Kolbasa, alma, yabanı sarımsaq və pendir ilə bruschetta - bişirmək üçün 10 dəqiqədən çox olmayacaq bir İtalyan tez qəlyanaltı hazırlayaq. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Kolbasa, alma, yabanı sarımsaq və pendir ilə bruschettanın addım -addım hazırlanması
- Video resepti
Bruschetta, əvvəlcə Mərkəzi İtaliyanın kənd yoxsulları üçün hazırlanmış ənənəvi İtalyan qəlyanaltıdır. Bu gün tez bir qəlyanaltı olaraq təqdim olunur. Bruschetta adi bir sendviçdən fərqlənir: yağsız bir qabda dilim çörək qızartmadan əvvəl əvvəlcədən qurudaraq. Bruschetta hazırlamaq üçün ideal çörək xırtıldayan qabığa və gözenekli bir quruluşa malik ciabatta hesab olunur. Bununla birlikdə, fərqli bir çörək bişmiş mal ilə bir yemək hazırlanır. Adətən yemək çox tez hazırlanır, hər hansı bir bayram masasını bəzəyə bilər.
Bruschetta növləri çoxdur, çünki Hal -hazırda çox sayda doldurma var. Bu gün ən sadə variantı sınamağı təklif edirəm: bir dilim çörəyi qızartma qabda xırtıldayanadək qızardın, doğranmış alma kütləsini kolbasa və yabanı sarımsaqla qoyun və yumşaq pendir qabığı yaranana qədər mikrodalğada (və ya sobada) bişirin.. Krutonlarla birlikdə bu doldurma əla dad, ağız sulandırıcı və aromatik qəlyanaltıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 195 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Ciabatta və ya başqa çörək - bir dilim
- Alma - 0,5 ədəd
- Kolbasa - 1 dilim
- Zeytun yağı - 1 çay qaşığı
- Pendir - 3 dilim
- Ramson - 3-4 yarpaq
Kolbasa, alma, yabanı sarımsaq və pendir ilə bruschettanın addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çörəkdən təxminən 1-1,5 sm qalınlığında bir parça çörək kəsin.
2. Quru bir tavada və ya ızgarada çörəyi qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək qurudun.
3. Yabanı sarımsağın yarpaqlarını yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
4. Almaları yuyun, qurudun, toxum qutusunu çıxarın və kiçik kublara kəsin. Onları yabanı sarımsaqlı bir konteynerə qoyun.
5. Kolbasa kublara kəsin və bütün qidalara əlavə edin.
6. Doldurmağı zeytun yağı ilə səpin.
7. Yeməyi qarışdırın və dadın, lazım olduqda duz əlavə edin.
8. Doldurmağı səxavətli bir təbəqəyə tostun üzərinə yayın.
9. Doldurmağı pendir dilimləri ilə örtün.
10. Pendiri əritmək üçün sendviçi 30 saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun. Yumşaq pendir qabığının altında, doldurma yaxşı saxlanacaq və qəlyanaltı istifadə edərkən düşməyəcək. İsti bişdikdən dərhal sonra kolbasa, alma, yabanı sarımsaq və pendir ilə hazır bruschetta yeyin.
Pendir və kolbasa ilə bruschetta bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
