Çiyələk ilə gözəl bir pivə tortu masada zərif görünür və hər yeyənin iştahını oyadacaq. Xüsusilə bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptə əməl etsəniz və faydalı məsləhətləri nəzərə alsanız, onu bişirmək heç də çətin deyil. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Çiyələkli pivə keksinin addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Muffins ləzzətli, sadə və əlverişli ev bişmiş məhsullardır. Kulinariya təcrübəsi olmayan təcrübəsiz evdar qadınlar da onları bişirə bilərlər. Hər hansı bir kek hazırlamaq prosesi olduqca sadə və sadədir. Buna görə də, cupcake reseptləri bir çox evdar qadınlar arasında xüsusilə populyardır. Bu araşdırmada, çiyələk ilə pivə üzərində havadar, şirəli və zərif bir keks hazırlamağı sizə xəbər verəcəyəm. Bunlar hər hansı bir mürəkkəb gurmanı valeh edəcək olduqca dadlı xəmirlərdir. Tortun inanılmaz bir quruluşu, zəngin çiyələk dadı var və pivənin qoxusu və ətri tamamilə fərq edilmir. Və uzunluğunun yarısına kəsib keksləri kremlə yağlasanız, əsl doğum günü tortu alacaqsınız.
Tortu əla etmək üçün bəzi incəliklərə riayət etməlisiniz. Birincisi, bütün yeməklər eyni otaq temperaturunda olmalıdır. Buna görə də onları əvvəlcədən soyuducudan çıxarmağı unutmayın. İkincisi, tünd pivəni seçməmək daha yaxşıdır, çox dadlıdır və bişmiş məhsulların xoşagəlməz acı, dumanlı və yanmış bir dadı var. "Orta" ətirli yüngül bir pivə alın. Üçüncüsü, tortu böyük bir formada (yuvarlaq və ya düzbucaqlı) və ya kiçik porsiyonlu çörək qablarında bişirə bilərsiniz. Pişirmə vaxtı seçdiyiniz forma ilə əlaqədardır; kiçik kekslər 15 dəqiqədə daha sürətli bişirilir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 305 kkal.
- Porsiyalar - 1 fincan tortu
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 300 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Yüngül pivə - 100 ml
- Çiyələk - 200 q
- Kefir - 100 ml
- Şəkər - 150 q
- Kərə yağı - 50 q
- Tuz - bir çimdik
Çiyələkli bir pivə keksinin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtanın tərkibini yoğurma qabına tökün və şəkər əlavə edin.
2. Yumurtaları mikserlə tüklü və limon rəngli olana qədər çalın.
3. Konteynerə otaq temperaturunda yumşaq kərə yağı əlavə edin və yeməyi yenidən mikserlə çalın. Kərə yağı əritməyə ehtiyac yoxdur.
4. Pivə tökün və qarışdırın.
5. Maye kütləsinə kefir əlavə edin və məhsulları yenidən mikserlə qarışdırın.
6. İncə bir dəmir ələkdən süzməyi tövsiyə etdiyim unu tökün. Beləliklə, oksigenlə zənginləşəcək və tort daha yumşaq olacaq.
7. Hamuru mikserlə yoğurun ki, heç bir parça olmasın.
8. Çiyələkləri yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və quyruqlarını qoparın. Orta ölçülü parçalara kəsin və xəmirə göndərin.
9. Çiyələk parçaları hamurun hər tərəfinə bərabər paylanana qədər xəmir yoğurun.
10. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və xəmiri tökün.
11. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və çiyələkli pivə tortunu 40 dəqiqə bişirin. Hazırlığı taxta bir parça ilə yoxlayın. Üzərində yapışqan yoxdursa, tort hazırdır. Fırından çıxarın, bir az sərinləyin və formadan çıxarın. Çubuqda kiçik xəmir parçaları qalırsa, tortu 5 dəqiqədən çox bişirməyə davam edin və nümunəni yenidən çıxarın.
Şokoladlı çiyələkli kek hazırlamağın video reseptinə də baxın.
