Donuz əti təcrübə etmək çox asan olan çox yönlü bir ətdir. Bu gün folqa halında parçalara bişirməyi təklif edirik.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Dadlı donuz əti yalnız qaynadılmış donuz əti şəklində qızardıla və ya bişirə bilməz. Fırında soğan ilə parçalara ayıra bilərsiniz. Belə ət hər hansı bir çörəyə əla bir əlavədir. Əsas odur ki, yemək üçün minimum vaxt sərf olunacaq.
Bu yeməyi hazırlamaqda nə vacibdir? Yalnız yeməyin təzəliyi. Buna görə satın alarkən, ətin rənginə diqqət yetirin - parlaq çəhrayı və ya əksinə tünd tünd qırmızı olmamalıdır. Üç dəfə diqqət etməli olduğunuz şey qoxudur. Bilirsən ki, korlanmış ət necə qoxuyur. Həm də təzə ət sərt və boş deyil, maye ondan axmır.
Ət bütün yoxlamalarınızdan keçibsə və hökm bunun üçün "yaxşı" olarsa! Yemək hazırlamaq üçün evə tələsirik!
- 100 g başına kalori miqdarı - 208 kkal.
- Porsiyalar - 2 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Donuz əti - 300 q
- Soğan - 1 ədəd.
- Rozmarin - 1 çay qaşığı
- Xardal - 3 osh qaşığı. l.
Donuz əti folqa ilə soğan parçaları ilə addım-addım bişirilir
Əti yuyuruq, filmi çıxarırıq. Kağız dəsmal ilə qurudun. Əti dilimlərə kəsin. Soğanı soyun və halqalara və ya yarım halqalara kəsin. Əti və soğanı bir qaba qoyun.
Xardal və rozmarin əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot. Qarışdırın və 10-15 dəqiqə marinat edin.
Donuz ətini folqanın parlaq tərəfinə qoyun.
Folqa zərfinin hazırlanması. Əti 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya göndəririk.
Əti 35-40 dəqiqə bişiririk. Qəhvəyi olmasını istəyirsinizsə, yeməkdən 10 dəqiqə əvvəl temperaturu 200-220 dərəcəyə qaldırın və folqa zərfini açın.
Ət sulu və yağsızdır. Hər hansı bir yan yemək üçün əla bir əlavə.
Video reseptlərinə də baxın:
Donuz əti sobada bişmiş soğan və bibər ilə öz şirəsində
