İncə bir bel xəyalları sizi tək qoyurmu? Arıqlamaq və artıq kilolardan qurtulmaq istəyirsiniz? Pomidor suyunda bişmiş kələm həqiqətən dadlı bir yeməkdir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Oruc zamanı pomidor suyunda bişmiş kələm resepti təklif edirəm. Bu, hər kəsin öhdəsindən gələ biləcəyi sadə bir yeməkdir. Pomidor şirəsindəki kələm xırtıldayan qalacaq, dadını saxlayacaq, vitaminləri saxlayacaq və şirəli olacaq. Pomidor suyu yerinə təzə doğranmış pomidor və ya tomat pastasından istifadə edə bilərsiniz. Ətli pomidor, orta ölçülü kələm götürün və dadmaq üçün pomidor sousuna bir az ketçup əlavə oluna bilər.
İstəyirsinizsə, eyni zamanda ət, kolbasa, göbələk, pastırma ilə kələm bişirə bilərsiniz … Amma sonra göbələk əlavə etmək istisna olmaqla, yemək oruc üçün uyğun olmayacaq. Kartofu toxluq üçün, şirinlik üçün - alma və ya havuç, dad üçün sarımsaq, soğan və göyərti əlavə edə bilərsiniz. Bu yemək, oruc tutanlar və vegetarianlığın tərəfdarları üçün idealdır.
Qaynadılmış kələm öz başına yeyə bilərsiniz. Hər hansı bir yan yeməyə əla bir əlavə olacaq: sıyıq, makaron, düyü, kartof. Bir omlet etmək üçün istifadə olunur və borscht -a əlavə olunur. Onunla pasta, köftə və digər xəmirlər hazırlanır.
Düyü və kıyılmış ət ilə bişmiş kələm necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 89 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 2 saat
Tərkibi:
- Ağ kələm - 0,5 baş kələm
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Pomidor suyu - 200 ml
- Qara bibər - çimdik və ya dadmaq üçün
Pomidor suyunda bişmiş kələm addım -addım bişirilir, fotoşəkili olan resept:
1. Kələmdən üst yarpaqları çıxarın. ümumiyyətlə çirklidirlər. Kələm başını axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara doğrayın.
2. Bir tavaya bitki yağı tökün, qızdırın və içinə kələm göndərin. Çox olacaq, amma narahat olmayın, çünki sönmə zamanı həcmi iki dəfədən çox azalacaq.
3. Orta atəşdə, bəzən qarışdıraraq kələmi qızardın. Yüngül bir qızıl rəngə gətirin.
4. Kələm bir qədər yumşaq olduqda, tavaya pomidor suyu əlavə edin. Qara bibər və duz əlavə edin.
5. Kələmi qarışdırın ki, pomidor suyu kələm boyunca bərabər paylansın.
6. Tencereyi bir qapaq ilə örtün, aşağı atəşi yandırın və kələmi pomidor suyunda yumşaq və qəhvəyi olana qədər bişirin. Zövqünüzə görə xırtıldayan hala gətirmək üçün təxminən bir saat bişirə bilərsiniz. Yumşaq bir tutarlılıq ilə bişmiş kələmi sevirsinizsə, 1, 5 saat bişirin. Həm isti, həm də soyuq şəkildə xidmət edilə bilər. Pomidor şirəsindəki bişmiş kələm, pasta, pasta, köftə, pancake və s.
Pomidor sousunda bişmiş kələm bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
