Ən sadə və doyurucu yemək pişmiş yumurtalardır. Ən qısa müddətdə hazırlanır, çox dadlı olduğu ortaya çıxır və maddələr daim dəyişdirilə bilər və yeməyin fərqli dadlarını əldə edə bilərsiniz. Bu gün pomidor, kolbasa və pendir ilə çırpılmış yumurtaların necə hazırlanacağından danışacağıq.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pişmiş yumurta beynəlxalq yeməkdir. Bu bəyanatla mübahisə etmək çətindir. Axı, yumurta qızartmaqdan daha asandır, heç nə yoxdur. İsti bir qızartma qabda bir neçə yumurta qırdı və bir neçə dəqiqədə müstəqil bir yemək aldı. Hər ölkədə pişmiş yumurta resepti bu yeməyə daxil olan əlavə məhsullarda fərqlənə bilər. Bəzi ölkələr bibər və pomidor, digərləri pendir və jambon, bəziləri donuz əti və çörək əlavə edir. Pişmiş yumurtaları tamamlayan maddələrin tərkibi sonsuz olaraq sadalana bilər. Bu gün pomidor, kolbasa və pendir ilə qarışdırılmış yumurta reseptinə diqqət yetirmək istəyirəm. Hazırlanması asan olan, eyni zamanda dadlı və dadlı bir yeməkdir. Sizi uzun müddət doyduracaq, uzun müddət enerji və güc verəcək.
Qeyd edirəm ki, iki növ çırpılmış yumurta var: qızardılmış və pişmiş yumurta. Bu gün ilk növ hazırladım. Bu, yumurtaların qarışdırılmadan bir qızartma qabına atılmasıdır. Sonra sarısı bütöv qalır. Ancaq istəsəniz ikinci dəfə baxa bilərsiniz. Bunu etmək üçün yumurtaları çəngəl ilə qarışdırın. Onlara süd və ya xama əlavə edə bilərsiniz və sonra kütləni tavaya tökün.
- 100 g başına kalori miqdarı - 170 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 2 ədəd.
- Pomidor - 1 ədəd.
- Kolbasa - 100 q
- Pendir - 50 q
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Tuz - bir çimdik
Pişmiş yumurtaları pomidor, kolbasa və pendirlə addım -addım bişirmək:
1. Bu resept üçün yetkin, lakin möhkəm pomidor almağı məsləhət görürəm. Yüksək istilik müalicəsi zamanı çox yumşaq pomidorlar sürünərək püre halına gələ bilər ki, bu da yeməyin görünüşünü və dadını korlayar. Ancaq pomidor çox sərtdirsə, əvvəlcə qabığını çıxarın, sonra daha incə bir tutarlılıq əldə edəcəklər. Bunu etmək üçün pomidorun qabığını bıçaqla doğrayın və qaynar su ilə yandırın.
Beləliklə, seçilmiş pomidorları təxminən 5-7 mm qalınlığında üzüklərə kəsin. Kolbasa dilimlərə və ya kublara, istədiyiniz kimi kəsin və pendiri doğrayın. Pişmiş yumurta çox tez bişirildiyindən, əvvəlcə bütün məhsulları hazırlayın və sonra birbaşa pişmiş yumurtaları bişirməyə davam edin.
2. Tencereyi sobaya qoyun, bitki yağı əlavə edin və qızdırın. Kolbasa əlavə edin və hər tərəfdən 1 dəqiqə orta istilikdə qızardın. Çox tez qırmızı bir qabıqla örtüləcək.
3. Pomidor üzüklərini kolbasa qabına əlavə edin və yüngülcə duz edin.
4. Dərhal yumurtaları yeməyin üzərinə tökün və duz edin. Sarısını sağlam saxlamağa çalışın.
5. Eyni zamanda yumurtaları pendir qabığı ilə səpin. Orta istiliyi yandırın və yumurtalar laxtalanana qədər 5 dəqiqədən çox olmayan orta atəşdə bişirin. Protein tutan kimi dərhal tavanı istidən çıxarın ki, sarısı axsın. Gələcək istifadə üçün yeməyi bişirmək adət olmadığı üçün yeməyi bişdikdən dərhal sonra masaya verin. Soyuduqdan sonra omlet dadını itirir.
Pişmiş yumurtaları pomidor və pendirlə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
