldurma daha yumşaq olacaq, ancaq dəridə maksimum miqdarda qida maddəsi var.
4. Pişirmə qabını seçin və quru qarışığın 1/3 hissəsini dibinə tökün, üzərinə xama 1/3 qoyun. Xama çırpmaq lazım deyil. Krem və ya qızardılmış kərə yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.
5. Üstünə alma talaşlarının yarısını qoyun və üzərinə şəkər və darçın tozu səpin.
6. Eyni təbəqələri təkrarlayın: boş kütlə, xama və şəkərli ədviyyatlı alma. Sonra sərbəst axan qarışığın qalan hissəsini qoyun və qalan xama üzərinə tökün.
7. Pişirmə gözəlliyi üçün almanın yarısını incə dilimlərə kəsin və pastanın üstünə qoyun.
8. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və tortu alma və darçınla birlikdə 40-45 dəqiqə bişirməyə göndərin. Qızıl qəhvəyi olduqda məhsulu sobadan çıxarın və bir az soyudun. Sonra hissələrə bölün və bir kaşığı vanil dondurma və ya bir fincan çay ilə xidmət edin.
Alma tortlarını xama ilə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
Əlaqəli məqalə: alma ilə manna resepti.
