Qurudulmuş bananların yanında onlarla səhər yeməyi dənli bitkilər hazırlaya, çörək bişirmək üçün istifadə edə, uşağınızı məktəbə aparıb yeməklər arasında yüngül və sağlam bir qəlyanaltı üçün işə götürə bilərsiniz.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Banana, xoş bir şirin dadı ilə faydaları birləşdirən məşhur bir tropik meyvədir. Öz başına istifadə etmək adətdir, lakin bir çox reseptdə xəmir və ya xəmirdə qızardılır, şarlotta və piroqlara əlavə olunur, meyvə salatları hazırlanır və tortlarla bəzədilir. Bananın əlavə edilməsi məhsullara xüsusi bir ləzzət verir. Bu ləzzətli meyvənin dadını və ətirini daha uzun müddət qorumaq üçün banan qurutma prosesinə məruz qala bilər.
Qurudulmuş banan uzun müddət sonra da bir çox qida xüsusiyyətini saxlayır. Meyvə kimyəvi işlənmədən uzunlamasına, eninə və ya halqalarda kəsilərək qurudulur. Qurudulmuş banan, təzə olanlar kimi, enerji və canlılıq mənbəyidir. Bundan əlavə, qurudulmuş bananlar əla qida xüsusiyyətlərinə malikdirlər, tamamilə sağlam qidalar olmaqla yanaşı, aclığı yaxşı təmin edirlər. Bundan əlavə, qurudulmuş bananların böyük bir üstünlüyü, aşağı kalorili olmasıdır, 100 qramda yalnız 96 Kcal var. Bu qurudulmuş bananlar həm böyüklərin, həm də uşaqların sevdiyi cips, vafli, qoz -fındıq və digər qəlyanaltılara əla alternativdir.
Qurudulmuş bananların zərərinin praktiki olaraq bilinmədiyini söyləməyə dəyər. Onların həddindən artıq istifadəsi yalnız maddələr mübadiləsinin pozulmasına səbəb ola bilər. Məsələn, bir bananı süd məhsulları ilə birləşdirsəniz, arıqlaya bilərsiniz. Diabet üçün qurudulmuş bananlara da daha diqqətli olmalısınız, çünki saxaroza ehtiva edir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 390 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
Banan - istənilən miqdarda
Qurudulmuş banan hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Bananı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. 3-5 mm qalınlığında halqalara düz qabığı kəsin. Əlbəttə ki, dilimlənmədən əvvəl dəri çıxarıla bilər, ancaq dəridə bərabər şəkildə kəsmək daha rahat olacaq. Qurutma üsulu fərqli ola bilsə də. Bananı yarıya bölmək, dörddə birinə kəsmək və ya bütöv qurutmaq olar.
2. Hər banan halqasının qabığını çıxarın. Unutmayın ki, banan quruduqca xeyli kiçiləcək. Dilimləyərkən bunu unutmayın.
3. Dilimlərin bir -birinə toxunmaması üçün bananları bir çörək qabına və ya tel rəfə qoyun. Fırını 50-70 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və meyvəli bir tepsi qoyun, buxar çıxa bilsin və havaya giriş olsun deyə qapını açıq qoyun. Bananları təxminən bir saat qurudun, bir neçə dəfə çevirin. Banan parçalarının solmamasını istəyirsinizsə, üzərinə portağal və ya limon suyu səpin. Qurudulmuş bananları kağız torbada və ya şüşə qabda həddindən artıq nəm olmayan havalandırılan bir yerdə saxlayın.
Banan cipsini necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
