Acılı bir Çin yeməyi sarımsaq və soya sousu ilə qızardılmış karidesdir. Aşağıdakı reseptə əməl etsəniz, daha pis olmayacaq və bəlkə də restorandan daha yaxşı olacaqlar. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Kulinariya kürsüsündə, karides xərçəngkimilər arasında ikinci yeri tutur, faydalı və dad keyfiyyətlərinə görə yengeçlərdən sonra ikinci yerdədir. Mükəmməl bir zövqə sahib olsalar da, hətta mürəkkəb gurmeler də məmnun olurlar. Bu gün ləzzətli və tez hazırlanan yeməyi-qızardılmış karides hazırlayırıq. Son zamanlarda soya məhsulları həyatımıza girdi. Evdar qadınlar, mətbəxlərin təcrübələr üçün bir yerə çevrildiyi soya sousunu xüsusilə bəyəndilər. Yeməklərə zəngin, ədviyyatlı dad və ətir bəxş edir. Və dəniz məhsulları reseptlərində xüsusilə yaxşıdır. Buna görə sarımsaq və soya sousu ilə karides hazırlayacağıq.
Evdə yemək hazırlamaq tez və nisbətən sadədir. Qəlyanaltı bir partiya, piknik və televiziya seyr etmək üçün axşam üçün idealdır. Bu ideal bir pivə qəlyanaltısıdır və karides müstəqil bir yemək kimi əladır. Bu aromatik və şirəli qəlyanaltı üçün klassik 90/120 qabıqlı balıq götürə bilərsiniz. Ancaq xüsusilə dadlı bir yemək böyük kral və ya pələng karidesləri ilə ortaya çıxacaq. Dəniz məhsulları həvəskarları və əsl gurmeler bu ləzzətli ləzzətli resepti bəyənəcəklər!
Qaynadılmış şüyüd karidesini necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 125 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 500 q
- İstədiyiniz qədər dadmaq üçün duz
- Soya sousu - 3 yemək qaşığı
- Sarımsaq - 2 diş
- Təmizlənmiş bitki yağı - 1 xörək qaşığı
Sarımsaq və soya sousu ilə qızardılmış karidesin addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Sarımsağı soyun, yuyun və orta ölçülü parçalara kəsin.
2. Qızartma qabına bitki yağı tökün və qızdırın.
3. Doğranmış sarımsağı tavaya göndərin.
4. Sarımsağı qızıl qəhvəyi olana qədər orta odda qızardın və tavadan çıxarın. Yalnız yağı aromatlaşdırması lazımdır.
5. Tavaya karides göndərin. Onları əvvəlcədən əritməyin, birbaşa dondurucudan qoyun, çünki isti bir tavada əriyəcəklər. Orta istiliyi yandırın və dəniz məhsulları əriyənə qədər qızardın.
6. Sonra soya sousunu tavaya tökün. Gerekirse duz əlavə edin. Ancaq buna ehtiyac olmaya bilər, çünki duzlu soya sousu və onun duzu kifayət edəcək.
7. Dəniz məhsullarını qızartmağa davam edin. Bütün soya sousunun buxarlanması və karidesə hopması üçün lazımdır. Bu baş verdikdə və istiridyələr qızıl qəhvəyi olduqda, onları tavadan çıxarın. Bişmiş qızardılmış karidesə sarımsaq və soya sousu ilə xidmət edin və ya hər hansı bir salat və qəlyanaltı hazırlamaq üçün istifadə edin.
Soya sousunda qızardılmış karides bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
