Ailənizi təzə bişmiş mallarla əyləndirmək üçün geniş çeşiddə məhsullar almaq lazım deyil. Təzə dəmlənmiş çay və ya qəhvə üçün kakao ilə süddə havadar və incə keks bişirə bilərsiniz. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Buludlu günlərdə, çiskin və ya qar fırtınası, bir fincan təzə dəmlənmiş güclü qəhvə səhərlər ruhunuzu qaldırmağa kömək edəcək. Və bir parça keks ilə əlavə etsəniz, ikiqat canlılıq və yaxşı əhval -ruhiyyə alacaqsınız. Məsələn, minimum maddələrlə ləzzətli kakao südü keksləri hazırlaya bilərsiniz. Bişmiş məhsullar inanılmaz dərəcədə incə, ətirli olacaq və sadəcə ağzınızda əriyəcək. Və resept o qədər sadədir ki, hətta bir uşaq da çörek hazırlaya bilər. Bütün maddələri bir kütləyə qarışdırmaq və məhsulları sobada bişirmək kifayətdir. Cupcakes bişirmək 40 dəqiqə və ya daha az çəkəcək, amma nəticə mütləq sevindirəcəkdir.
Bu keklerin xüsusiyyəti uzun müddət köhnəlməməsidir. Hamurda daha çox yağ və daha az maye olduğu üçün tort bir o qədər əzik olacaq! İstəyirsinizsə, xəmirə hər hansı bir dolgu və qatqı əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, bir qaşıq hazır qəhvə və ya nutela, kişmiş və ya qoz -fındıq, əzilmiş şokolad və ya təzə meyvə parçaları. Hər halda, cupcakes dadlı və incə olacaq. İstəyirsinizsə, məhsul hələ də hər hansı bir şir ilə örtülmüş ola bilər: qəhvə, limon, zülal və s.
Albalı doldurma ilə süddə biskvit keklerinin hazırlanmasına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 499 kkal.
- Porsiyalar - 8-10 keks
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Süd - 100 ml
- Tuz - bir çimdik
- Un - 300 q
- Şəkər - 100 q
- Kakao tozu - 2 yemək qaşığı
- Bitki yağı - 25 ml
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- Yumurta - 2 ədəd.
Kakaolu süddə muffinlərin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaların tərkibini yoğurma qabına tökün.
2. Yumurtalara şəkər əlavə edin və havadar bir köpük və limon rəngi yaranana qədər mikserlə çalın. Sonra otaq temperaturunda bitki yağı və südü tökün və hamar olana qədər yenidən maye maddələri qarışdırın.
3. Yeməyə un əlavə edin və incə bir ələkdən süzün ki, oksigenlə zənginləşsin və kekslər daha yumşaq və havadar olsun.
4. Hamuru hamarlanana qədər qarışdırın və yeməyə kakao tozu əlavə edin.
5. Sonra bir çimdik duz və soda əlavə edin.
6. Yeməyi hamar və hamar olana qədər yaxşıca qarışdırın.
7. Xəmiri 2/3 dolu porsiyonlu çörək qablarına tökün. Çünki çörəkçilik zamanı kekslərin həcmi artacaq. Silikon və ya kağız kalıplarınız varsa, onları yağlaya bilməzsiniz və kekslərin yapışmaması üçün dəmir qabları yağla yağlayın.
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və 20 dəqiqə kakao ilə süddə bişirmək üçün kekler göndərin. Hazırlığını taxta çubuğu deşərək yoxlayın, xəmir yapışmadan quru olmalıdır. Xəmir parçaları yapışsa, keksləri başqa 5 dəqiqə bişirməyə davam edin və nümunəni çıxarın.
Əşyaları soyuduqdan sonra qəliblərdən çıxarın isti olduqda kövrək olurlar və qıra bilərlər. Kekləri kağız formalarından çıxarmayın, birbaşa içlərində verilir.
Şokoladlı qəhvə keklerinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
