Bir çox insanlar pişmiş yumurta və yağın diqqət tələb etməyən bir növ rustik səhər yeməyi olduğunu düşünürlər. Ancaq bu, tamamilə belə deyil. Bu fikir yalnız bəşəriyyətin gözəl yarısının nümayəndələri - qadınlar üçün icazə verilir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Əsl kişilər üçün sizə dadlı, sadə, əlverişli pişmiş yumurtaları donuz əti ilə necə bişirəcəyinizi söyləyirəm. Bu yemək xüsusi olaraq güclü cins üçün nəzərdə tutulduğundan: dadlı, sıx, doyurucu. Yalnız bu yemək əsl kişinin səhər əla bir səhər yeməyi yeməsinə imkan verəcək, yəni həm intellektual, həm də fiziki olaraq ən vacib və çətin vəzifələri həll etmək üçün enerji və güc qazanacaq.
Bundan əlavə, bu yeməyi hazırlamaq tamamilə sadədir və artıq məişət və kulinariya işləri ilə məşğul olan bir qadının iştirakı olmadan hazırlana bilər. Əlbəttə ki, bu cür pişmiş yumurta mütləq bir pəhriz variantı deyil, amma bəzən özünüzü belə bir incəlik ilə əyləndirməyə dəyər.
İstəyirsinizsə, bu cür pişmiş yumurtaları hər hansı bir məhsulla əlavə edə bilərsiniz, ancaq burada bişirmə müddətinin artacağını nəzərə almaq lazımdır. Ən populyar əlavələr: pomidor, bolqar bibəri, kruton, kələm, göbələk, kolbasa. Pişmiş yumurta üçün daha mürəkkəb reseptlər dəniz məhsulları, duz, toyuq və s.
- 100 g başına kalori miqdarı - 238 kcal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kərə yağı - 50 q
- Sərt pendir - 50 q
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
Pişmiş yumurtaları donuz əti ilə bişirmək
1. Donuz ətini dilimlərə kəsin. Dilimlərin ölçüsü istədiyiniz qədər fərqli ola bilər. Qızardılmış donuz əti yeməyi sevirsinizsə, əriyəcəyi üçün daha qaba kəsin, eyni zamanda yağ içərisində qalır və dilimlər şəffaf olur. Kiçik parçalara kəssəniz, parçalar tez əriyəcək və qurudulmuş parçalara çevriləcək, onları tavadan çıxarmaq lazımdır. Belə qızardılmış xırtıldayanları sevənlər olsa da. Həmçinin, donuz ətini böyük və çox incə dilimlərə kəsməyin, çünki dərhal yanacaq.
2. Pendiri orta və ya qaba sürtgəcdən keçirin.
3. Donuz ətini tavaya qoyun və yumurtaları qovuracaq yağ çıxarmaq üçün orta istidə bir az əridin.
4. Yumurtaları qovurma qabına sürün. Burada sarısını bütöv və ya tam tərk edə bilərsiniz və ya qarışdırıb yumurta püresi hazırlaya bilərsiniz.
5. Sarısını sarısı ilə qarışdırmağı üstün tutdum, amma istədiyinizi edirsiniz. Yumurtaları duz ilə ədviyyat edin və zülal bir qədər pıhtılaşana qədər orta istilikdə qızardın.
6. Sonra üzərinə pendir səpin və əriməsi üçün tavanı 30 saniyə örtün.
7. Yumurtaları bişdikdən dərhal sonra xidmət edin. Bu yeməyi qızdırmağa məruz qalmadığı üçün. Və tavadan istifadə edin, çünki özünü daha uzun müddət isti saxlayacaq. İsteğe bağlı olaraq, yeməkdən əvvəl yumurtaları ketçup və ya mayonez ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Ancaq sonra yeməyin kalori miqdarı daha da artacaq. Təzə tərəvəzlər bu səhər yeməyi üçün idealdır: xiyar, pomidor və ya bolqar bibəri. Yumurta qızartma prosesi 5 dəqiqədən çox olmamalıdır. Buna görə də bu zamana diqqət yetirin.
Pişmiş yumurtanı donuz əti ilə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
