Aristokratik səhər yeməyi və əla dad! Günün əla bir başlanğıcı gül kələm ilə bir omletdir. Belə yüngül və dadlı səhər yeməyi həm böyükləri, həm də uşağı sevindirəcək. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Ən çox yayılmış səhər yeməylərindən biri omletdir. Həm sağlamdır, həm də hazırlamaq və eyni zamanda məmnun etmək. Bu, özünüz bişirə biləcəyiniz və ya hər hansı bir maddə əlavə edə biləcəyiniz bir yeməkdir. Səhər yeməyinizi diversifikasiya etmək və yeni dad hissləri əldə etmək üçün gül kələm ilə bir omlet hazırlayın. Bu pəhrizli, eyni zamanda qidalandırıcı və ləzzətli bir yeməkdir ki, bütün ailə üzvlərinə xitab edəcək.
Karnabahar, ağ kələmdən fərqli olaraq, daha zərif bir dadı var və xüsusilə garnitürlərdə daha orijinal görünür. Bundan əlavə, bu cür kələm bütün il boyu satılır, bu da onu əlverişli edir və müxtəlif yeməklər hazırlamağa imkan verir. Xüsusilə onun bənzərsiz dadı bir omlet ilə birlikdə bişmiş formada çıxır.
Bu reseptə bir mixək sarımsaq, pendir qabığı, pomidor, süd və ya krem ilə birləşdirilmiş yumurta əlavə oluna bilər. Sonra omlet daha qidalı və maraqlı olacaq. Bu resepti hazırlamaq üçün həm təzə, həm də dondurulmuş kələm uyğun gəlir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 65 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15-20 dəqiqə
Tərkibi:
- Karnabahar - 0,5 baş kələm
- Tuz - bir çimdik
- Yaşıllar (hər hansı bir) - bir neçə filial
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Su - 3 yemək qaşığı
- Yumurta - 2 ədəd.
Karnabahar ilə omletin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Karnabaharı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Çiçəklərə kəsin. Kələm bir az solmuşsa, qönçələri soyuq su ilə doldurun və yarım saat buraxın. Nəmlə doyacaq və daha şirəli olacaqlar. Ayrıca, bu hərəkət inflorescences ola bilər midges aradan qaldırılması kömək edəcək.
2. Bir tavada bitki yağı qızdırın və kələm əlavə edin.
3. Qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə qızardın. Reseptdə istifadə olunan kələm çiydir. Ancaq qaynar duzlu suda 5 dəqiqə əvvəlcədən qaynadıla bilər. Birinci versiyada xırtıldayan, ikincisində yumşaq olacaq. Hansı yolu seçmək aşbazın seçimidir.
4. Yumurtaları yuyun və içindəkiləri dərin bir qaba tökün. Bir çimdik duz əlavə edin və içməli su tökün, istəsən süd və ya krem ilə əvəz oluna bilər.
5. Yumurtaları hamarlanana qədər qarışdırmaq üçün çırpın və ya çəngəl istifadə edin. Onları bir qarışdırıcı ilə döyməyin, hamarlanana qədər qarışdırın.
6. Yaşılları yuyun və incə doğrayın. Yumurta kütləsinə əlavə edin.
7. Yumurta qarışığını yaxşıca qarışdırın.
8. Yumurta qarışığını qızardılmış kələmin üzərinə tökün. Tencereyi bir qapaq ilə örtün, istiliyi orta səviyyədən bir qədər aşağı salın və yumurta tamamilə pıhtılaşana qədər gül kələm omletini 5 dəqiqə bişirin. Omletə təzə tərəvəz və ya salat ilə xidmət edin.
Karnabahar ilə bir omlet etmək üçün bir video reseptinə də baxın.
