Ham və pendirli dadlı, aromatik və sevimli puflar səhər yeməyi üçün çox faydalı olacaq. Onları yolda, işə götürə və uşağınızı məktəbə verə bilərsiniz. Bu, bütün hallar üçün çox yönlü bir qəlyanaltıdır.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bu gün çox vaxt və səy tələb etməyən sadə bir evdə hazırlanan çörəkçilik reseptini hazırlayacağıq - vetçina pufları. Bu reseptdə mayasız puff pasta istifadə olunur. Bunu etmək üçün ticari bir dondurulmuş xəmirə ehtiyacınız var və ya evdə özünüz edə bilərsiniz. Saytın səhifələrində onun hazırlanması üçün müxtəlif reseptlər tapa bilərsiniz.
İştahaaçan və xırtıldayan puflar ailə çayına əla bir əlavədir, tez bir qəlyanaltı, dadlı bir qəlyanaltı üçün sadə bir seçimdir. Ham əvəzinə müxtəlif dəyişikliklər mümkündür. Məsələn, qaynadılmış və hisə verilmiş ət, meyvə, giləmeyvə, göbələk və digər məhsulları götürə bilərsiniz. Bu artıq dad məsələsidir. Eyni anda bir neçə doldurma istifadə edərək bir çeşid edə bilərsiniz. Özünüzün və ailənizin ən çox bəyəndiyi hər hansı bir doldurma ilə puf hazırlaya bilərsiniz. Doldurma seçimi yalnız təsəvvür və məhsulların mövcudluğu ilə məhdudlaşır. Bu cür şişlər heç kəsi laqeyd qoymayacaq.
Yeri gəlmişkən, pufun üstünə çiy yumurta tökə bilərsiniz. Sonra adi pişmiş yumurta və isti sendviç üçün əla alternativiniz var! Bu da çox dadlı bir iştahaaçan edəcək. Əsas odur ki, şişkinliklərin hazırlanması prosesi çox asan, sürətli və minimum məhsul tələb edir ki, bu resept də onu valeh edir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 337 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Şirniyyat - 500 q (evdə və ya mağazada)
- Ham - 200 q
- Sərt pendir - 150 q
Ham və pendir puflarını addım -addım bişirmək:
1. Unla toz halına salınmış xəmiri masaya qoyun və nazik düzbucaqlı təbəqəyə (3 mm) (25 * 45 sm) yuvarlayın. Çörək kağızına qoyun və bir çörək qabına qoyun. Hamur dondurulmuşsa, mikrodalğalı sobadan istifadə etmədən təbii şəkildə əridin. Əks təqdirdə, güclü əriyəcək və bütün təbəqələri itirəcək.
2. Bıçaq istifadə edərək xəmir vərəqini diqqətlə bərabər dörd hissəyə kəsin.
3. Xəmirin hər hissəsinin yarısına hər hansı bir forma kəsə biləcəyiniz bir ham qoyun: zolaqlar, kublar, lövhələr.
4. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirib üstünə vetçina səpin.
5. Xəmirin sərbəst kənarını sıxın və hamanı və pendiri örtün. Hamurun alt və üst kənarlarını möhkəm bir şəkildə bərkidin.
6. Bıçaqla pufların üstündə çarpaz şəkilli kəsiklər edin.
7. Pufları qızıl qəhvəyi qədər kərə yağı ilə yağlayın və pendir qabığına səpin. Fırını 180 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və şişləri 15 dəqiqə bişirin. Çox tez bişirirlər, buna görə də onları qurutmamaq üçün diqqətli olun. Onlara isti xidmət edin. Şişlər soyuq olarsa, mikrodalğada yenidən qızdıra bilərsiniz. Onları bir neçə gün saxlayırsınızsa, hava keçirməməsi üçün plastik torbaya sarın.
Ham və pendir puflarının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
